Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Σ’ ένα μπαρ στη Ρόδο συμβαίνει αυτό το σερβίρισμα εν μέσω σχεδόν κολύμβησης. Το θέμα απασχόλησε τα μέσα ενημέρωσης και υπήρξαν αντιδράσεις και σε πολιτικό επίπεδο για το τι αναγκάζεται να κάνει ένας άνθρωπος για να βγάλει το μεροκάματο.
Δυστυχώς.. επειδή όταν τα βάζεις με μεγάλους επιχειρηματίες.. ακόμα και η προσβολή της ανθρώπινης αξιοπρέπειας μετριάζεται.. κι αυτό συμβαίνει επειδή δίπλα στην πρακτική της δουλοπρεπούς υπηρεσίας κόλλησαν το «μα παίρνει 3 χιλιάρικα μαζί με το φιλοδώρημα».. που κάνει τις αντιδράσεις να μετριαστούν.
Αφού παίρνει λοιπόν 3 χιλιάρικα – κατά πόσο βέβαια αυτό αποδεικνύεται μιας και βασίζεται στη δήλωση του ίδιου του εργαζόμενου ο οποίος μπορεί και να έχει καθοδηγηθεί να πει αυτά – τότε καλά να πάθει. Εμείς με το ζόρι παίρνουμε 1 χιλιάρικο και δουλεύουμε όλο το χρόνο σκληρά.. αυτός με σεζόν θα βγάλει περισσότερα! Αυτά θα πούμε οι περισσότεροι.. αγνοώντας παντελώς την προσβολή της προσωπικότητας.
Γιατί στην τελική.. είναι ωραίο να είσαι πολύ πλούσιος.. είναι ωραίο να αγναντεύεις το Αιγαίο πάνω σε μια κακόγουστη πλατφόρμα όταν πρώτον οι άλλοι χάνουν αυτό το απέραντο γαλάζιο βλέποντας πλατφόρμες μπροστά.. και όταν βέβαια.. δούλοι σερβιτόροι σε περιποιούνται εξαναγκασμένοι να διαβούν τα νερά της θάλασσας.
Να μη θίξω δε κι άλλα ζητήματα όπως η ασφάλεια.. η μόλυνση της θάλασσας.. αλλά και το δικαίωμα μιας επιχείρησης πάνω στη θάλασσα. Άραγε.. μετά τις αμμουδιές.. θα ιδιωτικοποιήσουν και τη θάλασσα;
Το μόνο σίγουρο είναι φίλες ότι δεν πέφτουμε από τα σύννεφα. Το ξέρουμε ότι έτσι είναι τα πράγματα.. και αυτό το δεχόμαστε ως φυσικό. Αυτός είναι ο πολιτισμός μας.. ο πολιτισμός του «πληρώνω και κάνετε κωλοτούμπες». Είμαστε αγενείς απέναντι σε όσους ανθρώπους δουλεύουν στις υπηρεσίες. Την έχουμε αυτή την αγένεια και όσες – όσοι δουλεύουμε κι εμείς παρέχοντας κάποια υπηρεσία.
Μόλις κοπάσει ο θόρυβος.. η τακτική της υπηρέτησης του μεγάλου πορτοφολιού θα συνεχιστεί στη βιομηχανία του τουρισμού μας. Κι όμως οι εργαζόμενοι δεν είναι υπάνθρωποι για να υπηρετούν τα ακριβά πορτοφόλια! Είναι θέμα πολιτισμού. Τέλος.. επίσης θέμα πολιτισμού είναι το να δίνουν οι δημόσιες υπηρεσίες άδεια.. για να κατασκευαστούν αυτές οι κακόγουστες πλατφόρμες στη θάλασσα!