Σίγουρα ο τίτλος θα σας έχει μπερδέψει.. Λογικό, αν και δεν θα μπορούσα διαφορετικά να προσεγγίσω μια κάπως περίεργη αλλαγή σε μια αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια..
Ok.. εξηγούμε αμέσως.. Έχουμε τη θάλασσα, έχουμε το ηλιοβασίλεμα, έχουμε την αγάπη… τι μας λείπει; Ένα δροσερό καλοκαιρινό κοκτέιλ μας λείπει.. Κι όλα αυτά στον απόλυτο καλοκαιρινό παράδεισο, στα Καλάμια beach bar.
Μέχρι πριν λίγες ημέρες, είχα συνδυάσει τα Καλάμια με μπάνιο.. και μπυρίτσα καθώς έβλεπα το καλύτερο ηλιοβασίλεμα που μπορούμε να δούμε εδώ στον τόπο μας. Η παγωμένη μπύρα μέσα στη σαμπανιέρα (με είχαν κακομάθει εκεί τα παιδιά) ήταν το καλύτερο «σβήσιμο» μιας ζεστής καλοκαιρινής ημέρας..
Κι όμως… χτες η κουβανέζικη μαύρη μαγεία με παρέσυρε και δοκίμασα να πιω mojito μετά το απογευματινό μου μπάνιο.. Το πιο περιζήτητο καλοκαιρινό κοκτέιλ, το mojito, φέρει 2-3 θεωρίες γύρω από το όνομα του. Η πιο ενδιαφέρουσα προσέγγιση λέει ότι κατάγεται ετυμολογικά από το αφρικανικό «mojo» που σημαίνει «ρίχνω ξόρκι», φράση η οποία χρησιμοποιείται στην κουβανέζικη μαύρη μαγεία για να φέρει κακή τύχη σε κάτι ήδη επιτυχημένο.
Μια ήδη πετυχημένη φάση το ηλιοβασίλεμα, ο ουρανός με την πανδαισία χρωμάτων εκεί στα Καλάμια.. κι εγώ να πίνω το δροσερό mojito!! Αισθάνομαι αλήθεια μια εξωτική αύρα, ότι πρέπει για να γυρίσω σπίτι ανανεωμένος..
Το mojito έχει ως βάση το λευκό ρούμι. Περιέχει επίσης σόδα ή σαμπάνια το royal, μαύρη ζάχαρη, χυμό από λάιμ και δυόσμο.. Είναι από τα διαιτητικά κοκτέιλ μιας και περίπου περιέχει 150 θερμίδες..
Εσάς σας αρέσει το mojito; Ρίξτε ένα ξόρκι στο καλύτερο ηλιοβασίλεμα!!