Τα φρούτα και λαχανικά που πρέπει να προτιμάμε τον Ιούνιο

arxikara

Ήρθε και ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού… και ξεκίνησαν οι όμορφες μυρωδιές από τα αγαπημένα μας καρπούζια..

Πάμε να δούμε παρέα τα φρούτα και τα λαχανικά που σίγουρα είναι καλύτερα να τρώγονται τον Ιούνιο..

Φρούτα

Φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, βύσσινα και νεκταρίνια.

11111

Λαχανικά

Ντομάτες, αγγούρια, ραπανάκια, παντζάρια, σπανάκι, πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες, φασολάκια και καλαμπόκι.

Για πείτε τα αγαπημένα σας…

Ελένη ♥♥

Φτιάξτε την πιο τέλεια σαντιγί

arxikara

Εκεί που νομίζεις ότι είσαι expert στα γλυκά.. πας να φτιάξεις μια απλά σαντιγί και τα κάνεις μπάχαλο… μα είναι δυνατόν κάτι τόσο εύκολο να μην μπορείς να το πετύχεις;;; Μην αγχώνεστε … δεν θέλει κόπο.. θέλει τρόπο!!!

01

Χτυπήστε 1 κούπα κρύα κρέμα γάλακτος από το ψυγείο, μαζί με 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη και 1 βανίλια, για 4 περίπου λεπτά, ώσπου να πήξει σε αφράτη και λευκή σαντιγί που να στέκεται γύρω από το σύρμα του μίξερ.

περισσότερα >

Smoothie καφεΐνης: Ο πιο υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

arxiki

Οι ρυθμοί της ζωής είναι τέτοιοι που ακόμα και αν δεν το θέλουμε, μια δόση καφεΐνης είναι απαραίτητη το πρωί για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια. Βέβαια η καφεΐνη είναι ταυτισμένη στο μυαλό μας αποκλειστικά και μόνο με το καφέ, γεγονός που είναι λάθος καθώς με βάση αυτόν μπορούν να δημιουργηθούν γευστικά και υγιεινά smoothies. Για ένα τέτοιο θα μιλήσουμε κι εμείς σήμερα. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….

περισσότερα >

Υπέροχη κρέμα φουντουκιού… σοκολατένια!!!

arxiki

Όσο καλοκαιριάζει τόσο μεγαλώνει και η επιθυμία μας.. για πιο ελαφριές γλυκές γεύσεις. Έτσι λοιπόν σήμερα θα φτιάξουμε την απόλυτη σοκολατένια ελαφριά και δροσερή κρέμα.. ότι πρέπει για τα καλοκαιρινά μας απογεύματα..

01

Πάμε να την φτιάξουμε;;;

περισσότερα >

Ο πιο εύκολος κορμός πραλίνα… έτοιμος σε 30 λεπτά!

kormos

Να κεράσουμε γλυκάκι; Εμείς τα λατρεύουμε τα γλυκά και κυρίως λατρεύουμε ό,τι έχει σοκολάτα. Και γι΄αυτό ψάχνουμε διαρκώς συνταγές σοκολάτα, όπως αυτός ο κορμός!

Μια εύκολη συνταγή που μπορείς να απολαύσεις μόνος ή με παρέα!

Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα
1/2 κ.γλ. κανέλα
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
2 πρέζες αλάτι

περισσότερα >

Kέικ στο φούρνο μικροκυμάτων: το food trend του Instagram που αξίζει να δοκιμάσεις

arxikara

Καθημερινά χαζεύουμε στο Instagram διάφορα βίντεο σύντομης χρονικής διάρκειας με συνταγές τόσο αλμυρές όσο και γλυκές. Μια από αυτές που έχει γίνει viral και φαίνεται να αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς που τη δοκιμάζουν και την εγκρίνουν είναι το Microwave Cake. Πρόκειται για το κέικ που χρειάζεται να ψηθεί μόλις λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής που ξέρουμε. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν…

222

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:

περισσότερα >

Ατομικές μους σοκολάτας με μπισκότα

arxikiii

Ακόμα μια υπέροχη και δροσιστική συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com Θέλω να ξέρετε ότι χαίρομαι πολύ όταν μου λέτε ότι δοκιμάζετε τις συνταγές μας και είναι super!!!

