Απολαυστική κρέμα λεμονιού

Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι ελαφρύ… αλλά παράλληλα πολύ πολύ νόστιμο… Αφράτη και απολαυστική κρέμα λεμονιού … που μπορούμε να την απολαύσουμε και σκέτη, αλλά και συνδυαστικά να φτιάξουμε πολλές και διαφορετικές συνταγές…

01

Προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα χτυπήστε 6 κρόκους με 2/3 κούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές κορν φλάουρ και 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού μέχρι να πήξουν και να πάρουν το χρώμα του λεμονιού…

Προσθέστε επίσης 1/3 κούπας χυμό λεμονιού και χτυπήστε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί..

Βάλτε το πάνω στη φωτιά και προσθέσετε 2 κούπες ζεστό γάλα. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να βράσει η κρέμα και να πήξει. Τέλος ρίξτε 2 κουταλιές βούτυρο … Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.. εγώ πάντως λέω όχι..

02

Σερβίρετε την κρέμα σκέτη.. ή μπορείτε να την βάλετε σε ποτήρια με τριμμένο μπισκότο και σαντιγί.. ή να γεμίσετε μπισκότα…

Τέλεια ιδέα ..τέλεια γεύση!!!

Ελένη ♥♥

 

 

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *