Πανεύκολη τούρτα μαρέγκα σοκολάτα

arxikara

Ακόμα ένα γλυκάκι θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com για όλους εσάς που λατρεύετε τα γλυκά… Η μαρέγκα είναι ένα υλικό το οποίο μου αρέσει πάρα πολύ.. Και σήμερα σε συνδυασμό με την σοκολάτα, η γεύση της μαρέγκας θα απογειωθεί, με αυτή την υπέροχη και πανεύκολη τούρτα που θα φτιάξουμε…

Υλικά

περισσότερα >

Γαμήλιες τούρτες, γλυκά και catering.. όλα από το Flamingo!

home_slide1-1920x1080

Όλοι οι καλεσμένοι βρίσκονται στις θέσεις τους και παρατηρούν το νιόπαντρο ζευγάρι να κόβει τη γαμήλια τούρτα και κατόπιν να χορεύει ένα τρυφερό μπλουζ. Τότε όλα τα βλέμματα στρέφονται στη γαμήλια τούρτα. Δεν είναι μια απλή τούρτα.. αλλά η τούρτα που συμβολίζει τα θεμέλια της σχέσης και της καλής τύχης στο ζευγάρι. Το σύμβολο της ένωσης που περνά από το κοινό κομμάτι που ταΐζει ο ένας τον άλλον.. δεν μπορεί να αφεθεί στην τύχη ως κάτι το όχι και τόσο σημαντικό.

23619_114010405284213_728318_n

Άλλωστε οι νεόνυμφοι ονειρεύονται πολύ καιρό πριν την ημέρα του γάμου και θέλουν να της χαρίσουν όλα όσα της αξίζουν.. Μια πανέμορφη και γευστικότατη τούρτα, όπως και τα γλυκά της γαμήλιας δεξίωσης θα γλυκάνουν τους καλεσμένους σας και θα φέρουν τύχη και θετική ενέργεια στο ζευγάρι. Οπτικά και γευστικά η τούρτα και τα γλυκά θα ικανοποιήσουν τους καλεσμένους.. αρκεί βέβαια να εμπιστευτείτε το elenifourli.com και να απευθυνθείτε στο Flamingo!

περισσότερα >

Τα 5 γλυκά που επιλέγουμε όταν κάνουμε δίαιτα

arxikaraaa

Η αλήθεια είναι πως όταν κάνουμε δίαιτα ..δεν πρέπει να φάμε κανένα γλυκό αν θέλουμε να αδυνατήσουμε . Από την άλλη όμως .. ακόμα και οι πιο αυστηροί διαιτολόγοι, προτείνουν κάποιο γλυκό χαμηλό σε θερμίδες, τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα..

Πάμε να δούμε παρέα.. ποια είναι τα ιδανικά γλυκίσματα που πρέπει να προτιμάμε όταν είμαστε σε διατροφή..

Παστέλι

11111

Το παστέλι είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι.. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες.. και έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό.. Η αλήθεια είναι όμως ότι περιέχει και αρκετές θερμίδες, για αυτό μην σας ξεγελάει… Μια μικρή συσκευασία 30g είναι ότι πρέπει για να μας ικανοποιήσει όταν θέλουμε κάτι σε γλυκό.. Τα 100g έχουν 516 θερμίδες.

περισσότερα >

Πώς η μοναξιά επηρεάζει την υγεία!!!

arxiiii

Κοίτα να δεις τώρα που υπεύθυνη για τα παραπάνω κιλάκια μας ..μπορεί να είναι και η μοναξιά, αλλά και ο τρόπος που νοιώθουμε μέσα μας.. Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Καλιφόρνια διαπιστώθηκε πως όσοι νοιώθουν μόνοι, έχουν μια τάση στην κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών. Κυρίως όμως είναι επιρρεπείς στην ζάχαρη και τα πολύ λιπαρά φαγητά και υπάρχει ένας πολύς σημαντικός λόγος γιατί συμβαίνει αυτό..

