Αρωματική μους σοκολάτας με σαντιγί

1111

Την λατρεύω την μους σοκολάτας πραγματικά …και η αλήθεια είναι πως μόλις βλέπω κάποια λίγο πιο διαφορετική συνταγή από την συνηθισμένη, τρέχω αμέσως και να την φτιάξω, αλλά και να την μοιραστώ μαζί σας!!!

2222

Υλικά για 6 άτομα

1 αυγό ολόκληρο

1 κρόκος αυγού

125γρ. μαύρη σοκολάτα

75γρ. σοκολάτα γάλακτος

100ml λικέρ κακάο

50ml κονιάκ ή μπράντι

350ml κρέμα γάλακτος

περισσότερα >

Ο έρωτας περνάει… από το στομάχι!!!

kexx0

Πόσο μεγάλη αλήθεια…. Ακόμα και ο έρωτας έχει να κάνει με το φαγητό και εγώ γνωρίζω ένα μέρος που τα πιάτα του είναι τόσο »ερωτευσιμα» που σίγουρα θα σας φέρουν ακόμα πιο κοντά!!! Άλλωστε είναι πολύ γνωστό ότι τα θαλασσινά και γενικότερα τα οστρακοειδή φροντίζουν για την καλή μας λίμπιντο!!!

kexx3

περισσότερα >

Έτσι ξεκινάει όμορφα η μέρα….

01

Το έχω πει πολλές φορές και το λένε και όλοι οι διατροφολόγοι… Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες.. Έτσι λοιπόν η δική μου μέρα ξεκινάει κάπως έτσι…Επισκέπτομαι το αγαπημένο μου Αρτοποιείο Τσατάμπασης, και από κει ξεκινούν όλα…

022

Το πρώτο πράγμα  που θέλουμε όλοι το πρωί άλλωστε είναι να πιούμε τον αγαπημένο μας αρωματικό καφέ… και κάπως έτσι θα κάνω και εγώ.. Αμέσως μετά θα αποφασίσω αν θέλω κάτι αλμυρό ή γλυκό για να συνοδεύσω τον καφέ μου… Και στις 2 περιπτώσεις θα βρω δεκάδες επιλογές και σε αλμυρές αλλά και σε γλυκές γεύσεις.. για να μου φτιάξουν την ημέρα..

περισσότερα >

Ένα ζεστό ρόφημα γάλακτος για το τέλος της ημέρας

arxikara

Για πολλούς στο τέλος μιας κουραστικής μέρας ένα ποτήρι ζεστό γάλα είναι ιδανικό για να χαλαρώσουμε και να κοιμηθούμε εύκολα. Ωστόσο, ακόμα και αν δεν ανήκεις σε αυτούς σίγουρα αυτό το ρόφημα θα σου κινήσει το ενδιαφέρον να το δοκιμάσεις γιατί είναι κάτι διαφορετικό. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….

01

περισσότερα >

Οι ωραιότερες τούρτες μας περιμένουν στο Flamingo

arxikara

Είμαστε γλυκατζήδες τι να κάνουμε!!! Λατρεύουμε τα γλυκά και το φωνάζουμε!!! Λατρεύουμε το ζαχαροπλαστείο Flamingo και επίσης το φωνάζουμε!!! Δεν έχω δει πουθενά αλλού μεγαλύτερη ποικιλία από τούρτες..πραγματικά..

1000

περισσότερα >

Το μυστικό για να φτιάξεις την ιδανική ομελέτα

protaraa

Το να φτιάξεις μια ομελέτα ακούγεται απλό και εύκολο και είναι κάτι που το έχουμε κάνει όλοι είτε ασχολούμαστε πολύ είτε όχι με την κουζίνα. Αυτό που ίσως δε μπορούμε να πετύχουμε με το συγκεκριμένο φαγητό είναι να έχουμε ένα αφράτο αποτέλεσμα που βλέπουμε συχνά σε διάφορα βίντεο μαγειρικής επαγγελματιών chef. Για να το πετύχεις αυτό δεν χρειάζονται ούτε δύσκολες τεχνικές ούτε πολλές γνώσεις αλλά μερικές απλές παραλλαγές στην εκτέλεση της συνταγής.

100

περισσότερα >

Μπισκοτογλυκό με μπανάνες κρέμα και σοκολάτα

med105744_0710_banana_pudding_vert

Αγαπώ τις μπανάνες ..αγαπώ τα μπισκότα… αγαπώ τη σοκολάτα και όλα αυτά συνδυασμένα σε ένα μοναδικό γλυκό, καταλαβαίνετε  φυσικά ότι δεν μπορώ να αντισταθώ..

Φανταστικό μπισκοτογλυκό θα φτιάξουμε σήμερα… από τα ωραιότερα γλυκά που έχετε φάει ποτέ..

111

Υλικά

περισσότερα >

Αυγά με πατάτες και λουκάνικο!

avga

Τα αυγά είναι ένα θρεπτικό πιάτο για πρωινό ή για βραδινό και όταν το συνδυάζεις με πατάτες και λουκάνικο είναι ένα πλήρες γεύμα!

Αλλά θέλουν και τα αυγά την τεχνική τους για να γίνουν γευστικά. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον τρόπο κι εμείς ακολουθούμε πιστά τη συνταγή!

Υλικά

περισσότερα >

Καροτόσουπα βελουτέ

protiiii

Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει ποτέ… Αν και μου αρέσουν αρκετά οι σούπες.. έχω αρκεστεί σε ψαρόσουπα.. κοτόσουπα.. μανιταρόσουπα και ντοματόσουπα.. Τα καρότα μου αρέσουν ..έτσι λοιπόν μόλις βρήκα αυτή τη συνταγή λέω ωραία θα είναι δε μπορεί…

Πάμε να την φτιάξουμε παρέα…

01

Υλικά για 4 άτομα

1 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

3 μεγάλα πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες

6 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες

περισσότερα >

Σπιτικές αφράτες τηγανίτες με καρύδια και μέλι

arxikara

Οι τηγανίτες έχουν γίνει πλέον must.. Άλλωστε όταν παραγγέλνετε puncakes τι νομίζετε ότι τρώτε;; Τις αγαπημένες τηγανίτες που τρώγαμε από παιδιά.. Μόνο που τώρα έχουν εξελιχθεί λίγο, με διάφορες γαρνιτούρες που πραγματικά κάνουν τη διαφορά.. Η λογική πάντως της ζύμης είναι η ίδια…

Σήμερα θα φτιάξουμε παραδοσιακές τηγανίτες με καρύδια και μέλι… Απλά τέλειες..

00001

Υλικά

περισσότερα >

Οι Τετάρτες μας γίνονται ακόμα πιο όμορφες..

45391899_1710813765697178_7352765680384475136_n

Με την μελωδική φωνή του Νίκου Μητρόπουλου το αγαπημένο μας μεζεδοπωλείο.. η Αργυρώ.. μας φτιάχνει τις Τετάρτες.. Η ζωντανή μουσική δένει τέλεια μέσα στο περιβάλλον από πέτρα και ξύλο.. ενώ τα πιάτα.. παραδοσιακά και καλομαγειρεμένα.. κάνουν το μεζεδοπωλείο της Αργυρώς το αγαπημένο στέκι της παρέας.

48976889_1780434775401743_8923281550896791552_n

Νέα μαγειρέματα και νέες γεύσεις θα βρούμε στο μεζεδοπωλείο.. όλα από ποιοτικές και ντόπιες πρώτες ύλες. περισσότερα >