Ο έρωτας θέλει το γλυκό του

Ο Βαλεντίνος θεωρείται ως η κατεξοχήν ημέρα των γλυκών αφού όλα τα ζαχαροπλαστεία κάνουν ολόκληρο αφιέρωμα από γλυκά σε σχήμα καρδιάς, γλυκά με σοκολάτα και φράουλες,  αλλά και γλυκά που θεωρούνται κατεξοχήν τα γλυκά του πάθους και της ηδονής..

Σήμερα, αποφάσισα να συγκεντρώσω 4 υπέροχες συνταγές με γλυκά που σίγουρα θα καταπλήξουν τον Βαλεντίνο σας.. Εσείς απλά γράψτες τις συνταγές, εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα υλικά και ετοιμαστείτε για ένα υπέροχο και μέσα στη γλύκα βράδυ..

Σοκολατένιο burger

Συστατικά

Για τα buns

  • 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 240 γρ. βραστό νερό
  • 80 γρ. Κακάο
  • 2 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ
  • 240 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 240 γρ. Σπορέλαιο
  • 4 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. σόδα
  • ½ κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση

  • 200 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος, κρύα

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. σαντιγί
  • 50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

περισσότερα >

Ποσά χιλιόμετρα την εβδομάδα πρέπει να τρέχουμε για να χάσουμε βάρος;;

Να και μια φορά που μας τα λένε καλά οι επιστήμονες..Δεν χρειάζεται τελικά να κουραστούμε και πάρα πολύ για να παραμείνουμε fit. Σύμφωνα λοιπόν με τις τελευταίες έρευνες αρκούν 5 χιλιόμετρα την εβδομάδα..( μεταξύ μας ..δεν είναι και τίποτα).. Συνδυαστικά πάντα με καλή διατροφή ..και έτσι δεν πρόκειται να πάρουμε γραμμάριο…  Ειδικά όπως αποκαλύφθηκε, αυτοί που έτρεχαν 5 χιλιόμετρα την εβδομάδα έχασαν και περισσότερο λίπος. Τα 5 χιλιόμετρα αντιστοιχούν περίπου σε 25 λεπτά..

Άντε καλή μας αρχή!!!

Ελένη

Τι θα ντυθείτε φέτος;;; Βρείτε την ιδανική στολή ανάλογα με το ζώδιό σας..

Πλησιάζουμε σιγά σιγά στην τελευταία Κυριακή της αποκριάς ..τότε που θα γίνουν και τα περισσότερα party.. Αλήθεια έχετε βρει τι θα ντυθείτε φέτος;; Αν όχι σας έχω όμορφες ιδέες.. Εσείς το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να εμπιστευτείτε το ζώδιό σας

Κριός

Άντρας:  Ράμπο, κομάντο, καουμπόι κτλ…

Γυναίκα: Αμαζόνα, στρατιωτικός, αστυνομικός.

Ταύρος

Άντρας:  Σούπερμαν -Μαφιόζος

Γυναίκα:  Sexy καλόγρια ή νοσοκόμα.

01

περισσότερα >

Μια μικρή λεπτομέρεια που θα φέρει την άνοιξη γρηγορότερα σπίτι σου

Δε ξέρω για εσάς αλλά εγώ προσωπικά λατρεύω την άνοιξη. Ίσως επειδή η φύση είναι τόσο ζωντανή ενώ ο ήλιος είναι στον ουρανό σχεδόν κάθε ημέρα..

Η άνοιξη ακόμα φημίζεται για τις αλλαγές που κάνουμε στη ζωή μας αλλά και στο σπίτι μας. Θέλουμε να δούμε κάτι διαφορετικό, να κάνουμε το σπίτι μας ένα καταφύγιο ισορροπίας, ξεκούρασης και ηρεμίας σε μια καθημερινότητα που τρέχει.

Έτσι προσπαθούμε να βρούμε τρόπους να φέρουμε την άνοιξη, δηλαδή αυτό το κάτι διαφορετικό, ακόμα και μέσα στην καρδιά του χειμώνα. Και πως θα γίνει αυτό θα αναρωτηθείτε.. Με μία μικρή λεπτομέρεια η οποία μπορεί να κάνει τη μεγάλη διαφορά και ακούει στο όνομα ψάθινα έπιπλα ή έπιπλα από μπαμπού.