1111

περισσότερα >

Εσύ δοκίμασες χριστουγεννιάτικο Panettone; Το βρήκαμε στη Χαλκίδα.

48414429_2217825855152187_2623228989170253824_n

Panettone.. ένα γεμιστό και αρωματικό τσουρέκι με σχήμα τιάρας που γεννήθηκε στον ιταλικό Βορρά και είναι ένα από τα πιο αγαπημένα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα σε όλη την Ευρώπη.. βέβαια εκτός των μελομακάρονων και των κουραμπιέδων. Η λέξη «Panettone» προέρχεται από το ιταλικό «panetto», που θα πει «μικρό ψωμί». Με την αυξητική κατάληξη «οne» μετατρέπεται σε «μεγάλο ψωμί». Μια άλλη γλωσσική προσέγγιση.. θέλει τη λέξη να προέρχεται από τη μιλανέζικη φράση «pan del ton», οπότε και σημαίνει «ψωμί της πολυτέλειας».

48405198_408672946619268_4667851683714301952_n

Στο elenifourli.com δοκιμάσαμε το πρώτο μας πανετόνε από το αρτοζαχαροπλαστείο Τσατάλμπασης. Πλέον.. αυτό το γλυκό θα αποτελεί θεσμός για τα γλυκά των Χριστουγέννων.. καθώς τα αρώματά του, αλλά και η πλούσια γεύση και αφράτη υφή του τσουρεκιού.. μας ταξίδεψε. Γεμιστό με φρούτα και κομμάτια σοκολάτας.. και με επιπλέον επικάλυψη σοκολάτας.. αυτό το χριστουγεννιάτικο γλυκό έχει κλέψει την καρδιά μας. περισσότερα >

Η καλύτερη συνταγή που μπορείς να φτιάξεις με κάστανα!

food

Οι γιορτές είναι εδώ και ήδη έχουμε μπει στο κλίμα. Έχουμε στολίσει το σπίτι μας και ψάχνουμε τα χριστουγεννιάτικα καλούδια που μπορούμε να φτιάξουμε.

Αν έχει κάστανα, τότε ήρθε η ώρα να φτιάξεις μια διαφορετική συνταγή και πολύ νόστιμη. Μηλοπιτάκια με κάστανα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι… Με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη αυτή η συνταγή θα σου φανεί παιχνιδάκι!

Υλικά

περισσότερα >

Κερνάμε τα πιο τέλεια γλυκά των γιορτών..

fla1

fla2

Σήμερα πήραμε στο γραφείο μας τα πρώτα γλυκά των γιορτών.. Καλύτερα που αργήσαμε λιγάκι.. μιας και μέχρι να τα βάλουμε στην πιατέλα.. «κλέψαμε» μερικά! Ε.. να μην τα δοκιμάσουμε πρώτα; Λοιπόν.. τα πιο τέλεια μελομακάρονα και κουραμπιέδες τα βρίσκουμε στο ζαχαροπλαστείο Flamingo! Με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος, ή μαύρης σοκολάτας, ή και λευκής.. το Flamingo προμηθεύει με γλυκά τα περισσότερα σπίτια στην πόλη μας! Σούπερ σιροπιαστά τα μελομακάρονα, μαλακά τα κουραμπιεδάκια.. όλα με αγνά υλικά, φρεσκότατα και γευστικότατα!! περισσότερα >

Αυτό το αρτοζαχαροπλαστείο έχει κάτι μαγικό..

tsa0

Είναι ένα 3ης γενιάς αρτοζαχαροπλαστείο που συνδυάζει το μεράκι της παράδοσης με τις σύγχρονες απαιτήσεις της γαστρονομικής μόδας. Από το 1927 έως και σήμερα.. μια οικογενειακή ιστορία κρύβει μια μαγεία.. είναι το μυστικό που κάνει πεντανόστιμα όλα τα είδη σφολιάτας αλλά και τα γλυκίσματα. Το αρτοζαχαροπλαστείο Τσατάλμπασης έχει κάτι μαγικό.

