Ένα φανταστικό ρόφημα σοκολάτας

arxiki

Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο με υγεία ..αγάπη και ευτυχία!!! Και πολλές σοκολατένιες λιχουδιές… Την λατρεύουμε την σοκολάτα τι να κάνουμε… και μιας και θα αράξουμε αυτές τις γιορτινές ημέρες στο σπίτι με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.. μας έχω το απόλυτο σοκολατένιο ρόφημα…

11

Υλικά για 4 άτομα

50γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

50γρ. κακάο σε σκόνη

50γρ. ζάχαρη

20γρ. κορν φλαουρ

Λίγη βανίλια

Μισό λίτρο γάλα

Λίγο αλάτι

22

Σε ένα κατσαρολάκι διαλύετε, αφού τα κοσκινίσετε, το κακάο και το κορν φλαουρ με λίγο γάλα. Προσθέτετε τη σοκολάτα, κομμένη σε κομματάκια, τη βανίλια και το αλάτι. Αραιώνεται με το υπόλοιπο γάλα και κατόπιν ρίχνετε τη ζάχαρη.

Βάζετε το μίγμα να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας με προσοχή. Όταν το γάλα αρχίζει να βράζει, χαμηλώνετε ακόμα περισσότερο τη θερμοκρασία και αφήνετε για 2-3 λεπτά το μίγμα στη φωτιά, ανακατεύοντας δυνατά για να μην κολλήσει η σοκολάτα.

Μεταφέρετε τη ζεστή σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ ή κανάτα, τα οποία έχετε προηγουμένως ζεστάνει ( γεμίζουμε το μπολ με καυτό νερό και κατόπιν αδειάζουμε το νερό και το σκουπίζουμε).

Το ρόφημα σοκολάτας είναι έτοιμο.. Μπορείτε να το συνδυάσετε με τα αγαπημένα σας μπισκότα.. Για να είναι ακόμα πιο λαχταριστή η ζεστή μας σοκολάτα, μπορούμε να προσθέσουμε σαντιγί και λίγο κανέλα..

ΥΓ. ( Η συνταγή είναι από το βιβλίο σοκολατένιοι πειρασμοί ).

Ελένη ♥♥

You May Also Like

Γράψτε ένα σχόλιο

Your email address will not be published. Required fields are marked *