Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Αν νιώθεις συχνά εξαντλημένος χωρίς προφανή λόγο, έχεις «πεσμένη» διάθεση και το μυαλό σου μοιάζει να μην… συνεργάζεται, τότε ίσως σου λείπει μια σημαντική βιταμίνη: η Βιταμίνη Β12. Δεν είναι τυχαίο που την αποκαλούν «η βιταμίνη της ενέργειας και της καλής διάθεσης»!
Ας δούμε γιατί είναι τόσο σημαντική και πώς μπορεί να αλλάξει την καθημερινότητά σου.
Τι κάνει η Βιταμίνη Β12;
Η B12 (κοβαλαμίνη) είναι απαραίτητη για:
Την παραγωγή ενέργειας
Τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος
Την καλή διάθεση και τη νοητική διαύγεια
Τη σύνθεση του DNA και των ερυθρών αιμοσφαιρίων
Με λίγα λόγια, συμμετέχει σχεδόν σε κάθε λειτουργία που σε κάνει να νιώθεις ζωντανός και σε ισορροπία.
Τι συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη;
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 δεν έρχεται πάντα με εμφανή συμπτώματα στην αρχή. Ωστόσο, με τον καιρό μπορεί να οδηγήσει σε:
Χρόνια κόπωση
Κακή διάθεση, ευερεθιστότητα ή ακόμα και καταθλιπτικά συμπτώματα
Δυσκολία στη συγκέντρωση ή “θολούρα” στο μυαλό
Μυϊκή αδυναμία
Μούδιασμα στα άκρα
Αναιμία
Ιδιαίτερα ευάλωτα είναι τα άτομα άνω των 50, οι χορτοφάγοι/vegan και όσοι έχουν προβλήματα απορρόφησης.
Πού τη βρίσκουμε;
Η Β12 βρίσκεται κυρίως σε ζωικές τροφές όπως:
Κρέας (ειδικά συκώτι)
Ψάρια και θαλασσινά
Αυγά
Γαλακτοκομικά
Για τους χορτοφάγους και τους vegans, υπάρχουν εμπλουτισμένα τρόφιμα (π.χ. φυτικά γάλατα, δημητριακά) ή συμπληρώματα.
Γιατί μας φτιάχνει τη διάθεση;
Η Β12 συμμετέχει στην παραγωγή της σεροτονίνης, του γνωστού «ορμονικού ενισχυτή» της καλής διάθεσης. Όταν τα επίπεδα της βιταμίνης αυτής είναι επαρκή, νιώθεις πιο ήρεμος, έχεις καλύτερο ύπνο και μπορείς να διαχειριστείς πιο αποτελεσματικά το άγχος.
Πότε να την ελέγξεις;
Αν νιώθεις συχνά κουρασμένος, έχεις πτώση διάθεσης χωρίς προφανή λόγο ή ακολουθείς φυτοφαγική διατροφή, είναι καλό να κάνεις μια αιματολογική εξέταση για να ελέγξεις τα επίπεδα Β12. Ο γιατρός σου θα σε καθοδηγήσει για το αν χρειάζεται ενίσχυση μέσω διατροφής ή συμπληρώματος.
Η Βιταμίνη Β12 είναι μικρή στο μέγεθος αλλά τεράστια σε σημασία για τη σωματική και ψυχική σου υγεία. Μην την αγνοείς! Φρόντισε να την εντάξεις στη διατροφή σου ή να τη συμπληρώνεις αν χρειάζεται, και δες τη διάθεσή σου και την ενέργειά σου να παίρνουν τα πάνω τους.
Άλλωστε, η αληθινή ευεξία ξεκινά από μέσα μας!
Φωτό: unsplash.com