Φτιάχνουμε λαχταριστές γρανίτες!

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Μιας και η θερμοκρασία ανεβαίνει… σίγουρα κάτι δροσιστικό και υγιεινό πρέπει να μπει στο διατροφικό μας πρόγραμμα!

Τι πιο νόστιμο και εύκολο από μια σπιτική γρανίτα…;

Λοιπόν η συνταγή μας είναι πραγματικά εύκολη και γρήγορη. Χρειαζόμαστε βέβαια ειδικές θήκες για γρανίτες και ξεκινάμε την υπέροχη παρασκευή μας!

περισσότερα >

Απολαμβάνω Mojito στο μπαλκόνι μου!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Τι πιο καλοκαιρινό από ένα ποτήρι Mojito; Όλοι λατρεύουμε αυτό το ποτό που έχει κερδίσει τις καρδιές μας και τις νύχτες μας τα τελευταία χρόνια!

Μπορούμε να το φτιάξουμε σπίτι μας, όπως θα ήταν να το πίναμε έξω; Και όμως ναι. Η συνταγή πολύ απλή και η απόλαυση μεγάλη!

Υλικά:

περισσότερα >

Τελικά να τρώω τοστ πρωί ή βράδυ;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το τοστάκι μας είναι το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε να φάμε, όταν δεν έχουμε φαγητό έτοιμο.

Το πρωινό μας τοστ είναι κάτι χορταστικό που μπορεί να σε κρατήσει για πολύ ώρα και να μην αναζητάς φαγητό.

Ιδανικό είναι να φας τοστ με τυρί με χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζαμπόν.

περισσότερα >

Φτιάξε μόνη σου Ice Tea!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ήρθε η ώρα για παγωμένο τσάι που θα συνοδεύει τα καλοκαιρινά μας βράδια στο μπαλκόνι!

Όλοι το αγαπάμε και σχεδόν κανείς δεν θα πει όχι, σε ένα απολαυστικό ποτήρι.Aν όμως δεν θέλεις τσάι του εμπορίου, αλλά προτιμάς σπιτικό ρόφημα, τότε ακολούθησε την συνταγή και απόλαυσέ το!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Kαλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα για να φέρετε τη θάλασσα στο πιάτο σας

Το καλοκαίρι μπορεί να προσέχουμε λίγο παραπάνω τη σιλουέτα μας, ωστόσο είναι γεγονός ότι αγαπάμε τις υπέροχες και «ταξιδιάρικες» γεύσεις του, που συνοδεύουν υπέροχα τα μεσημέρια, αλλά και τα βράδια μας. Αν μάλιστα τις απολαμβάνουμε παρέα με αγαπημένα πρόσωπα, όπως είναι οι φίλοι και η οικογένεια, τότε στρώνουμε το τραπέζι και καλούμε όσους μας έλειψαν γύρω από αυτό! Το μοναδικό πράγμα που χρειάζεστε είναι η καλή σας διάθεση, το μεράκι για δημιουργία και φυσικά μια λαχταριστή συνταγή για καλοκαιρινή μακαρονάδα που θα εξιτάρει τον ουρανίσκο σας!

περισσότερα >

Συνταγή για μαγικές κρέπες!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένο γλυκό και ένα γρήγορο φαγητό για πολλούς. Τις κάνει μοναδικές η ζύμη και τις νοστιμίζει η γέμιση.

Μπορείς άραγε να φτιάξεις κρέπες, ακριβώς όπως τις τρως έξω;

Φυσικά και μπορείς, αρκεί να έχεις τα σωστά υλικά!

Τι θα χρειαστείς;

περισσότερα >

Φτιάχνουμε σάλτσα πέστο βασιλικού

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Μια συνταγή νόστιμη, εύκολη που θα σας μείνει αξέχαστη! Η σάλτσα πέστο βασιλικού φτιάχνεται γρήγορα και αξίζει τον κόπο! Αφού την ετοιμάσετε , μπορείτε να την φυλάξετε σε αποστειρωμένα βάζα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο για όσες χρήσεις επιθυμείτε!