Τα έπιπλα από ψάθα και μπαμπού έρχονται για να απαλλάξουν το σπίτι από το βάρος του χειμώνα. Αυτά τα έπιπλα δεν είναι μόνο για τον κήπο και το μπαλκόνι.

Μπορούν να αλλάξουν το καθιστικό ή την τραπεζαρία του σπιτιού, ενώ ένα διακοσμητικό αξεσουάρ από ψάθα μπορεί να δώσει την απαραίτητη «country» πινελιά στο χώρο.

Τα ψάθινα έπιπλα είναι ιδανικά και για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, αφού το σπίτι παίρνει την ανάσα που χρειάζεται.

Ας δούμε και μερικά πολύ ωραία έπιπλα από ψάθα ή μπαμπού και φύγατε για τα καταστήματα..

Convenience-Concepts-Designs4Comfort-Double-Bamboo-Ottoman-00f565ec-1257-4087-8130-1fd398a7b280

gazebo-victorian-wicker-furniture-vrqxupl-

περισσότερα >

Η πιο εύκολη, νόστιμη και σπιτική μαρμελάδα μανταρίνι

Τα πορτοκάλια αλλά και τα μανταρίνια θεωρούνται ως τα φρούτα του χειμώνα. Έχουν μια πολύ ωραία μυρωδιά, είναι πολύ εύγεστα και κυρίως είναι πλούσια σε βιταμίνες.

Τρώγονται είτε σκέτα, είτε μέσα σε γλυκά όπως είναι η πορτοκαλόπιτα, ενώ κάνουν και πολύ ωραίους φυσικούς χυμούς.

Επισκεπτόμενη τις προάλλες τη γιαγιά μου και καθισμένες καθώς ήμασταν και απολαμβάναμε τον καφέ μας, μου έβγαλε να φάω σαν συνοδευτικό δύο φρυγανιές με μαρμελάδα μανταρίνι. Ξετρελάθηκα, δε θα σας πω ψέματα..

Όταν τη ρώτησα λεπτομέρειες, εκείνη αρκέστηκε απλά να μου δώσει τη συνταγή που είδε από τη γνωστή μαγείρισσα Αργυρώ.. Δεν έχασα στιγμή, πήρα χαρτί και στυλό και σας την παρουσιάζω και εσάς.

Υλικά Συνταγής

  • 20 μανταρίνια μέτρια σε μέγεθος (ώριμα-σφιχτά και ακέρωτα)
  • 3 φλ. Ζάχαρη
  • το χυμό από 1/2 λεμόνι

περισσότερα >

Δεν πιστεύω να θέλεις να παντρευτείς του Aγίου Βαλεντίνου;;;

Συγνώμη που θα σας την χαλάσω… αλλά αν σκέφτεστε να παντρευτείτε ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου ..μάλλον θα πρέπει να το ξανασκεφτείτε… Οι επιστήμονες άλλωστε το λένε ξεκάθαρα Όσοι αποφασίζουν να δεθούν με τα δεσμά του γάμου τη συγκεκριμένη μέρα, έχουν αυξημένες πιθανότητες να χωρίσουν μέσα στα επόμενα χρόνια απ’ ό,τι αν είχαν παντρευτεί μια κοινή μέρα του έτους.

arxiki

Συγκεκριμένα έχουν 37% περισσότερες πιθανότητες διαζυγίου . Το λες και μεγάλο ποσοστό.. Γενικά  διαπιστώθηκε ότι για κάποιο περίεργο λόγο, οι «ξεχωριστές» ημερομηνίες γάμου σχετίζονται με αυξημένες πιθανότητες διαζυγίου κατά 18% έως 36%.

περισσότερα >

Ένα παραμυθένιο ταξίδι μέσα από δέκα φωτογραφίες

Αν και έχουν περάσει αρκετά χρόνια από το 1839 που χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά (από το Sir John Herschel) ο όρος «φωτογραφία», η φωτογραφία, σε σχέση με τη ζωγραφική, τη γλυπτική, το θέατρο είναι μια πολύ νέα τέχνη. Ως νέα τέχνη που η εξέλιξή της συμβαδίζει με την εξέλιξη της τεχνολογίας, έχει πολλές προοπτικές εξερεύνησης των δυνατοτήτων της και διεύρυνσης των οριζόντων της.

