Κοτόσουπα με λαχανικά για τις κρύες μέρες που έρχονται!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ήρθε ο χειμώνας φίλοι μου! Άργησε λίγο αλλά ήρθε… Στην εκπνοή του Ιανουαρίου, τα βουνά φόρεσαν τα λευκά τους, η θερμοκρασία έπεσε αισθητά και οι επόμενες μέρες προσαρμογής θα είναι μία πρόκληση…

Ποιο είναι το πιο ταιριαστό φαγητό για τις κρύες μέρες και νύχτες; Οι σούπες! Μας κρατούν ζεστούς, είναι πολύ θρεπτικές, φροντίζουν τους κρυωμένους του σπιτιού αλλά και τους υγιείς!

Σήμερα μαγειρεύουμε λαχταριστή κοτόσουπα με λαχανικά. Στη συνταγή μας θα βράσουμε ολόκληρο κοτόπουλο, για περισσότερη νοστιμιά, ώστε να το φάμε στη σούπα μας. Σε περίπτωση που θέλετε να πάρετε μόνο το ζωμό, μπορείτε να βράσετε φτερούγες ή κομμάτια από το κοτόπουλο. περισσότερα >

Κολοκύθια με κιμά για γεύση και αποτοξίνωση!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ευκαιρία για νέες συνταγές που θα μας ευχαριστήσουν όλους! Η αποτοξίνωση συνεχίζεται και τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά αποτοξινωτικά!

Βρείτε λίγο χρόνο για μια συνταγή…λατρεία!

Αν είσαι vegetarian, φτιάξε τα κολοκύθια με κιμά σόγιας!

Υλικά:

περισσότερα >

Σολομός με κρέμα γάλακτος!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ψάχνεις να βρεις τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα;

Οι λύσεις είναι απλές και εύκολες. Αν είναι και υγιεινές, τότε τι καλύτερο!

Μπορείς να μαγειρέψεις απλά και λιτά σολομό με κρέμα και σκόρδο! Ο σολομός περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που τα χρειάζεσαι για να δυναμώσεις τον οργανισμό σου!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Έλλειψη βιταμίνης D. Πώς το διορθώνω;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Όσο απομακρυνόμαστε από τις ηλιόλουστες μέρες τόσο μειώνονται τα επίπεδα της βιταμίνης d στον οργανισμό μας!

Αυτό μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, πόνους στις αρθρώσεις και ένα αίσθημα ατονίας συχνά πυκνά!

Για τον λόγο αυτό η διατροφή μας όσο φεύγει το καλοκαίρι πρέπει να αλλάζει.

Σταδιακά αφήνουμε τις σαλάτες πίσω μας και πάμε σε τροφές που θα μας δώσουν εκτός από καλλίγραμμο κορμί και συστατικά βασικά για την υγεία μας.

περισσότερα >

Η συνταγή για τέλειες φακές!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Μπορεί οι φακές να μην είναι η πρώτη μας επιλογή αν πεινάμε. Όμως οι φακές έχουν εξαιρετικά διατροφικά οφέλη που δυναμώνουν τον οργανισμό μας και μας δίνουν δύναμη- όπως έλεγε και η μαμά μας από όταν ήμασταν παιδιά.

Μπορείς να τις κάνεις πολύ νόστιμες, τόσο που μέχρι και οι μικροί μας φίλοι θα θέλουν να φάνε!

Κάνε τη διαφορά με αυτήν την φοβερή συνταγή:

Υλικά:

περισσότερα >

Το γλυκό που απευθύνεται στους λάτρεις της σοκολάτας!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Μπισκότο και σοκολάτα, τέλειος συνδυασμός;

Φτιάξαμε μια συνταγή στο γλυκό που το ονομάσαμε σοκολατόπιτα με μπισκότο και σας την παραθέτουμε με αγάπη!

Προσοχή! Αν δεν είστε λάτρης των γλυκών μην την δοκιμάσετε!

Tips: Αν κάνετε δίαιτα, μην φάτε!Ή φάτε λίγο,γιατί ένα κομμάτι δεν φτάνει!

περισσότερα >

Συνταγή για τέλειες κρέπες!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τώρα που το καλό φαγητό το εκτιμούμε ακόμα περισσότερο και ψάχνουμε συχνά τι θα φάμε, είναι καιρός να έχουμε ωραίες σπιτικές συνταγές, με φρέσκα υλικά και αγνά.

Οι κρέπες είναι μεγάλη αγάπη σχεδόν όλων και δεν υπάρχει κάποιος που δεν θα μπει στον πειρασμό να δοκιμάσει.

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >

Να τρώω τοστ για βραδινό;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Εσύ σκέφτεσαι το τοστ σαν πρώτη λύση φαγητού, όταν δεν έχεις  μαγειρέψει και πεινάς;

Το πρωινό μας τοστ είναι κάτι χορταστικό που μπορεί να σε κρατήσει για πολύ ώρα και να μην αναζητάς φαγητό.

Ιδανικό είναι να φας τοστ με τυρί με χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζαμπόν.

Αν δεν σου αρκεί μόνο με τυρί, τότε φάε με γαλοπούλα.

περισσότερα >

Κέικ με σοκολάτα και βρώμη για σούπερ πρωινό!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εμένα δεν υπάρχει καλύτερο πρωινό από ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας!

Λατρεύουμε την σοκολάτα, λατρεύουμε τα κέικ, γιατί κάνουν τα πρωινά μας πολύ καλύτερα!

Βρήκα την τέλεια εύκολα συνταγή για να το φτιάξεις εύκολα και να το φας…γρήγορα!

Υλικά:

περισσότερα >

Δίπλες: Το λατρεμένο γλυκό των ημερών!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Οι δίπλες είναι σε κάποια μέρη το Νο1 γλυκό των γιορτών. Είτε τις προτιμάς, είτε όχι, είναι αντικειμενικά ένα πολύ ωραίο γλυκό, το οποίο θέλει μεράκι και όρεξη για να φτιαχτεί.

Αν θέλεις να προσφέρεις στους αγαπημένους σου αυτό το ξεχωριστό γλυκό και σου αρέσει να το τρως και εσύ η ίδια, τότε δεν έχεις παρά να το φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >

Πατατοσαλάτα με ρόδι κι ελαφριά μαγιονέζα, για το επόμενο ρεβεγιόν

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πώς ένα απλό και ταπεινό υλικό μπορεί να μεταμορφωθεί σ’ ένα υπέροχο πιάτο που όχι μόνο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι αλλά θα σας βγάλει και ασπροπρόσωπους;

Όταν η πατάτα γίνεται πατατοσαλάτα με ελαφριά μαγιονέζα και ρόδι, τότε τα έχεις καταφέρει! Ένα πολύχρωμο, νόστιμο πιάτο, μία σαλάτα / συνοδευτικό που αρέσει σε όλους και μπορεί να σταθεί στο ρεβεγιόν αλλά και σε ένα Κυριακάτικο τραπέζι.

Όχι ότι δεν την είχα ανακαλύψει, το διαδίκτυο έχει εκατοντάδες συνταγές και παραλλαγές άλλωστε. Απλώς, τώρα στις γιορτές, όταν αναζητάς πιάτα νόστιμα, εορταστικά αλλά κι εύκολα έτσι ώστε να προλάβεις να ετοιμάσεις και να περάσεις κι εσύ καλά, τότε σίγουρα επιλέγεις πατατοσαλάτα!

Φέτος ανέλαβε η αδερφούλα μου την παρασκευή της κι εγώ κατέγραφα και φωτογράφιζα, για όλους εσάς! περισσότερα >