Υλικά περισσότερα >

French toast με τσουρέκι: Ο ιδανικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα leftovers των τσουρεκιών σας

Το Πάσχα χαρακτηρίζεται για την πληθωρικότητα του στο φαγητό μέσα στκ οποίο περιλαμβάνεται και το τσουρέκι. Το απλό κλασσικό, γεμιστό με κρέμα ή σοκολάτα ή με επικάλυψη είναι μερικές από τις εκδοχές του τσουρεκιού με το οποίο ξεκινάει το πρωινό της Κυριακής του Πάσχα. Τι γίνεται όμως όταν το παρακάνουμε; Αν σας περίσεψε οποιαδήποτε ποσότητα και ψάχνετε τρόπο να την αξιοποιήσετε, εμείς έχουμε τη λύση. Η πιο εύκολη και λαχταριστά για ένα εναλλακτικό french toast είναι εδώ!

περισσότερα >

Που θα φάμε έξω μετά το Πάσχα; Μας έλειψαν τόσο αυτά τα δυο μεζεδοπωλεία!

Η Ανάσταση της εστίασης.. αυτό αναμένεται να γίνει τη Δευτέρα του Πάσχα! Τα αγαπημένα μας εστιατόρια θα μας υποδεχτούν πάλι και επιτέλους θα αντικρίσουμε τις γνώριμες αυτές εικόνες της διασκέδασης!

Η διασκέδαση μας έλειψε.. αλήθεια είναι! Όλο βόλτες και συζήτηση στα όρθια ήμασταν.. κάτι το οποίο διόλου διασκεδαστικό δεν ήταν! Αν δεν πιεις το κρασάκι σου.. τη μπυρίτσα σου ή το τσιπουράκι σου.. δεν έρχεσαι σε κέφι! Αν δεν τα συνδυάσεις και με ευχαριστημένο στομάχι.. τότε δεν ξέρεις να ζεις!

Η εστίαση ανοίγει στις 3 του Μάη.. και ένας λόγος παραπάνω που χαίρομαι.. είναι ότι θα θυμηθώ τα όμορφα καλοκαιρινά βράδια εκεί στο Σχολαρχείο.. ή στην Αργυρώ.. τα δυο αυτά μεζεδοπωλεία που έχουν αυτό το κάτι που λατρεύει η παρέα.. Συνδυάζουν καλή κουζίνα, πολλές επιλογές σε μεζέδες, απίστευτα σούπερ τιμές και ένα κλίμα πολύ παρεΐστικο! περισσότερα >

Η μαγειρίτσα από το εστιατόριο της Μάχης θα σχολιαστεί και φέτος!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Θυμάμαι πέρυσι το Πάσχα που δεν μπήκα καν στον κόπο να φτιάξω τη γνωστή μαγειρίτσα.. αλλά με ένα τηλέφωνο γλύτωσα κόπο.. και χρήματα βέβαια. Το ίδιο θα κάνω και φέτος.. θα παραγγείλω τη μαγειρίτσα της οικογένειας από το εστιατόριο Μάχη.

Το τραπέζι το Μ. Σάββατο.. το βράδυ μετά την Ανάσταση.. θα έχει πεντανόστιμη μαγειρίτσα, γαρδουμπάκια (αχχχχ), ντολμαδάκια.. και ναι.. θα πάρω και μια μερίδα κοκορέτσι! Εγώ θα βάλω μόνο τα αβγά! Σαλάτες, τυριά και κρασάκι.. όλα από τη Μάχη! περισσότερα >

Βάφουμε τα αυγά μας… φυσικά!

Γράφει η Σταυρούλα Λουκά.

Τα Πασχαλινά αυγά, είναι έθιμο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Ο συμβολισμός τους , ιερός… το αίμα του θεανθρώπου και το σπάσιμό τους, ο κρότος της νίκης της ζωής!

Η ζωή νικά τον θάνατο! Ένα έθιμο υπέροχο που είναι ίσως από τα πιο γνωστά και αγαπητά κατά τη διάρκεια των εορτών του Πάσχα! Μεγάλη Πέμπτη λοιπόν άλλοι βάφουν και άλλοι προμηθεύονται έτοιμα τα πασχαλινά αυγά τους…

περισσότερα >