Η φωτογραφία ως τέχνη δεν έχει ανάγκη περιχαράκωσης πίσω από στεγανά συστήματα κανόνων. Δεν υπάρχουν «συνταγές» ή κεκτημένα. Η αναζήτηση του περιεχομένου είναι ένα βασικό ζητούμενο, και ίσως αποτελεί το συστατικό που κάνει τη διαφορά.

Και αυτή η αναζήτηση, που κάνει τη δημιουργική διαδικασία συναρπαστική, απλώνεται και αλληλεπιδρά με τις άλλες τέχνες, τη λογοτεχνία, την ποίηση, τον κινηματογράφο, με όλες τις μορφές πνευματικής καλλιέργειας που κάνουν το μυαλό μας να λειτουργεί, να ταξιδεύει, να οραματίζεται.

Αυτό ακριβώς σκέφτηκε και ο διάσημος φωτογράφος Richard Phibbs, ο οποίος έχει συνεργαστεί με μερικούς από τους μεγαλύτερους τίτλους περιοδικών όπως το Harper’ s Bazaar, η Vogue και το GQ, και έχει φωτογραφίσει προσωπικότητες όπως η Beyonce, η Meryl Streep και η Hillary Clinton και αποτύπωσε ένα ταξίδι στο παρελθόν, μέσα από 10 υπέροχες φωτογραφίες..

Ας τις δούμε..

careymulligan12e

town-and-country-uk-december-2017-michelle-dockery-by-richard-phibbs-01

περισσότερα >

Ο Βαλεντίνος θέλει τις ταινίες του

Η ημέρα του Άγιου Βαλεντίνου έφτασε και όπως είναι φυσικό όλοι οι ερωτευμένοι έχουν κανονίσει μία ιδιαίτερη βραδιά για εκείνη τη μέρα.. Άλλοι θα βγούνε για φαγητό, άλλοι για ποτό, άλλοι θα πάνε να δούνε ταινία και κάποιοι άλλοι απλά θα μείνουν σπίτικαι θα δούνε ταινία απολαμβάνοντας και ένα ιδιαίτερο μενού.

Για όλους εκείνους λοιπόν που θα μείνουν σπίτι, στο παρών άρθρο, θα σας παρουσιάσω κάποιες πολύ ωραίες ρομαντικές ταινίες , με πρώτη προβολή το 2017, για να απολαύσετε λίγες ακόμα στιγμές ρομαντισμού με το ταίρι σας..

Και μπορεί το 2017 να μη φημίζεται ιδιαίτερα για τις ρομαντικές ταινίες του, όμως οι ταινίες που ακολουθούν ψηφίστηκαν από τους σινεφιλ ως οι πιο ρομαντικές ταινίες της χρονιάς.

Home Again

Σε διάσταση με τον σύζυγό της και με δύο μικρές κόρες, η Άλις συναντά στα τεσσαρακοστά της γενέθλια τρεις νεαρούς που έχουν έρθει στο Λος Άντζελες για να αναζητήσουν την τύχη τους στη showbiz. Συμφωνεί να τους φιλοξενήσει προσωρινά, με απρόβλεπτες για όλους εξελίξεις.

Home Again

Βreathe

Η πραγματική ιστορία ενός περιπετειώδους ζευγαριού που δεν πρόκειται να τα παρατήσει εξαιτίας μιας αρρώστιας.

breathe

περισσότερα >

Οι πιο περίεργες συνταγές για τοστ σε όλο τον κόσμο

Το τοστ είναι αναδιαμφισβήτητα το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό στον κόσμο. Αποτελείται από λίγα υλικά και μπορεί να φαγωθεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Συντροφεύει εκδρομές, πάρτυ αλλά αποτελεί και ένα κύριο σύμμαχο στην πείνα που μας πιάνει στη δουλειά, ενώ μπορεί να φτιαχτεί ακόμα και εκείνες τις ημέρες που βαριόμαστε να μπούμε στην κουζίνα αλλά πρέπει κάτι να φάμε..

Και μπορεί εμείς, εδω, στην Ελλάδα να το ξέρουμε με την κλασσική του μορφή ωστόσο το τοστ τρώγεται με διαφορετικό τρόπο σε άλλες χώρες του κόσμου.