Υλικά για 6 άτομα

250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

6 αυγά

3 κουταλιές κονιάκ

48 μπισκότα παγωτού (Langue de chat… λέγονται έτσι γιατί το σχήμα τους θυμίζει γλώσσα γάτας).

100ml κρέμα γάλακτος

01

περισσότερα >

Έχεις δοκιμάσει μαραθοκεφτέδες φούρνου;;

recipe_main_marathokeftedes_14-11-17-site

Αν δεν έχεις δοκιμάσει μαραθοκεφτέδες τότε σου το συνιστούμε ανεπιφύλακτα! Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και το αποτέλεσμα πολύ, πολύ νόστιμο!

Μπορείς να τα φτιάξεις για το μεσημεριανό ή το βραδινό σου!

Υλικά

160 γρ. βούτυρο
50 γρ. μάραθο, ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο
100 γρ. φέτα
100 γρ. ανθότυρο
2 αυγά μέτρια
αλάτι
πιπέρι
150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό

Για το σερβίρισμα

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

περισσότερα >

Λαχταριστή σιροπιαστή ροδακινόπιτα

FW0706FLB01

Καλά σας έχω μια συνταγή σήμερα να γλείφετε τα δάχτυλά σας!!! Μια φρουτένια δροσερή λαχταριστή γεύση που θα σας ενθουσιάσει… Καλοκαιρινή συνταγή με το αγαπημένο ροδάκινο που έκανε την εμφάνισή του αυτές τις μέρες στα οπωροπωλεία.

Είστε έτοιμοι να φτιάξουμε την πιο νόστιμη ροδακινόπιτα;;;

sliced-peaches-1024x750

Υλικά

περισσότερα >

Πέννες με μπρόκολο και τυριά στο φούρνο

arxikara

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία από τις αγαπημένες μου συνταγές… Τα λατρεύω τα ζυμαρικά αλλά με την συγκεκριμένη συνταγή δεν μπορώ να αντισταθώ.. Πριν πείτε ότι σας το χάλασα που έβαλα μπρόκολο.. κάντε μου την χάρη και δοκιμάστε πρώτα…

11111

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο πέννες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

300γρ. μπρόκολο

1 κύβο λαχανικών

1 κουταλάκι μουστάρδα

200γρ. κρέμα γάλακτος

100γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει

1 μικρό μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ κουταλάκι θυμάρι

περισσότερα >

Cookies αμυγδάλου: νόστιμο πρωινό για τους βιαστικούς

protara

Μπορεί το πρωινό να είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αλλά οι πρωινές ώρες για τους περισσότερους δεν ενδείκνυνται για την προετοιμασία ενός ολοκληρωμένου γεύματος με αποτέλεσμα πολλοί από εμάς να καταφεύγουμε στη γρήγορη λύση του καφέ ή οποιουδήποτε άλλου ροφήματος. Σίγουρα όμως θα ήταν καλύτερα αν αυτό το ροφημα που θα επιλέγαμε συνοδευόταν με νόστιμα αλλά και θρεπτικά μπισκότα. Πάμε να τα δούμε λοιπόν….

111

Η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη. Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετείστε ½ φλιτζανι λάδι καρύδας, ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, ¼ φλιτζανι μαύρη ζάχαρη, ασπράδια από 2 αυγά και 1.σ. εκχύλισμα αμυγδάλου. Ανακατέψτε με ένα σύρμα καλά τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα και στη συνέχεια προσθέστε 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις το οποίο έχετε κοσκινίσει και ½ κ.σ. μαγειρική σόδα.

περισσότερα >