Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ο χυμός αυτός είναι ιδανικός για αποτοξίνωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Περιλαμβάνει συστατικά που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία:
Γκρέιπφρουτ: Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που προάγουν την υγεία της καρδιάς και βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Πράσινο μήλο: Παρέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και φυσική γλυκύτητα, ενώ είναι γνωστό για την ικανότητά του να υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Τζίντζερ: Ισχυρό αντιφλεγμονώδες που βοηθά στην πέψη και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.
Κουρκουμάς: Με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενισχύει την αποτοξίνωση.
Μελάσα: Παρέχει απαραίτητα μέταλλα, όπως σίδηρο και ασβέστιο, προσθέτοντας φυσική γεύση.
Υλικά (1 ποτήρι)
1 γκρέιπφρουτ
1 πράσινο μήλο
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (~2-3 εκ.)
1/2 κ.γ. κουρκουμά
1 κ.γ. μέλι ή μελάσα
Εκτέλεση
Προετοιμασία χυμού μήλου και τζίντζερ:
Κόβουμε το μήλο και το τζίντζερ σε μικρά κομμάτια.
Χτυπάμε τα κομμάτια σε μπλέντερ με 1/2 κούπα νερό. Σουρώνουμε το μείγμα για να πάρουμε τον χυμό.
Ανάμειξη κουρκουμά:
Σε μια μικρή κούπα, διαλύουμε τον κουρκουμά και το μέλι/μελάσα με 1 κ.σ. χλιαρό νερό.
Χυμός γκρέιπφρουτ:
Στύβουμε το γκρέιπφρουτ και κρατάμε τον χυμό του.
Τελική ανάμειξη:
Σε ένα ποτήρι, ανακατεύουμε τον χυμό γκρέιπφρουτ, τον χυμό μήλου και το μείγμα κουρκουμά.
Σερβίρισμα:
Προαιρετικά, προσθέστε μερικά παγάκια και μια φέτα γκρέιπφρουτ για διακόσμηση.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
Θερμίδες: 150 kcal
Υδατάνθρακες: 7 γρ.
Πρωτεΐνη: 2 γρ.
Λιπαρά: 0,5 γρ.
Φυτικές ίνες: 8 γρ.
Απολαύστε έναν δροσιστικό και υγιεινό χυμό που θα τονώσει τον οργανισμό σας και θα σας γεμίσει ενέργεια!
Φωτό: unsplash.com