Φτιάξτε σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας και ζεστάνετε του αγαπημένους σας!

Φάγαμε ως πρώτο πιάτο σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας και ξετρελαθήκαμε!

Πήραμε την συνταγή και δοκιμάσαμε να την φτιάξουμε και εμείς!!

Επειδή η χαρά και η ικανοποίηση είναι μεγάλη θα μοιραστούμε μαζί σας την εκπληκτική και εύκολη συνταγή, που θα γίνει must για κάθε σας τραπέζι!

Είναι ζεστή και κατάλληλη για το κρύο της εποχής. Εντυπωσιάζει, γιατί έχει άψογη γεύση και άρωμα!

Τα υλικά της είναι εντελώς απλά και η παρασκευή «παιχνιδάκι»!

περισσότερα >

Τα είδη τσάι και οι ευεργετικές τους ιδιότητες

Η αλήθεια είναι ότι τώρα τον χειμώνα αρκετός κόσμος πίνει τσάι και μάλιστα είναι πολλοί αυτοί, που το προτιμούν και παραπάνω από τον καφέ..

Έχουμε ακούσει κατά καιρούς ότι το τσάι πραγματικά κάνει καλό στη υγεία, αν και το έχουμε συνδυάσει μόνο με το κρυολόγημα..

Πάμε να δούμε πως μπορεί το τσάι αλλά και κάποια είδη τσάι να μας βοηθήσουν πραγματικά..

Τσάι κανέλα..

Το συγκεκριμένο τσάι καταπολεμά τους ιούς και είναι και ιδανικό για τους πόνους από τα αρθριτικά συμπτώματα..

Μαύρο τσάι

 Το λες και θαυματουργό… Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ρυθμίζει μαγικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.. Είναι ο καλύτερος σύμμαχος για την καρδιά..

περισσότερα >

5 θαλασσινές τροφές σημαντικές για την υγεία μας

Αλήθεια πώς τα πάτε με τα θαλασσινά;; Εγώ θα έλεγα καθόλου καλά.. με μια πολύ μικρή εξαίρεση σε κάποια.. όπως γαρίδες για παράδειγμα..

Σήμερα θα μιλήσουμε για τις 5 πιο σημαντικές τροφές της θάλασσας που κάνουν πραγματικά καλό στην υγεία μας και καλό θα είναι να τις προτιμάμε συχνά πυκνά..

Τόνος

Είναι νόστιμος.. ταιριάζει πολύ στις σαλάτες και κάνει καλό στο δέρμα, το ορμονικό, αλλά και το καρδιαγγειακό σύστημα..

Στρείδια

Τα στρείδια όπως και τα περισσότερα οστρακοειδή έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.. Ωφελούν πολύ την καρδιά.. το ανοσοποιητικό σύστημα.. αλλά και την σεξουαλική λειτουργία..

περισσότερα >

Brownies με ελάχιστες θερμίδες

Κορίτσια και αγόρια του elenifourli.com σήμερα σας έχω μια τέλεια.. μια λαχταριστή συνταγή, για τα απόλυτα brownies με λιγότερες από 50 θερμίδες το κομμάτι..

Είμαστε και σε φάση δίαιτας… τι να κάνουμε..

Θα χρειαστούμε:

3/4 κούπας γιαούρτι με 0% λιπαρά

-1/4 κούπας γάλα αμυγδάλου

1/2 κούπα κακάο

1/2 κούπα βρώμη ή Quaker

3/4 κούπας stevia ή άλλο υποκατάστατο ζάχαρης

1 αβγό

1 κουταλιά του γλυκού baking powder

λίγο αλάτι

Εκτέλεση

περισσότερα >

Δοκιμάστε μελιτζάνες αλά παρμεζάνα και θα σας μαγέψουν!

Περάσαμε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και είμαστε έτοιμες να αδράξουμε την εβδομάδα μας.

Τι καλύτερο από το να μοιραστούμε τις όμορφες συνταγές που δοκιμάσαμε, ώστε να φτιάξουμε όμορφα φαγητά μέσα στην εβδομάδα!

