Με ποιες βιταμίνες θα πω αντίο στις άσπρες τρίχες

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Οι άσπρες τρίχες είναι για πολλούς ένα φυσικό κομμάτι της γήρανσης, για άλλους όμως ένα ενοχλητικό σημάδι του χρόνου που έρχεται… λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο. Αν έχεις αρχίσει να παρατηρείς τα πρώτα γκρι ή λευκά σημάδια στους κροτάφους ή στο πάνω μέρος του κεφαλιού, μην ανησυχείς – δεν είσαι μόνος!

Σύμφωνα με δερματολόγους και ειδικούς σε θέματα τριχόπτωσης και υγείας των μαλλιών, υπάρχουν συγκεκριμένες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση του φυσικού χρώματος των μαλλιών. Ας δούμε ποιες είναι αυτές και πώς μπορούν να σε βοηθήσουν να καθυστερήσεις – ή και να αντιστρέψεις – την πρόωρη εμφάνιση άσπρων τριχών.

Βιταμίνη Β12 – Η βασίλισσα της μελανίνης
Η βιταμίνη B12 είναι ίσως η πιο σημαντική όταν πρόκειται για την πρόληψη των άσπρων τριχών. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, που με τη σειρά τους τροφοδοτούν τους θύλακες των τριχών με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Η έλλειψη B12 έχει συνδεθεί άμεσα με την πρόωρη αποχρωμάτιση των μαλλιών.

Πού τη βρίσκεις: Κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά και εμπλουτισμένα φυτικά προϊόντα (για vegans).

Φυλλικό οξύ (Β9) – Για υγιείς θύλακες τρίχας
Το φυλλικό οξύ συμβάλλει στη σύνθεση του DNA και στην ανανέωση των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων και των κυττάρων στους θύλακες των μαλλιών. Βοηθά επίσης στην παραγωγή μελανίνης, της χρωστικής ουσίας που δίνει το φυσικό χρώμα στα μαλλιά μας.

Πού το βρίσκεις: Σκούρα πράσινα λαχανικά, όσπρια, αβοκάντο, φρούτα όπως πορτοκάλια και μπανάνες.

περισσότερα >

Κι όμως, υπάρχουν 3 σοβαροί λόγοι να αποφύγετε τις μπανάνες!

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Οι μπανάνες θεωρούνται από πολλούς ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα. Είναι πλούσιες σε κάλιο, προσφέρουν άμεση ενέργεια και αποτελούν αγαπημένη επιλογή για σνακ πριν ή μετά την άσκηση. Όμως, όπως όλα τα πράγματα στη διατροφή, έτσι και οι μπανάνες δεν είναι για όλους – και σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωσή τους ίσως πρέπει να περιοριστεί ή και να αποφευχθεί.

Αν και δεν είναι «επικίνδυνες», υπάρχουν τρεις σοβαροί λόγοι για τους οποίους οι ειδικοί συνιστούν προσοχή με την κατανάλωση μπανάνας – ειδικά αν ανήκετε σε συγκεκριμένες κατηγορίες ατόμων.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Οι μπανάνες, ιδιαίτερα όταν είναι ώριμες, περιέχουν αρκετά φυσικά σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη, γλυκόζη και σακχαρόζη. Αν και πρόκειται για φυσικά σάκχαρα, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα – ειδικά σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 ή προδιαβήτη.

Γιατί να προσέξεις:
Η κατανάλωση μπανάνας μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου, ιδιαίτερα αν τρώγεται μόνη της, χωρίς άλλα τρόφιμα που να «επιβραδύνουν» την απορρόφησή της (π.χ. πρωτεΐνη ή λιπαρά).

Τι μπορείς να κάνεις: Αν δεν θες να την κόψεις τελείως, δοκίμασε να τη συνδυάζεις με μια πηγή πρωτεΐνης (όπως γιαούρτι) για πιο ισορροπημένη γλυκαιμική αντίδραση.

περισσότερα >

Γιατί πλισέ φούστα;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Οι πλισέ φούστες έχουν πολλά θετικά που τις κάνουν ιδιαίτερα αγαπητές και στυλάτες.

Θέλεις να φτιάξεις στυλ με ωραία σύνολα, γεμάτα κομψότητα. Διάλεξε το χρώμα που σου αρέσει και ξεκίνα να φτιάχνεις στυλ.

Επίλεξε πλισέ φούστες γιατί:

Κομψότητα και Στυλ: Οι πλισέ φούστες έχουν έναν αέρα κομψότητας και αριστοκρατίας, ενώ παράλληλα δίνουν μία αίσθηση κίνησης και ζωντάνιας στον σωματότυπο.

