Η πιο εύκολη συνταγή για μελομακάρονα

Χριστούγεννα έρχονται και μαζί με τα λαμπιόνια, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, το στολισμό του σπιτιού, κάνουν την εμφάνισή τους και τα γλυκά.. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες είναι κυρίαρχα στο γιορτινό-και όχι μόνο-τραπέζι.

Πολλές από εμάς, συμπεριλαμβανομένης και εμένα, δε μπαίνουμε στη διαδικασία να φτιάξουμε μελομακάρονα γιατί θεωρούμε ότι είναι πολύ δύσκολα. Έτσι καταφεύγουμε στην εύκολη λύση που είναι το ζαχαροπλαστείο. Δε θα ήταν όμως τέλειο να τα φτιάχνατε μόνες σας σε λιγότερο από μία ώρα και να «μύριζε» και το σπίτι σας λίγο παραπάνω Χριστούγεννα;

Σας έχω λοιπόν τη λύση καθώς βρήκα μία πολύ εύκολη συνταγή για μελομακάρονα. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να «βάλετε» την καλή σας τη διάθεση και όλα θα πάνε καλά..

Υλικά

  • 750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μονο του
  • 1 1/2 ποτήρι λάδι
  • 3 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
  • 1/2 κουτ. του γλυκού σόδα
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
  • 3 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. του γλυκού κανελογαρύφαλλο τριμμένο

Για το σιρόπι

  • 1 1/2 ποτήρι νερό
  • 1 1/2 ποτήρι μέλι
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

Εκτέλεση

  • Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά (εκτός από αυτά του σιροπιού). Όταν ανακατευτούν καλά, τα πλάθουμε και τα ψήνουμε σε μεγάλα ταψιά (θα χρειαστούν δύο μεγάλα).
  • Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο γύρω στη μισή ώρα.
  • Όταν ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Βράζουμε ολα τα υλικά για το σιρόπι γύρω στο πεντάλεπτο.
  • Ρίχνουμε το σιρόπι μέσα στα ταψιά με τα μελομακάρονα και αφήνουμε να το «πιούν».
  • Ρίχνουμε από πάνω και τριμμένο καρύδι αν μας αρέσει

Είστε έτοιμες! Καλά Χριστούγεννα!

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *