Να έχετε ένα νόστιμο Σαββατοκύριακο

img

Αγάπες μου τι κάνετε;; Καλό μήνα..”Θα ναι΄σα να μπαίνει η Άνοιξη” ..(γιατί προς τo παρόν έχουμε δει μόνο τα δόντια της…) .Τι θα κάνετε το ΣΚ;; Το Σάββατο εγώ σας περιμένω και πάλι για just one day ενώ την Κυριακή θα είμαι στο ΥΤΟΝ για να απολαύσω τον αγαπημένο μου φίλο Δημήτρη Καραδήμο. Ότι και να κάνετε να περάσετε υπέροχα και όπως πάντα σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο.

Ο πρώτος Food Διαγωνισμός στο elenifourli.com

Χαζομπαμπάδες εν δράση…

Μπισκότα που λιώνουν στο στόμα

Η θαυματουργή βιολογική  ζελατίνη

Πείτε αντίο στις πανάδες με αυτή την ολοκληρωμένη σειρά περιποίησης

Φοβερές συνταγές μόνο με 2 υλικά…

Καλώς ήρθες ..Μάρτη

Όταν οι περισσότερες γυναίκες θα ήθελαν να είναι στην θέση του σκύλου.. Θα γελάσετε

Αυτά τα παπούτσια τα ερωτεύτηκα… δωράκι γενεθλίων

Και 3 ακόμη travel posts που μπορεί να χάσατε…

https://www.elenifourli.gr/ta-taxidia-kanoun-kalo-sthn-psychh-lene-oi-erevnes/

https://www.elenifourli.gr/poio-ap%CE%84afta-ta-romantika-taxidia-tha-ekanes/

https://www.elenifourli.gr/pou-tha-prepoi-na-taxidepsois-2018-basismeno-sto-oroskopio/

Ελένη ♥♥

 

Οι πιο χαριτωμένες φωτογραφικές πόζες ζώων

Τα ζώα είναι από μόνα τους αξιαγάπητα..Έχουν ένα μοναδικό τρόπο να μας κάνουν να τα χαζεύουμε με τις ώρες και να θέλουμε τόσο πολύ να τα κάνουμε αγκαλιά, να τα χαιδέψουμε και να τα φιλάμε συνεχώς…

Ειδικά και με τις φωτογραφίες που ακολουθούν παρακάτω, αμφιβάλλω αν θα μπορέσετε και εσείς να αντισταθείτε και να μη πιάσετε να φιλήσετε την οθόνη του υπολογιστή σας..

Και επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια, ας τις δούμε…

Miniature-Pig

6_23

περισσότερα >

Διαγωνισμός Pizza Larte-Κερδίστε από ένα γεύμα για 2 άτομα

Ένας υπέροχος διαγωνισμός ξεκινάει σήμερα στο elenifourli.com σε συνεργασία με την Pizza Larte στη Χαλκίδα. Δυο θα είναι οι τυχεροί που θα κερδίσουν από ένα υπέροχο γεύμα για δυο άτομα ..

Όροι συμμετοχής

Like στη σελίδα Pizza Larte

Like στη σελίδα eleni fourli official

Κοινοποίηση του θέματος

Τα ονόματα των τυχερών θα ανακοινωθούν την Τρίτη 6 Μαρτίου από την σελίδα eleni fourli official

Καλή επιτυχία!!!

Ελένη ♥♥

 

Πως να οργανώσεις ένα τέλειο παιδικό pajama party

Όταν  ήμουν μικρή η μαμά μια φορά την εβδομάδα μας οργάνωνε ένα pajama party και καλούσε τα κοριτσάκια της γειτονιάς να κοιμηθούμε όλες μαζί και πάντα μα πάντα εμείς ποτέ δεν κοιμόμασταν.. Αντίθετα καθόμασταν μέχρι το πρωί και λέγαμε ιστορίες για φαντάσματα ή θα μιλάγαμε για τον Κωστάκη που μας άρεσε σε όλες… Μεγαλώνοντας τα pajama party συνεχίστηκαν και στο Γυμνάσιο και στο Λύκειο αλλά και στο Πανεπιστήμιο και φυσικά ήταν το ίδιο τέλειο, όπως τότε..

Αυτές λοιπόν τις όμορφες αναμνήσεις που μου έμειναν χαραγμένες στο μυαλό θέλησα να μοιραστώ και μαζί σας , αφού μέσα από αυτό το άρθρο θα σας δώσω συμβουλές για να οργανώσετε για τα παιδιά σας το πιο τέλειο pajama party..

Διάλεξε ένα θέμα

Ειδικά στην περίπτωση που το sleep over γίνεται ως γενέθλιο πάρτι του μικρού σου, το κατάλληλο θέμα είναι απαραίτητο για να είναι όλα τα παιδιά ευχαριστημένα! Ζήτησε από το παιδί σου να διαλέξει ποια θα είναι η θεματική και «στήσε»  ανάλογα τη διακόσμηση, τα σνακ και τη μουσική υπόκρουση του πάρτι!

περισσότερα >

Μία πίτα με τρεις διαφορετικές γεύσεις

Πως θα σας φαινόταν αν τρώγατε μέσα σε μία πίτα μπέικον, μανιτάρια, πιπεριές, κοτόπουλο, ανθότυρο, λιαστή ντομάτα και τόσα άλλα; Υπέροχο έτσι; Να είχατε δηλαδή τρεις διαφορετικές πίτες σε μία…

Και όμως όσο παράξενο και αν σας φαίνεται ο γνωστός σεφ Άκης κατάφερε και το έκανε και το αποτέλεσμα εκπλήσσει…

Υλικά

  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
  • 100 γρ. ελαιόλαδο

Για την 1η  γέμιση

  • 100 γρ. Μπέικον
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • φρέσκο θυμάρι
  • 1 σκ. Σκόρδο
  • 400 γρ. μανιτάρια champignon
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα
  • πιπέρι

Για την 2η γέμιση

  • ½  κ.γ. νοστιμιά
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πράσο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κ.γ. μαραθόσπορο
  • 200 γρ. Σπανάκι
  • φρέσκο δυόσμο
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 200 γρ. τυρί φέτα

περισσότερα >

Πώς να κάνετε τέλειο ρύζι με 4 βήματα

Δεν το έχω …δεν το έχω…!!! Κάθε φορά που έχω προσπαθήσει να φτιάξω ρύζι..καταλήγει σε αποτυχία και απογοήτευση.. Έτσι το έψαξα …το έψαξα πολύ ( ευτυχώς που υπάρχει και το elenifourli.com και έχω βελτιώσει και τις επιδόσεις μου στη μαγειρική ), και βρήκα 4 μαγικούς τρόπους για να μας πετύχει το ρύζι στο 100%.

1. Συνήθως το ρύζι ξεπλένεται με 2-3 αλλαγές παγωμένου νερού. Το ξέπλυμα αφαιρεί μέρος του αμύλου, κάνοντας το ρύζι λιγότερο κολλώδες. Ορισμένες φορές –κυρίως στη περίπτωση του μπασμάτι μουλιάζουμε τους κόκκους, βοηθώντας τους να ενυδατωθούν καλά και να μην λιώσουν κατά το βράσιμο. Σε κάθε περίπτωση πάντως, σιγουρευτείτε ότι στραγγίξατε καλά το ρύζι σας, διαφορετικά θα χρειαστείτε περισσότερο νερό στο μαγείρεμα απ’ όσο υπολογίζατε αρχικά.

περισσότερα >

Το έθιμο του «Μάρτη»

Καλό μην αγάπες!!! Φορέσατε σήμερα το γνωστό βραχιολάκι που είναι αφιερωμένο στον Μάρτη;; Ο «Μάρτης» ή «Μαρτιά» είναι ένα παμπάλαιο έθιμο εξαπλωμένο σε όλα τα Βαλκάνια. Από 1 έως 31 Μαρτίου συνηθίζεται να φοριέται στον καρπό του χεριού. Φτιαγμένο από άσπρη και κόκκινη κλωστή είναι ένα έθιμο σύμφωνα με το οποίο αυτός που φορά το Μάρτη, (κυρίως τα μικρά παιδιά), προστατεύονται είτε από ασθένειες ή «για να μην τα κάψει ο ήλιος», » ή για να «μην τα πιάνει το μάτι». Συμβολικά το λευκό και το κόκκινο χρώμα το συναντάμε συχνά στη δεισιδαιμονία όταν είναι να αποτρέψουμε κάποιο κακό. Εγώ θυμάμαι μικρή το φορούσα μέχρι το Πάσχα.. Εκείνη την ημέρα το πετούσα ..στη φωτιά που ψηνόταν το αρνί..

ΥΓ. Ρίξτε μια ματιά εδώ για υπέροχα «μαρτάκια» 

Ελένη ♥♥

 

Τιραμισού εύκολο και με λίγες θερμίδες

Το τιραμισού είναι ένα κλασικό δροσερό ιταλικό γλυκό, που έχει χαρακτηριστική πλούσια κρεμώδη υφή και έντονο άρωμα εσπρέσο χάρη στα μπισκότα σαβαγιάρ που είναι βουτηγμένα σε αυτόν τον καφέ και γεύση από κακάο, με το οποίο και γαρνίρεται.

Αποτελεί ένα ιδιαίτερα εύκολο γλυκό αν και όπως όλα τα γλυκά έχει και αυτό τις θερμίδες του… Όλα αυτά όμως μέχρι σήμερα καθώς στην παρακάτω συνταγή θα σας παρουσιάσω έναν εύκολο τρόπο να φτιάξετε το πιο εύκολο τιραμισού και το κυριότερο με λίγες θερμίδες..

Υλικά για την κρέμα

30 γραμμάρια γιαούρτι 0%

50 γραμμάρια άπαχο τυρί cottage

Γλυκαντικό σε υγρή μορφή

Υλικά για τη βάση

6 σαβουαγιαρ

5 γραμμάρια σκόνη κακάο για πασπάλισμα

2 κουτ.γλυκού καφέ espresso

Γλυκαντικό σε υγρή μορφή

2 κ. σούπας ρούμι περισσότερα >

Γιατί αγαπάμε το τσάι;

Το τσάι είναι ένα παγκόσμια διαδεδομένο ρόφημα και το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο μετά το νερό. Το πράσινο, μαύρο, λευκό, και pu erh τσάι προέρχονται από τα φύλλα του δένδρου τσάι. Οι διαφορετικές ποικιλίες προκύπτουν από την επεξεργασία που επιδέχονται.

Οι λάτρεις της κατανάλωσης του αυξάνονται συνεχώς λόγω όχι μόνο της ευχάριστης γεύσης του αλλά και γιατί πολυάριθμες κλινικές μελέτες αποδεικνύουν συνεχώς ότι πρόκειται για ένα ελιξίριο ζωής, αφού κάνει καλό στην καρδιά, μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο, προλαβαίνει το διαβήτη, επιδρά ευεργετικά στην οστική πυκνότητα, την νοητική λειτουργία, την στοματική υγεία, τον έλεγχο βάρους και τις πέτρες στα νεφρά.

Σε τι άλλο όμως βοηθάει το τσάι; Και πιο συγκεκριμένα η κάθε ποικιλία του; Ας το μάθουμε..

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, βοηθά στον έλεγχο του βάρους, στο σάκχαρο, την καρδιά και το κυκλοφορικό, μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό (θερμογένεση) και την οξείδωση λιπών και πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι μπορεί να περιορίσει με επιτυχία την επανάκτηση βάρους μετά από μια δίαιτα.

Το πράσινο τσάι συμβάλλει στη στοματική υγεία καθώς περιέχει φθόριο το οποίο ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και τα προστατεύει από την τερηδόνα.

6d6c5b5b615e06eb9b6e0e8126cb6162_XL

Λευκό τσάι

Το λευκό τσάι αποτελεί το λιγότερο επεξεργασμένο είδος τσαγιού και έχει τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών από τα 4 είδη τσαγιού. Χαρακτηρίζεται από την αυξημένη περιεκτικότητα φλαβονοειδών, τα οποία ενισχύουν την υγεία της καρδιάς, εφόσον μειώνουν την LDL- κακή χοληστερόλη και αυξάνουν την HDL- κακή χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση λευκού τσαγιού συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, λόγω της αραίωσης που προκαλεί στο αίμα.

tsai3

περισσότερα >

Πέντε νηστίσιμες συνταγές με λίγες θερμίδες

Η Σαρακοστή θέλει νοστιμιά για να γίνει λίγο πιο διασκεδαστική! Πολλές φορές όμως, αυτή η περίοδος χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί μπορεί να γίνει και η αιτία για να πάρουμε κιλά. Είτε ακολουθείς αυτή τη διατροφή για λόγους θρησκείας, είτε σαν challenge στον ίδιο σου τον εαυτό, γνωρίζεις ότι επειδή το κρέας απουσιάζει, είναι πολύ εύκολο να το «ρίξουμε» στους υδατάνθρακες και να χάσουμε τον έλεγχο.

Αυτή τη φορά είπα να κάνουμε λίγο πιο γευστική την περίοδο της νηστείας και για αυτό σου προτείνω πέντε light συνταγές που δεν ξεπερνούν τις 300 θερμίδες.

Μαριναρισμένες μελιτζάνες σε σαλάτα

Υλικά

  • 2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1  μικρή χούφτα σταφίδες σουλτανίνα
  • 50γραμμ. ανάμεικτα πράσινα λαχανικά για σαλάτα

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμους (180 αν τις βάλεις στον αέρα).

Ανακάτεψε τις μελιτζάνες με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και στρώσ’ τες σε ταψάκι.

Ψήσε για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.

Όταν ψηθούν, ανακάτεψέ τες με το ξύδι, τις σταφίδες και το υπόλοιπο λάδι.

Τοποθέτησέ τες πάνω στη σαλάτα που έχεις πλύνει καλά και έχεις στραγγίσει.

Μπορούν να σερβιριστούν ζεστές ή σε θερμοκρασία δωματίου.

melitzanes

περισσότερα >

Δώδεκα πράγματα που πρέπει να κάνετε πριν έρθει ο πελαργός

Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις ομορφότερες στιγμές στη ζωή ενός ζευγαριού, αφού η αναμονή για την έλευση του καινούργιου μέλους της οικογένειας κάνει την κάθε ημέρα τελείως διαφορετική…

Κατά πάσα πιθανότητα έχετε ήδη αγοράσει όλα τα απαραίτητα αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά που πρέπει να κάνετε πριν έρθει το μωρό στον κόσμο.

Για αυτόν ακριβώς το λόγο, το elenifourli.com σας δίνει κάποιες συμβουλές ώστε να είστε πλήρως έτοιμοι να υποδεχτείτε το νέο μέλος της οικογένειάς σας.

Για το μωρό

Πλύντε ρούχα και κουβερτούλες

Είναι πολύ σημαντικό το ευαίσθητο δέρμα του μωρού σας να έρθει σε επαφή με καλοπλημένα ρούχα.

Γράψτε ένα προγεννητικό γράμμα στο μωρό σας 

Τι όμορφο που θα είναι όταν καταφέρει να το διαβάσει; Πόσο όμορφα θα νιώσει; Βέβαια υπάρχει και η εναλλακτική του mail, καθώς τα γράμματα είναι ξεπερασμένα, αλλά εγώ επιμένω στον παλιό παραδοσιακό και συνάμα ρομαντικό τρόπο…

περισσότερα >