tsa1

Για ποιον λόγο όμως ν’ αφήσει κανείς το φούρνο της γειτονιάς του και να πάει στο Κουρέντι για να δοκιμάσει τα καλούδια του συγκεκριμένου αρτοζαχαροπλαστείου; Καταρχάς διότι μια δοκιμή μπορεί να αλλάξει μια καθημερινή συνήθεια.. την καθημερινότητά μας επομένως. Από τον καφέ, τη σφολιάτα, την μπαγκέτα, την μπάρα δημητριακών, τα κουλούρια.. έως το ψωμί της ημέρας, το γάλα, τους χυμούς, και τα γλυκίσματα.. που παρεμπιπτόντως δημιουργούνται δίπλα στο εργαστήριο και είναι έργα τέχνης.. όλα έχουν κάτι το ξεχωριστό. περισσότερα >

Πολύχρωμα μελομακάρονα από το Flamingo.. η πιο γλυκιά πρόταση των Χριστουγέννων!

Πολύχρωμα μελομακάρονα 2

Τα μελομακάρονα είναι σίγουρα τα πιο λαχταριστά γλυκά των Χριστουγέννων. Όλοι στο σπιτικό μας, αυτές τις ημέρες, έχουμε έναν δίσκο για να κερνούμε τους επισκέπτες.. και βέβαια μελομακάρονα αγοράζουμε και όταν επισκεπτόμαστε εμείς φίλους μας. Τα μελομακάρονα είναι πεντανόστιμα από τη μια.. και επιπλέον από τα πιο υγιεινά γλυκά! Είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό που όλοι λατρεύουμε.. ιδίως όταν έχει επικάλυψη σοκολάτας.. Τότε αλήθεια το παρακάνουμε.. αλλά ποτέ δεν το μετανιώνουμε.

DSC01840

Στο elenifourli.com είχαμε την ευκαιρία πριν λίγες ημέρες να δοκιμάσουμε τα πιο τέλεια μελομακάρονα! Επισκεφτήκαμε φίλους στα Ψαχνά και αγοράσαμε μελομακάρονα από το ζαχαροπλαστείο Flamingo. Δεν αγοράσαμε απλά μελομακάρονα.. αλλά πολύχρωμα! Ενθουσιαστήκαμε τόσο πολύ από την φρεσκότατη λαχταριστή χρωματιστή σοκο-επικάλυψη.. που πήραμε και για το σπίτι μας. Ε λοιπόν.. αν στην εμφάνιση παίρνουν 10.. στη γεύση παίρνουν 10 με τόνο. περισσότερα >

Οι καλύτερες μπάρες για πρωινό είναι αυτές! Έτοιμες σε 10 λεπτά!

Mpares

Οι μπάρες είναι το καλύτερο σνακ και το πιο γευστικό πρωινό. Είναι με σοκολάτα και ινδορκάρυδο, μια πιο πικάντικη εκδοχή, όπως τη χαρακτηρίζει η Αργυρώ Μοαραμπαρίγου.

Η προετοιμασία είναι απλή κι απλώς πρέπει να τις βάλεις στον φούρνο! Έτοιμος να τις φτιάξεις;

Υλικά

Για 30 τεμάχια

  • 250 γραμ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
  • 200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα (1 μικρή συσκευασία ή 1/2 μεγάλη)
  • 125 γραμ. ινδική καρύδα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση περισσότερα >

Πεντανόστιμο κέικ καρότου

arxiki

0001

Σας έχω πει την λατρεία που έχω σε οποιοδήποτε κέικ..Ειδικά σε σοκολατένια.. Σήμερα όμως στο elenifourli.com θα αφήσουμε τις σοκολάτες στην άκρη και θα φτιάξουμε το πιο νόστιμο κέικ καρότου.. Δεν είναι δύσκολο.. Δοκιμάστε το!

περισσότερα >