Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Τα energy balls δεν είναι απλώς ένα υγιεινό σνακ. Είναι και ένα γλυκάκι που θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σου με υγιεινό τρόπο.
Τα… ενεργειακά αυτά μπαλάκια είναι γεμάτα με συστατικά που θα σου δώσουν ενέργεια και εδώ είμαστε για να σας πώς να φτιάξετε τα δικά σας, με υλικά που περιέχουν φυσικά σάκχαρα, οπότε θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας για γλυκό!
Ο χουρμάς είναι το πιο αγαπημένο φυσικό γλυκάντικο, ιδανικό για πολλές συνταγές, και ειδικά για κάθε λογής energy ball. Είναι μια «βάση» που μπορείς να χρωματίσεις με ξηρούς καρπούς, με κακάο, σοκολάτα, καρύδα, ακόμα και με ξύσμα από πορτοκάλι.
Συνταγή για energy balls με χουρμάδες και αμύγδαλα
Υλικά
400 γρ. βασιλικοί χουρμάδες
150 γρ. βρόμη
150 γρ. αμύγδαλο
100 ml σιρόπι σφενδάμου
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Εκτέλεση
Βγάζουμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε για 1 λεπτό, έως ότου σχηματιστεί μια ζύμη.
Σχηματίζουμε τα energy balls φτιάχνοντας με τα χέρια μας μικρές μπαλίτσες από το μείγμα και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.
‘Ετοιμα για κατανάλωση και θα με θυμηθείτε!
Φωτό: unsplash.com