Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Κάποια στιγμή στο παρελθόν μια συνάδελφος μου είπε ότι φοράει κόκκινο βραχιόλι και όποτε πιέζεται το κοιτάζει και χαλαρώνει!
Δεν το είχα πιστέψει, όμως μου το έβαλε στο μυαλό και το έψαξα λίγο παραπάνω.
Εσύ το γνώριζες πως υπάρχει συμβολισμός πίσω από τα κόκκινα βραχιόλια; Το κόκκινο βραχιόλι έχει διάφορους συμβολισμούς, που μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την κουλτούρα και την παράδοση. Θέλετε να μάθετε;
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Ηλιόλουστη Παρασκευή φίλες και φίλοι… Σαββατοκύριακο μπροστά μας και ένας νέος μήνας να υποδεχτούμε αύριο. Ο Φεβρουάριος έρχεται και κανείς δεν ξέρει τι θα φέρει εκτός από καρναβάλια… Θα φέρει χιόνια; Κακοκαιρία; Λιακάδες; Κρύο ή ζέστη;
Η εβδομάδα που πέρασε για εμένα είχε πολλά συναισθηματικά σκαμπανεβάσματα, αρκετή κούραση αλλά και χαρές, χαμόγελα και σχέδια για το μέλλον.
Θα σταθώ σε μια πρόταση που διάβασα πριν λίγες μέρες και κόλλησε στο μυαλό μου: “When you’re good to others, you’re best to yourself” — Benjamin Franklin
περισσότερα >
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι και μελωμένοι από μέσα, οι λουκουμάδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά, που ξυπνούν αναμνήσεις από παιδικά χρόνια και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Από τα παλιά ζαχαροπλαστεία μέχρι τις μοντέρνες εκδοχές με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς, αυτή η λιχουδιά δεν χάνει ποτέ τη μαγεία της.
Σε αυτή τη συνταγή, θα μάθεις πώς να φτιάξεις τέλειους σπιτικούς λουκουμάδες, ακολουθώντας απλά βήματα και μικρά μυστικά που θα τους κάνουν ακαταμάχητους. Ετοιμάσου να γεμίσεις την κουζίνα με αρώματα και να απολαύσεις μια λαχταριστή γεύση που ενώνει γενιές!
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Ο καφές μας εκτός από την καθημερινή μας συνήθεια, έχει και πολλά καλά.
Μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό μας, αλλά και στον μεταβολισμό μας.
Τι οφέλη λοιπόν μπορεί να έχει ο καφές μας, ιδίως δε ο ελληνικός;
Για να δούμε λίγο ποια τα θετικά;
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ο όρος Drama Queen (ή και Drama King) χρησιμοποιείται για άτομα που μεγαλοποιούν καταστάσεις και μετατρέπουν μικρά γεγονότα σε ακραίες συναισθηματικές κρίσεις. Αυτά τα άτομα έχουν την τάση να επιδιώκουν την προσοχή και την επιβεβαίωση μέσω υπερβολικών αντιδράσεων και συνεχών καταγγελιών για τις δυσκολίες της ζωής τους.
Οι άνθρωποι αυτοί συχνά δημιουργούν έναν φαύλο κύκλο δράματος, κάνοντας τους γύρω τους να αισθάνονται υποχρεωμένοι να ασχολούνται διαρκώς μαζί τους. Παρότι μπορεί να φαίνονται αβοήθητοι ή συναισθηματικά εύθραυστοι, στην πραγματικότητα διαθέτουν έντονες δεξιότητες χειραγώγησης και μπορούν να εξαντλήσουν συναισθηματικά τους άλλους.
Πώς να αντιμετωπίσεις έναν Drama Queen
Διατήρησε την ψυχραιμία σου – Μην εμπλέκεσαι συναισθηματικά στις εξάρσεις τους. Αντιμετώπισε τις υπερβολικές αντιδράσεις με λογική και ηρεμία.
Θέσε ξεκάθαρα όρια – Προσδιόρισε μέχρι ποιο σημείο είσαι διατεθειμένος να ακούς τα παράπονα και το δράμα τους χωρίς να επηρεάζεσαι.
Μην ανταποκρίνεσαι σε κάθε κρίση τους – Αντί να ενισχύεις τη δραματική συμπεριφορά, απομακρύνσου ή δείξε ουδέτερη στάση.
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Υποφέρεις από στομαχόπονο;
Τρως και κάποιες φορές σε βαραίνει το φαγητό; Νιώθεις ότι ίσως είναι ευερέθιστο;
Για να προστατεύσεις το στομάχι σου, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείς να κάνεις, όμως ποια είναι αυτά;
Πρόσεξε τη διατροφή σου:
Απόφυγε πικάντικα, λιπαρά ή βαριά φαγητά που μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι. Προτίμησε ελαφριά γεύματα με φρούτα, λαχανικά και πλήρη σιτηρά.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Όσοι έχουν λεπτά μαλλιά (κι εγώ ανάμεσά τους), γνωρίζουν καλά ότι, ακόμη και μετά από ένα πολύ καλό λούσιμο, μπορεί να δείχνουν βαριά. Μάλιστα, τα πρώτα σημάδια λαδώματος μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και την ίδια μέρα, γεγονός απίστευτα απογοητευτικό.