Ας μάθουμε λοιπόν τον τρόπο..

Ελλάδα

Στην Ελλάδα η κλασική συνταγή για τοστ αποτελείται από ψωμί, γαλοπούλα και τυρί. Πολλές φορές προσθέτουμε ντομάτα και λίγη μαγιονέζα και ψήνουμε το τοστ μας στις ειδικές τοστιέρες.

Αγγλία

Στην Αγγλία το τοστ τρώγεται με φασόλια. Τα συγκεκριμένα φασόλια υπάρχουν έτοιμα μαγειρεμένα μέσα σε κονσέρβες και σερβίρονται πάνω από ψημένο ψωμί του τοστ. Η πιστή εκτέλεση της συνταγής αναφέρει ότι ζεσταίνουμε προηγουμένως τα φασόλια και τα ρίχνουμε πάνω σε ψημένο και βουτυρωμένο ψωμί του τοστ, ρίχνοντας από πάνω έξτρα μουστάρδα ή τριμμένο τυρί.

beans-on-toast

περισσότερα >

Η «άγρια» ομορφιά των υδροβιότοπων

Υδροβιότοπος ή υγρότοπος ονομάζεται κάθε περιοχή που καλύπτεται εποχικά ή μόνιμα από ρηχά νερά, ή που δεν καλύπτεται ποτέ από νερά, αλλά το υπόστρωμά της είναι υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσα στο έτος. Το υπόστρωμα των υγροτόπων μπορεί να είναι έδαφος, άμμος, χαλίκια κ.λπ.

Οι υδροβιότοποι είναι μέρη πλούσια σε χλωρίδα και πανίδα απαραίτητα για τη ζωή και την επιβίωση των οικοσυστημάτων του πλανήτη. Αποτελούν «σπίτι» σπάνιων ειδών πτηνών, ερπετών και φυτών.

Για πολλούς ταξιδιώτες, η επίσκεψη σε κάποιον υδροβιότοπο σημαίνει και περιπέτεια. Ποτάμια που ενδείκνυνται για κολύμπι, βόλτες με βάρκα ή κανό είναι ορισμένες από τις δυνατότητες που προσφέρουν τέτοια μέρη.

Ποιοι είναι όμως οι μεγαλύτεροι υδροβιότοποι στον κόσμο; Ας τους δούμε για να διαπιστώσετε και εσείς για ποια ομορφιά μιλάμε..

Pantanal

Ο υδροβιότοπος Pantanal εκτείνεται σε πάνω από 80.000 τετραγωνικά μέτρα, από τη νοτιοδυτική Βραζιλία μέχρι την Παραγουάη και τη Βολιβία, ενώ σε αυτόν ζούνε περισσότερα από 1.000 είδη πτηνών.

Victoria Regia Water Lily and Lily Pads

Ibera

Ο Ibera κατέχει τη δεύτερη θέση με τους μεγαλύτερους σε έκταση υδροβιότοπους του πλανήτη και βρίσκεται στην κεντρική Αργεντινή. Στην περιοχή ζουν ελάφια, ανακόντα, αρμαντίλο, κροκόδειλοι και πιράνχας.

ibera

περισσότερα >

Κέικ καρότου με παριζιάνικο αέρα

Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery.

Ένα υπέροχο μέρος με αρτιστίκ διάθεση που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και τσάι, το τελευταίο με τη συνοδεία ολόφρεσκων κέικ, που εξαφανίζονται σε χρόνο dt.

Ένα από αυτά τα κέικ θα σας παρουσιάσω και στο σημερινό άρθρο, το οποίο συνδυάζει το γλυκό με την ξινή-αλμυρή κρέμα κάνοντας τον ουρανίσκο μας να «τρελαίνεται».

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 23 εκ.

  • 4 αυγά
  • 225 gr ζάχαρη
  • 300 ml ηλιέλαιο
  • 9 μεσαία καρότα τριμμένα στο λεπτό
  • 300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 150 gr ψιλοκομμένα καρύδια

Γλάσο

  • 125 gr ανάλατο βούτυρο αγελάδος, σε θερμ. Δωματίου
  • 250 gr τυρί κρέμα, σε θερμ. Δωματίου
  • 1/2 κ.γ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
  • 50-75 gr ζάχαρη άχνη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε)

περισσότερα >