Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Στη συνεχή αναζήτηση για υγιεινές διατροφικές επιλογές, ένα από τα τελευταία trends που έχει κερδίσει τη δημοσιότητα στα social media είναι το νερό με σπόρους τσία. Ενώ τα οφέλη των σπόρων τσία είναι ήδη γνωστά, αξίζει άραγε να εντάξουμε αυτό το ρόφημα στη ρουτίνα σας;
Πώς να το προετοιμάσετε
Η προετοιμασία του νερού με σπόρους τσία είναι εύκολη και γρήγορη. Απλώς ανακατέψτε ένα κουταλάκι σπόρους τσία με ένα ποτήρι νερό. Αν θέλετε να εμπλουτίσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού ή λάιμ, μέλι, ή ακόμα και λίγο χυμό φρούτου.
Οι περισσότεροι επιλέγουν να βάλουν τα υλικά σε ένα μπουκάλι και να το ανακινήσουν καλά, ώστε οι σπόροι να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Μετά, αφήνουν το μείγμα να “ξεκουραστεί” για 10-15 λεπτά, ώστε οι σπόροι να απορροφήσουν το νερό και να αποκτήσουν μια πιο ζελατινώδη υφή.
Τα οφέλη της κατανάλωσης σπόρων τσία
Οι σπόροι τσία είναι γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, που μπορούν να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία, να μειώσουν τη χοληστερίνη και να υποστηρίξουν την καλή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σύμφωνα με την Mayo Clinic, μια μερίδα 28 γραμμαρίων περιέχει περίπου 140 θερμίδες, 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 10 γραμμάρια φυτικών ινών, 12 γραμμάρια υδατανθράκων και 9 γραμμάρια λιπαρών, από τα οποία τα 8 είναι καλά για την καρδιά.
Οι εντυπώσεις των χρηστών
Η δημοτικότητα του νερού με σπόρους τσία έχει αυξηθεί κατακόρυφα χάρη στα social media, ιδιαίτερα στο TikTok, όπου έχει τραβήξει την προσοχή πολλών. Κάποιοι χρήστες αναφέρουν ότι αυτό το ρόφημα έχει βελτιώσει την υγεία του εντέρου τους και την πέψη. Ένας δημιουργός περιεχομένου μοιράστηκε ότι από την πρώτη κιόλας μέρα κατανάλωσης νερού με τσία ένιωσε καλύτερα και δεν είχε πια προβλήματα δυσκοιλιότητας.
Γεύση και εναλλακτικές
Παρόλο που το νερό με σπόρους τσία αναγνωρίζεται για τα οφέλη του, δεν είναι απαραίτητο να το προτιμήσετε αν η γεύση του δεν σας αρέσει. Μια καλή εναλλακτική είναι η πουτίγκα τσία, η οποία προσφέρει παρόμοια οφέλη αλλά με πιο ευχάριστη γεύση για κάποιους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπόρους τσία σε άλλα τρόφιμα, όπως μαρμελάδες, γιαούρτι, ή ακόμα και παγωτό.
Το νερό με σπόρους τσία είναι μια εύκολη και υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο στη διατροφή τους. Αν σας αρέσει η γεύση, προχωρήστε, αλλιώς υπάρχουν και άλλες γευστικές επιλογές για να εντάξετε αυτούς τους θρεπτικούς σπόρους στη διατροφή σας.
Φωτό: unsplash.com