περισσότερα >

Πώς να θυμάσαι ό,τι διαβάζεις

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Κι ενώ χθες σας έγραφα για τα γενέθλια του Coursera και ποιες δωρεάν εκπαιδεύσεις είναι top για να εξελίξετε τις γνώσεις σας, είπα «δεν ξεκινάω κι εγώ ένα καινούριο σεμινάριο

Και ξεκίνησα… Και καλά έκανα, φίλες και φίλοι, καθώς ήδη έχω να μοιραστώ ωραίες μεθόδους και πληροφορίες!

Σας έχει τύχει να διαβάζετε κάτι, ένα Report στη δουλειά, ένα e-mail, ένα άρθρο σημαντικό για κάποια εργασία ή project σας, ακόμα και για εξετάσεις, αλλά να μη θυμάστε και πολλά; Ή να σας παίρνει παραπάνω χρόνο για να θυμηθείτε όσα πρέπει; Ή, όταν έρχεται η στιγμή να ανακαλέσετε τα σημαντικά, είναι αδύνατο; Νιώθετε κι εσείς τη μνήμη σας αποδυναμωμένη;

περισσότερα >

Νερό με λεμόνι: πώς βοηθά την επιδερμίδα σου

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Αν ψάχνεις έναν απλό, φυσικό και οικονομικό τρόπο για να φροντίσεις το δέρμα σου εκ των έσω, τότε το νερό με λεμόνι ίσως είναι η απάντηση που αναζητούσες. Αυτή η απλή καθημερινή συνήθεια κρύβει πίσω της σημαντικά οφέλη για την υγεία του οργανισμού – και ιδιαίτερα της επιδερμίδας σου.

Ας δούμε λοιπόν γιατί το να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα ποτήρι νερό με λεμόνι μπορεί να κάνει πραγματικά τη διαφορά στην όψη και την υφή του δέρματός σου.

Ενυδάτωση από μέσα προς τα έξω
Η σωστή ενυδάτωση είναι θεμελιώδης για υγιές δέρμα. Όταν το σώμα μας είναι αφυδατωμένο, η επιδερμίδα φαίνεται θαμπή, ξηρή και κουρασμένη. Το νερό με λεμόνι σε ενθαρρύνει να πίνεις περισσότερο νερό καθημερινά, ενισχύοντας τη φυσική ενυδάτωση του οργανισμού.

Η καλή ενυδάτωση βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και συμβάλλει στην αποβολή των τοξινών μέσω της εφίδρωσης και των νεφρών – κάτι που έχει άμεσο αντίκτυπο στην καθαρότητα της επιδερμίδας.

Βιταμίνη C: Ο σύμμαχος της λάμψης
Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό που παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου – της πρωτεΐνης που διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και ελαστικό.

Η τακτική πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει τα σημάδια πρόωρης γήρανσης, να βελτιώσει την υφή του δέρματος και να χαρίσει μια φυσική λάμψη. Επιπλέον, βοηθά στη μείωση της υπερμελάγχρωσης και των σκούρων κηλίδων, δίνοντας έναν πιο ομοιόμορφο τόνο στην επιδερμίδα.

Αποτοξίνωση και καθαρή επιδερμίδα
Το νερό με λεμόνι διεγείρει το συκώτι και βοηθά στη φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού. Όταν το σώμα καθαρίζει από μέσα, το δέρμα το αντανακλά – λιγότερα σπυράκια, λιγότερη λιπαρότητα, λιγότερες φλεγμονές.

περισσότερα >

Τι βοηθά το νευρικό μας σύστημα;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Το νευρικό μας σύστημα κλονίζεται από πολλούς παράγοντες, όμως υπάρχουν λύσεις για να το φέρνουμε και πάλι σε ισορροπία.

Τι είναι εκείνο που μπορεί να το κλονίζει;

Το νευρικό μας σύστημα μπορεί να κλονιστεί για διάφορους λόγους, οι οποίοι συνήθως σχετίζονται με ψυχολογικούς, σωματικούς ή περιβαλλοντικούς παράγοντες. Για παράδειγμα το στρες και το άγχος. Το υπερβολικό άγχος ή το χρόνιο στρες είναι από τους πιο συνηθισμένους παράγοντες που κλονίζουν το νευρικό σύστημα.

Όταν το σώμα αντιμετωπίζει έντονο άγχος για μεγάλο χρονικό διάστημα, το νευρικό σύστημα μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά, προκαλώντας αϋπνία, υπερδιέγερση ή και συναισθηματική εξάντληση.

περισσότερα >

Πώς να αντιμετωπίσεις την αϋπνία;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Η αϋπνία μπορεί να προκληθεί από πολλές συνήθειες ή καταστάσεις στην καθημερινότητα.

Πάντα όμως μας κάνει κακό, πάντα μας δημιουργεί εκνευρισμό και δεν μας αφήνει να κάνουμε τη δουλειά μας σωστά.

Για να το αντιμετωπίσεις, πρέπει να δεις αρχικά τι στο προκαλεί.

