Μπάρες frozen yogurt για δροσιά και νοστιμιά!

kentriki

Το «τσιμπολόγημα» ανάμεσα στα γεύματα, μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο. Από την άλλη η ανάγκη μας για γλυκό είναι σχεδόν καθημερινή, όμως δε μπορούμε να τρώμε ότι υπάρχει σε γλυκό γιατί σύντομα θα δούμε τη ζυγαριά μας να παίρνει την ανιούσα.

Επιπλέον, τώρα που είναι και καλοκαίρι και η ζέστη έχει αρχίσει να εγκαθίσταται για τα καλά στην καθημερινότητα μας, η ανάγκη μας να φάμε κάτι δροσερό γίνεται όλο και μεγαλύτερη.

Ψάχνεις λοιπόν για μια υγιεινή επιλογή για να ικανοποιείς τις λιγούρες σου για κάτι γλυκό; Ο Άκης Πετρετζίκης και το elenifourli.com σου έχουν τη λύση! Δοκίμασε να φτιάξεις μπάρες frozen yogurt.. μια γρήγορη, εύκολη και θρεπτική συνταγή χωρίς τις περιττές θερμίδες!

Υλικά

  • 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 10%
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • αποξηραμένα cranberries
  • καρύδια, ψιλοκομμένα
  • φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, με τη κρέμα γάλακτος, την άχνη και το ξύσμα πορτοκαλιού πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.

Καλύπτουμε τον πάτο και τα πλαϊνά τοιχώματα μιας φόρμας 10×28 εκ. με μεμβράνη.

Αδειάζουμε μέσα στη φόρμα το μείγμα του γιαουρτιού και το στρώνουμε με μία σπάτουλα.

Διακοσμούμε από πάνω με λίγα ψιλοκομμένα αποξηραμένα cranberries και επίσης λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς  και βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει πολύ καλά.

Μόλις παγώσει ξεφορμάρουμε από τη φόρμα και με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε (διατηρείται στην κατάψυξη)

Γράψτε ένα σχόλιο

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like