Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό σοκολάτα

Για ακόμα μια φορά φτιάχνουμε υπέροχες συνταγές στο elenifourli.com Αυτή την φορά και μιας και ο καιρός μύρισε καλοκαίρι.. δεν θα μπορούσε να λείψει από τις συνταγές μας το σπιτικό λαχταριστό παγωτό…

Είστε έτοιμοι για το πιο νόστιμο και λαχταριστό παγωτό σοκολάτας;;;

01

Ζεσταίνετε 3 κούπες κρέμα γάλακτος, χωρίς να το αφήσετε να βράσει.. Χτυπήστε 6 κρόκους και πάρτε μια μεγάλη κουτάλα από την κρέμα και ρίξτε τη σιγά σιγά σ’ αυτά.. Προσθέστε το μείγμα με τους κρόκους στην υπόλοιπη κρέμα. Ανακατέψτε καλά με σύρμα ώσπου να δέσει η κρέμα. Προσοχή να μην κόψει… Ρίξτε την καυτή κρέμα μέσα σε ένα μπολ όπου έχετε βάλει 300γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη κι ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει. Προσθέστε 1 βανίλια κι αφήστε να κρυώσει. Βάλτε το παγωτό στην κατάψυξη να μισοπήξει 1-2 ώρες. Βγάλτε το από την κατάψυξη κι ανακατέψτε στην μισοπηγμένη κρέμα, 1 κούπα πραλίνα … Εναλλακτικά μπορείτε να ρίξετε ½ κούπα σιρόπι σοκολάτας..

02

Το ξαναβάζετε την κατάψυξη και αφήνετε για τουλάχιστον 6 ώρες… πριν το σερβίρετε..

Τέλειο…!!!

Ελένη ♥♥

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *