
Κάτι σα να λέμε σάμαλι στη δική μας γλώσσα, διότι σήμερα θα κάνουμε ένα ταξιδάκι μέχρι την Αίγυπτο και θα φιάξουμε Μπασμπούσα… το υπέροχο σιροπιαστό αιγυπτιακό σάμαλι, που είναι πιο αφράτο από το δικό μας μιας και περιέχει γιαούρτι και βούτυρο..
Υλικά για 6 άτομα
2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
2 και μισό κουταλάκια μπέικιν
2 βανίλιες
200γρ. βούτυρο λιωμένο
2 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1 και μισή κούπα γιαούρτι
30 αμύγδαλα άσπρα
Για το σιρόπι