Αν λοιπόν κι εσείς αναρωτιέστε γιατί τα μαλλιά σας λαδώνουν τόσο γρήγορα, γιατί δείχνουν λαδωμένα και τι μπορείτε να κάνετε, βρίσκεστε στο σωστό μέρος.
Έχω μιλήσει με ειδικούς πολλές φορές για το εν λόγω θέμα. Την τελευταία φορά που ανέφερα το θέμα στον δερματολόγο μου το συζητήσαμε αρκετή ώρα. Μέσα από τη δική μου εμπειρία λοιπόν θα ανακαλύψουμε τους πιο συνηθισμένους λόγους που κάνουν τα μαλλιά να φαίνονται λιπαρά και πώς αντιμετωπίζεται.
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Η έκθεση μας στον ήλιο ξέρουμε πως δεν είναι πάντα καλή για το δέρμα.
Όμως με προστασία, ο ήλιος μπορεί να έχει τρομερά οφέλη για τον οργανισμό μας, αλλά και την ψυχολογία μας.
Η έλλειψή μας σε βιταμίνες αλλά και οι ψυχικές μας μεταπτώσεις μπορεί να αλλάξουν αισθητά, από τη στιγμή που θα κάνουμε λίγη έστω ηλιοθεραπεία, σε επιτρεπτά πλαίσια.
Για παράδειγμα:
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Η ζήλια μπορεί να είναι μια δύσκολη συναισθηματική κατάσταση στη σχέση, αλλά υπάρχουν τρόποι να τη διαχειριστείς με υγιή και εποικοδομητικό τρόπο.
Ο άνθρωπος που ζηλεύει κάνει κυρίως κακό στον ίδιο του τον εαυτό, ενώ ταυτόχρονα δημιουργεί θέματα στη σχέση, χαλώντας τις όμορφες στιγμές.
Όμως πως μπορείς να την διαχειριστείς άμεσα και αποτελεσματικά;
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Η σοκολάτα Ντουμπάι έχει κατακτήσει τις προτιμήσεις των γλυκατζήδων παγκοσμίως, όμως η δημοτικότητά της συνοδεύεται από νομικές και εμπορικές προκλήσεις. Η ιδιαίτερη γεύση της, που συνδυάζει βελούδινη σοκολάτα γάλακτος, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και νότες αρωματικών μπαχαρικών, την έκανε ανάρπαστη, τόσο σε φυσικά καταστήματα όσο και μέσω διαδικτυακών πλατφορμών.
Ωστόσο, οι ειδικοί της βιομηχανίας τροφίμων εκφράζουν ανησυχίες για τη νομιμότητα της ονομασίας της. Παρότι πολλές επιχειρήσεις ισχυρίζονται ότι η αυθεντική συνταγή προέρχεται από το Ντουμπάι, δεν υπάρχει ενιαία κατοχύρωση εμπορικού σήματος, γεγονός που έχει οδηγήσει σε σύγκρουση εταιρειών που διεκδικούν τα αποκλειστικά δικαιώματα χρήσης της επωνυμίας.
Νομικά εμπόδια και διαμάχες
Μία από τις μεγαλύτερες υποθέσεις αφορά μια διεθνή σοκολατοποιία με έδρα τη Μέση Ανατολή, η οποία αξιώνει ότι η σοκολάτα Ντουμπάι αποτελεί δική της δημιουργία. Από την άλλη πλευρά, πολλές ανεξάρτητες επιχειρήσεις προβάλλουν αντίθετες απόψεις, τονίζοντας ότι η συνταγή της είναι ανοιχτή και μπορεί να παρασκευαστεί οπουδήποτε.
περισσότερα >
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Τι κάνει μια ζωή γεμάτη ευτυχία, υγεία και ικανοποίηση; Μια έρευνα που διήρκεσε πάνω από 80 χρόνια επιχειρεί να απαντήσει στο αιώνιο ερώτημα, προσφέροντας σημαντικά διδάγματα για μια ολοκληρωμένη ζωή.
Τι καθορίζει μια καλή ζωή;
Πολλοί πιστεύουν ότι η ευτυχία προέρχεται από χρήματα, δόξα ή καλή υγεία. Ωστόσο, η Harvard Study of Adult Development—μια από τις μακροβιότερες επιστημονικές μελέτες—αποκαλύπτει ότι η ευτυχία εξαρτάται από άλλους παράγοντες. Ξεκινώντας το 1938, οι ερευνητές κατέγραφαν δεδομένα για τη σωματική και ψυχική ευημερία εκατοντάδων συμμετεχόντων καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Αυτή η μελέτη έδειξε ότι η επιτυχία και η ευτυχία δεν ορίζονται από στιγμιαία γεγονότα, αλλά από μια διαχρονική οπτική.
Μαθήματα από την έρευνα
Η επιτυχία είναι μακροπρόθεσμη υπόθεση
Η ζωή ενός ανθρώπου δεν μπορεί να κριθεί από μια στιγμή. Μερικοί ξεκινούν με ιδανικές προοπτικές και καταλήγουν δυστυχείς, ενώ άλλοι, παρά τα εμπόδια, βρίσκουν την ευτυχία. Το μυστικό βρίσκεται στην ικανότητά μας να συνδέουμε τις καθημερινές μας επιλογές με έναν μακροπρόθεσμο σκοπό.