Αν λοιπόν είστε λάτρης της ιταλικής κουζίνας βρήκαμε και δοκιμάσαμε την αυθεντική συνταγή για μελιτζάνες αλά παρμεζάνα και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Τι θα χρειαστείτε:

περισσότερα >

Φτιάξτε μάφιν με λεμόνι για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια μας τελείωσαν και εμείς πρέπει να βρούμε με τι γλυκάκια θα συνοδεύσουμε τον καφέ μας!

Η συνταγή που βρήκαμε και δοκιμάσαμε μας ξετρέλανε και είναι ώρα να την δοκιμάσετε και εσείς.

Πάμε να δούμε τα βασικά υλικά που θα χρειαστούμε:

περισσότερα >

Πίτσα σε χωνάκι! Για παιδικά πάρτυ και όχι μόνο!

Μπορεί να έχεις οργανώσει κάποιο πάρτυ (παιδικό ή όχι), να έχεις καλεσμένους στο σπίτι και να θες να ετοιμάσεις κάποιο πρωτότυπο σνακ. Μπορεί απλά να σε… έχει πιάσει, να θες να περάσεις λίγο δημιουργικό χρόνο στην κουζίνα σου και να θες να εντυπωσιάσεις αυτούς που αγαπάς! Σου έχουμε τη λύση! Πίτσα σε χωνάκι! Ακολούθησε βήμα-βήμα τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και θα σου φανεί παιχνιδάκι!

Τι θα χρειαστείς:

Για τα χωνάκια

  • 8 γρ. μαγιά ξηρή
  • 150 γρ. νερό, χλιαρό
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο

περισσότερα >

Μικρά μυστικά από την Ιταλία για την αγαπημένη μας pizza

Η αλήθεια είναι ότι εμείς οι Έλληνες τιμάμε την pizza συχνά πυκνά.. Αν και οι πιτσαρίες στην Ελλάδα έχουν βάλει τρελή φαντασία στα υλικά και κάποιες μάλιστα δεν θυμίζουν σε τίποτα Ιταλική pizza..

Όπως υποστηρίζουν οι Ναπολιτάνοι ..όποιος δεν τρώει την άκρη της πίτσας την κόρα δηλαδή.. χάνει όλη την γεύση της, όπως και το καλύτερο κομμάτι της..

Για να φτιαχτεί μια αυθεντική πίτσα πρέπει το ζυμάρι να φουσκώσει για 24 ώρες..

Το μοναδικό αλκοολούχο ποτό για να συνδυαστεί σωστά η Pizza σύμφωνα με τους Ιταλούς είναι ο λευκός αφρώδης οίνος.. και σε κάποιες περιπτώσεις αποδεκτή είναι και η μπύρα.. περισσότερα >

Συνταγή για εύκολη Βασιλόπιτα που θα λατρέψουν όλοι!

Αυτές τις ημέρες κάθε χρόνο ένα πράγμα περίμενα πώς και πώς! Να φτιάξει η γιαγιά την παραδοσιακή βασιλόπιτα κέικ με ζάχαρη άχνη.

Κάθε χρόνο παραμονή Πρωτοχρονιάς γύρω στο μεσημέρι την φτιάχναμε για να είναι φρέσκια και προς το απόγευμα ρίχναμε την ζάχαρη άχνη και γράφαμε από πάνω το «Καλή χρονιά».

Εκτός από αυτήν μου την ανάμνηση όμως έχω και την εκπληκτική συνταγή της γιαγιάς, η οποία αν και εύκολα είναι εξαιρετικά νόστιμη και ταιριάζει πολύ με τον πρωινό καφέ της Πρωτοχρονιάς!

Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται!

περισσότερα >

Περίσσεψε γαλοπούλα; Τι μπορείς να την κάνεις;

Όσο και να φας στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, έρχεται η ώρα του κορεσμού. Η γαλοπούλα είναι πολύ ωραία, αλλά η αλήθεια είναι ότι τρώγεται για μία μέρα, την επομένη αρχίζεις και θέλεις να φας κάτι άλλο.

Όμως καμία νοικοκυρά δεν θέλει να μένει, και είναι λογικό, αφού ο κόπος για να μαγειρευτεί είναι μεγάλος.

Τι μπορείς να κάνεις με την γαλοπούλα;

περισσότερα >