Ίσως να πρέπει να αποφύγεις κάποιες κακές συνήθειες που έχεις. Ποιες είναι όμως αυτές; Πάμε να δούμε μερικές που επηρεάζουν;

περισσότερα >

Γιατί να προτιμήσεις ένα Lip Stain αντί για κραγιόν;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Αν αγαπάς τα χείλη με χρώμα αλλά βαρέθηκες να ανανεώνεις το κραγιόν σου κάθε τρεις και λίγο, ίσως ήρθε η στιγμή να γνωρίσεις τον απόλυτο ήρωα του νεσεσέρ: το lip stain!

Κραγιόν vs. Lip Stain: Ποια είναι η διαφορά;
Το κραγιόν προσφέρει έντονο χρώμα και πιο «βαριά» υφή.

Το lip stain απορροφάται από τα χείλη, αφήνοντας ματ, φυσικό αποτέλεσμα και μακράς διάρκειας χρώμα που δεν μεταφέρεται εύκολα.

5 λόγοι για να επιλέξεις lip stain:
Διαρκεί με τις ώρες
Φαγητό, ποτό, καφές, φιλιά — δεν το κουνάει ρούπι! Δεν χρειάζεσαι συνεχείς επαναλήψεις όπως με τα κλασικά κραγιόν.

Φυσικό αποτέλεσμα
Θες “σαν να μην φοράω τίποτα αλλά να φαίνονται ζουμερά”; Το lip stain δίνει αυτό το εφέ — χρώμα που μοιάζει μέρος των χειλιών σου.

περισσότερα >

Θωρακίζοντας μέλλον και καριέρα, με δωρεάν εκπαιδευτικά προγράμματα από το Coursera

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Το Coursera είναι μία ανοιχτή διαδικτυακή εκπαιδευτική πλατφόρμα που προσφέρει πτυχία, πιστοποιήσεις και μαθήματα σε μεγάλη ποικιλία γνωστικών αντικειμένων σε συνεργασία με πανεπιστήμια και άλλους οργανισμούς από όλο τον κόσμο.

Θα το έχετε σίγουρα ακούσει ή συναντήσει κάποια στιγμή, στα 13 πλέον χρόνια λειτουργίας του, καθώς έχει προσελκύσει εκατομμύρια εκπαιδευόμενους από όλο τον κόσμο, παρέχοντας πρόσβαση σε γνώσεις και δεξιότητες που προηγουμένως ήταν προνόμιο λίγων. Πολλά από τα μαθήματά του είναι διαθέσιμα δωρεάν, επιτρέποντας σε όλους να διευρύνουν τους ορίζοντές τους χωρίς οικονομική επιβάρυνση.​

Το Coursera ιδρύθηκε το 2012 από τους Daphne Koller και Andrew Ng, καθηγητές στον τομέα Computer Science του Πανεπιστημίου του Stanford. Τα Πανεπιστήμια Princeton, Stanford, Michigan και Pennsylvania ήταν τα πρώτα που προσέφεραν περιεχόμενο στην πλατφόρμα.

Μεταξύ των δημοφιλέστερων δωρεάν μαθημάτων από την έναρξη λειτουργίας του είναι:​

περισσότερα >

Σπιτικό σουβλάκι με μανιτάρια, λαδορίγανη και πατάτες στο air fryer

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Αν λατρεύεις το σουβλάκι αλλά θέλεις κάτι πιο ελαφρύ και vegetarian, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει! Μανιτάρια μαριναρισμένα σε λαδορίγανη, πατατούλες τραγανές από το air fryer και όλα τυλιγμένα σε ζεστή πίτα. Απόλαυση χωρίς τύψεις!

Υλικά (για 2 μερίδες):
Για τα μανιτάρια:

300 γρ. μανιτάρια (π.χ. πλευρώτους ή champignon), κομμένα σε φέτες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ρίγανη

Χυμός από ½ λεμόνι

1 σκ. σκόρδο (προαιρετικά), ψιλοκομμένη

Αλάτι & πιπέρι

Για τις πατάτες:

2 μέτριες πατάτες, κομμένες σαν για πατάτες τηγανητές

1 κ.σ. ελαιόλαδο

½ κ.γ. πάπρικα

Αλάτι

περισσότερα >

Τι αποκαλύπτουν τα χρώματα που αγαπάμε;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τα χρώματα που μας αρέσουν μπορούν να δείξουν πολλά στοιχεία χαρακτήρα μας.

Το τι χρώμα σου αρέσει αποδεικνύει κάποια πράγματα για εσένα όσον αφορά το γούστο σου και την “έντασή σου”.

Τα χρώματα συχνά συνδέονται με διάφορα χαρακτηριστικά προσωπικότητας και συναισθημάτων.

Κάθε χρώμα μπορεί να έχει διαφορετικές συνδηλώσεις ανάλογα με τον πολιτισμό και την κουλτούρα, αλλά γενικά οι ψυχολογικές αντιδράσεις σε αυτά τα χρώματα είναι κοινές.

περισσότερα >