
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Με αφορμή την ανάκληση φιλέτου σολομού που έγινε από τον ΕΦΕΤ, έψαξα να βρω τους λόγους που δεν πρέπει να τον τρώμε ωμό, ακόμα και τον καπνιστό.
Ποιοι είναι οι βασικοί λόγοι για να τον αποφεύγουμε ξέρετε;
Αν όχι, πάνε να δούμε το γιατί.

Ο σολομός είναι ευαίσθητος σε βακτήρια, ιούς και μύκητες.
περισσότερα >