Sweet twist: Η light εκδοχή του cheesecake για να πείτε «αντίο» στις ενοχικές σκέψεις

Μπορεί όσο μένουμε σπίτι, η όρεξη μας για φαγητό να είναι μεγαλύτερη αλλά αυτό δε σημαίνει ότι μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά αλλά και νόστιμα συγχρόνως. Τα γλυκά είναι ένας πειρασμός που μπορούμε να αφήσουμε στην άκρη και να αντικαταστήσουμε με υγιεινές εναλλακτικές. Ετοιμαστείτε να γευτείτε την πιο εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκδοχή του αγαπημένου σε όλους μας cheesecake, το λεγόμενο slim cheesecake.

περισσότερα >

Καφές σκέτος; Ή μήπως όχι;

Είναι ένα από τα πιο δημοφιλεστερα ροφήματα στον κόσμο αν όχι το δημοφιλεστερο. Ο πολυαγαπημένος για πολλούς καφές καταναλώνει είτε σκέτος είτε με τη προσθήκη ζάχαρης η οποιασδήποτε άλλης γλυκαντική ουσίας είτε με την προσθήκη γάλακτος. Τι σημαίνει πρακτικά όμως για τον οργανισμό μας αυτό;

περισσότερα >

Mένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε κοτόπουλο στην πιο υγιεινή τραγανή του εκδοχή

To να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας κάνοντας υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της καραντίνας μπορεί να φαίνεται δύσκολο αλλά στη πραγματικότητα δεν είναι τόσο αφού το υγιεινό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι και νόστιμο. Μια τέτοια περίπτωση φαγητού είναι το crispy chicken, το οποίο έχουμε στο μυαλό μας ως ένα τηγανητό κοτόπουλο με πολλά υλικά για να πετύχουμε την τραγανή του κρούστα.

Η πιο γνωστή και κλασική εκδοχή του μπορεί να είναι αυτή αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν υπάρχει και η αντίστοιχη υγιεινή με μόλις 200 θερμίδες ανά μερίδα που είναι και εξίσου νόστιμη. Γι’αυτή τη healthy εκδοχή θα μιλήσουμε σήμερα!

περισσότερα >

Ένας εναλλακτικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα αυγά

Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη D, κάλιο και βιταμίνη Β12, τα αυγά αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας. Βέβαια πέρα από τους γνωστούς τρόπους μαγειρέματος που γνωρίζουμε που είναι βράσιμο και τηγάνισμα, έφτασε η ώρα να τα χρησιμοποιήσετε με έναν τρόπο που δεν είχατε καν φανταστεί. Πρόκειται για μια ιδιαίτερη salad dressing που θα σας ενθουσιάσει.

περισσότερα >

Πως βοηθούν τα ζεστά ροφήματα στην απώλεια βάρους;

Τα φυσικά συστατικά μπορεί να θεωρούνται αμελητέας σημασίας για την διαδικασία απώλεια βάρους αλλά η συστηματική τους κατανάλωση καθημερινά σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή και άσκηση μπορεί να κάνει θαύματα. Τέτοια συστατικά περιέχονται και σε ζεστά ροφήματα που τώρα θα αρχίσουν να έχουν την τιμητική τους. Πάμε να τα δούμε λοιπόν….

περισσότερα >

Υπέροχη βελουτέ κολοκυθόσουπα για τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου

Τα πρωτοβρόχια του φθινοπώρου πάντα μας αλλάζουν τη διάθεση ακόμα και διατροφικά και μας βάζουν στο κλίμα για κάτι ζεστό. Για μια ζεστή εποχιακή συνταγή θα μιλήσουμε κι εμείς σήμερα όπου πρωταγωνιστής είναι η κολοκύθα. Πάμε να τη δούμε λοιπόν….

περισσότερα >

Be smart, be healthy: Φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά για γερό ανοσοποιητικό

Κάθε εποχή έχει τις δικές τις αγαπημένες συνήθειες. Μπορεί το καλοκαίρι να φημίζεται για τη μεγάλη του ποικιλία σε φρούτα αλλά το φθινόπωρο είναι εκείνο που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά που μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό σας ενάντια στις διάφορες εποχιακές ιώσεις που έρχονται αλλά και στον ιό της πανδημίας που διανύουμε. Πάμε να τα δούμε λοιπόν….

περισσότερα >

Τα οφέλη του καφέ που θα σας κάνουν να πείτε ναι σ’ένα φλιτζάνι την ημέρα

Πρόκειται για το πιο γνωστό ρόφημα σε όλο τον κόσμο. Ακούγοντας την λέξη καφέ μας έρχονται στο μυαλό αρώματα, απόλαυση και μια μεγάλη ποκιλία είτε σε ζεστά είτε σε κρύα ροφήματα που εντάσσονται σε αυτήν την κατηγορία. Είτε ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που δε διανοούνται να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς το απαραίτητο booster καφεϊνης είτε σε αυτούς πουδεν είναι στα γούστα τους ο καφές, αξίζει να ρίξετε μια ματιά στα πλεονεκτήματα του και μερικά ίσως να σας εκπλήξουν .

περισσότερα >

Sugar detox: πετύχετε την αποτοξίνωση από τη ζάχαρη σε 4 βήματα

Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας αφού ακόμα και αν δεν την επιλέγουμε υπάρχει κρυμμένη σε βασικές τροφές. Ωστόσο, το γεγονός αυτό δεν αναιρεί τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία μας και μάλιστα πολλοί από αυτούς εκδηλώνονται μακροχρόνια.

Το να βγάλετε την ζάχαρη από την διατροφή σας κοιτάζοντας την περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε κάθε ετικέτα τροφίμου σίγουρα φαντάζει δύσκολο και είναι. Το να κάνετε όμως μια αρχή βγάζοντας βασικές πήγες από τη διατροφή σας που μπορείτε να γραφείτε πλήρως χωρίς αυτές είναι ένα καλό βήμα. Πάμε να το δούμε λοιπόν…..

περισσότερα >

4 πηγές ζάχαρης που κρύβονται καλά στη διατροφή μας

Μπορεί ακούγωντας τη λέξη ζάχαρη, τα γλυκά να είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό μας ως προφανής θερμιδική “βόμβα” αλλά σίγουρα δεν είναι και ο βασικός παράγοντας ζάχαρης της διατροφής μας. Υπάρχουν τρόφιμα τα οποία όχι μόνο δεν είναι αθώα αλλα ίσως βρίσκονται και στις πρώτες επιλογές μας στο ξεκίνημα μιας διατροφής. Ποια είναι αυτά; Πάμε να τα δούμε….

περισσότερα >