Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Η κατάταξη των ξενοδοχείων με αστέρια είναι ένας τρόπος για να δίνεται μια συνοπτική εικόνα της ποιότητας των υπηρεσιών και των ανέσεων που προσφέρουν. Ωστόσο, η διαδικασία απόκτησης των αστεριών διαφέρει ανάλογα με τη χώρα, τον οργανισμό αξιολόγησης και τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται.
Διαφορετικά συστήματα κατάταξης
Τα ξενοδοχεία κατατάσσονται συνήθως από ένα έως πέντε αστέρια, με κάθε αστέρι να αντιπροσωπεύει υψηλότερο επίπεδο ανέσεων και εξυπηρέτησης. Παράλληλα, ορισμένοι οργανισμοί προσφέρουν ημίμετρα, όπως “4,5 αστέρια”. Η αξιολόγηση μπορεί να γίνεται από επίσημους κρατικούς φορείς, ανεξάρτητες εταιρείες, τουριστικούς οδηγούς ή ιστότοπους κριτικών, όπως το TripAdvisor ή η Google.
Σε πολλές χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, δεν υπάρχει ενιαίο σύστημα αξιολόγησης. Εταιρείες όπως η AAA, η Forbes Travel Guide και η Michelin χρησιμοποιούν τα δικά τους κριτήρια. Στην Ευρώπη, ωστόσο, υπάρχει μεγαλύτερη εναρμόνιση, καθώς οι χώρες-μέλη του HOTREC (μιας ένωσης που συντονίζει την τουριστική βιομηχανία) χρησιμοποιούν τυποποιημένα κριτήρια αξιολόγησης.
Πώς αξιολογούνται τα ξενοδοχεία
Η διαδικασία αξιολόγησης συνήθως περιλαμβάνει επιθεώρηση από εξειδικευμένους εμπειρογνώμονες. Τα κριτήρια μπορεί να περιλαμβάνουν:
Υποδομές: Μέγεθος δωματίων, ύπαρξη εστιατορίων, γυμναστηρίων, πισινών.
Υπηρεσίες: 24ωρη ρεσεψιόν, υπηρεσίες δωματίου, προσωπικό θυρωρείου.
Καθαριότητα και ασφάλεια: Επικαιρότητα στον καθαρισμό δωματίων και γενικές προδιαγραφές ασφαλείας.
Επιπλέον ανέσεις: Πρόσβαση στο διαδίκτυο, τηλεοράσεις υψηλής ευκρίνειας, προϊόντα πολυτελείας στα μπάνια.
Παραδείγματα κλιμάκωσης των αστεριών
Ένα αστέρι: Βασικά καταλύματα, με απλά έπιπλα, χωρίς επιπλέον ανέσεις.
Δύο αστέρια: Εμπλουτισμένες υπηρεσίες, όπως καθημερινή καθαριότητα και τηλεοράσεις στα δωμάτια.
Τρία αστέρια: Βελτιωμένη ποιότητα κατασκευής, μεγαλύτερη γκάμα ανέσεων και άνετα δωμάτια.
Τέσσερα αστέρια: Υψηλό επίπεδο πολυτέλειας, όπως σπα, εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και ευρύχωροι κοινόχρηστοι χώροι.
Πέντε αστέρια: Απόλυτη πολυτέλεια, με εξατομικευμένες υπηρεσίες, αποκλειστικά διακοσμητικά στοιχεία και κορυφαίες ανέσεις.
Οι παρεξηγήσεις γύρω από τα «έξι» ή «επτά αστέρια»
Ορισμένα ξενοδοχεία διαφημίζονται ως «έξι» ή «επτά αστέρων», ιδιαίτερα σε περιοχές όπως τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Αυτές οι κατατάξεις, ωστόσο, δεν είναι επίσημες. Πρόκειται για εμπορικά τεχνάσματα που τονίζουν τη μοναδικότητα και την πολυτέλεια αυτών των ξενοδοχείων. Στην Ευρώπη, το σύστημα HOTREC περιορίζει την κατάταξη στα πέντε αστέρια, ώστε να διασφαλίζεται η διαφάνεια και η ακρίβεια.
Η σημασία της αξιολόγησης
Η διαδικασία αξιολόγησης δεν είναι απλώς διαφημιστική. Τα αστέρια βοηθούν τους ταξιδιώτες να επιλέγουν καταλύματα που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες και τις ανάγκες τους, ενώ ενισχύουν τη διαφάνεια στον ανταγωνισμό μεταξύ των ξενοδοχείων. Παράλληλα, ενθαρρύνουν τα καταλύματα να βελτιώνουν τις υπηρεσίες τους, παρέχοντας μια καλύτερη εμπειρία φιλοξενίας.
Φωτό: unsplash.com, περιοδικό CABARE, Booking.com, Tourism Today, Flaginlife