Η «τύχη» του Τοξότη

Το ζώδιο που είναι γνωστό για την ζωηρή του διάθεση… Και οι άντρες αλλά και οι γυναίκες έχουν έναν αυθορμητισμό που πολλές φορές μπορεί να παρεξηγηθεί..από κάποιους..Οι Τοξότες γενικά θεωρούνται ευλογημένοι από τη Θεά Τύχη. Μόνο έτσι εξηγείται το πόσο  τυχεροί άνθρωποι είναι. Έχουν αισιοδοξία ,εκφραστικότητα , θετικότητα, προθυμία, αλλά όλα αυτά στην υπερβολή τους… Η υπερβολή λοιπόν , η επιπολαιότητα,  η ασυνέπεια, η ανευθυνότητα, η ματαιοδοξία, η αναξιοπιστία, η φλυαρία, είναι κάποια από τα αρνητικά του συγκεκριμένου ζωδίου. Σε γενικές γραμμές είναι ένα περιπετειώδες , ανήσυχο και ανεξάρτητο πλάσμα..

2

Ένας Τοξότης δεν αντέχει την ρουτίνα, τους περιορισμούς και τη σοβαροφάνεια. Είναι νευρικός και οξύθυμος, με άσχημες αντιδράσεις πολλές φορές. Πετυχαίνει πάντα τους στόχους του όμως,  λόγω του πολυμήχανου και κοφτερού μυαλού του.

Γοητεύεται από το διαφορετικό, γι’ αυτό δεν παραμένει σταθερός για πολύ στις σχέσεις του. Ίσως ασχοληθεί με τον αθλητισμό, όπου μπορεί να εκφράσει την αγωνιστικότητα και την ενεργητικότητά του. Επίσης μπορεί να τον απασχολούν θέματα θρησκείας και φιλοσοφίας.

περισσότερα >

Ο πειρασμός έχει όνομα και λέγεται…προφιτερόλ

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα καλό προφιτερόλ; Μάλλον ελάχιστοι, αφού αυτό το γλυκό, αν και γαλλικής έμπνευσης και τεχνικής, έχει γίνει τόσο δημοφιλές στη χώρα μας, που θα το βρεις σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο, από τα μικρά της γειτονιάς και τα ιστορικά, μέχρι τα μοντέρνα ή τις αλυσίδες- υπερπαραγωγή.

Ουσιαστικά στη Γαλλία, profiteroles λένε τα γεμισμένα σουδάκια, γλυκά αλλά και αλμυρά, που γίνονται βάση για πολλά διαφορετικά εδέσματα, από την περίφημη τούρτα Saint Honore και τα σουδάκια σε πυραμίδα που κολλούν μεταξύ τους με καραμέλα, το παραδοσιακό γαμήλιο γλυκό croquembouche, ως τα αλμυρά με μπεσαμέλ, τυριά, ζαμπόν ή άλλη γέμιση, ως ορεκτικά σε μπουφέδες. Εκείνος που είχε την ιδέα να γεμίσει τα σου με σαντιγί και κρέμα ζαχαροπλαστικής δεν είναι άλλος από τον κορυφαίο Γάλλο σεφ των Τσάρων και των Αυτοκρατόρων, Αντονέν Καρέμ.

Και επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια…ας απολαύσουμε τη συνταγή για προφιτερόλ σε 40 λεπτά από τον Στέλιο Παρλιάρο..

Καλή όρεξη!

περισσότερα >

Cupcakes με μπύρα και σοκολάτα

Τα cupcakes τα αγαπάω απλά! Συνοδεύουν ιδανικά τον καφέ μας, το χυμό μας και γενικά τις συναντήσεις στο μπαλκόνι μας ή στο ζεστό σαλόνι του σπιτιού μας με τους αγαπημένους μας φίλους. Άσε που είναι και ένα ιδανικό σνακ αν σε έχει πιάσει η λιγουρίτσα σου και θες κάτι γλυκό στο διάλειμμα της δουλειάς σου.

Ψάχνοντας μία ωραία συνταγή για cupcakes στο διαδίκτυο το μάτι μου έπεσε σε μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με τίτλο «cupcakes» με μπύρα και σοκολάτα και χρόνο προετοιμασίας μία ώρα. Δεν άργησα λεπτό. Πήρα χαρτί, στυλό και κατευθύνθηκα στην κουζίνα και όπως είναι φυσικό το αποτέλεσμα με δικαίωσε!

Και επειδή θέλω και εσείς να….γλυκαθείτε και παράλληλα να εκπλήξετε φίλους και καλεσμένους σας παραθέτω τη συνταγή!

Συστατικά

  • 110 γρ. μαύρη μπύρα
  • 120 γρ. Βούτυρο
  • 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 200 γρ. ζάχαρη λευκή
  • 1 πολύ κοφτή κ.γ. σόδα
  • Αλάτι
  • 30 γρ. Κακάο
  • 1 αυγό
  • 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 70 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 2 κ.γ. κόκκους καφέ στιγμής

περισσότερα >

Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο

Αν και οι θερμοκρασίες θυμίζουν ακόμα καλοκαίρι.. σα να προσαρμοστήκαμε μου φαίνεται λίγο..στα του φθινοπώρου… Εδικά εσείς οι μαμάδες αυτή την εβδομάδα  μπήκατε και πάλι στους γνώριμους  ρυθμούς σας..Καλή σχολική χρονιά..και… κουράγιο… Ποια είναι τα σχέδιά σας για το Σαββατοκύριακο;;;  Εγώ θα συναντήσω πολύ ωραίες παρουσίες από την Αθήνα ..γιατί σας ετοιμάζω πολύ όμορφα ραδιοφωνικά πράγματα… μην ξεχνιόμαστε… Ότι και να κάνετε να περάσετε τέλεια ..και όπως πάντα σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο…

Για εσάς που αγαπάτε τον χορό

Υπάρχει σκύλος που μιλάει ;;;

Οι ωραιότερες εμφανίσεις από την εβδομάδα μόδας στη Νεα Υόρκη

Δείξε μου τα νύχια σου..

Πολύ όμορφες ιδέες …εγώ ενθουσιάστηκα..

Υπέροχο video… Δείτε το

Μια καλή κίνηση για το μέλλον

Η σπάνια άσπρη καμηλοπάρδαλη έδωσε το παρών…

Χρώμα… κούρεμα..χτένισμα ..όλα υπέροχα

Το μυστικό μου για λαμπερό χαμόγελο

Εντάξει …γέλασα πολύ..

Tips για την σωστή αγορά νυφικού

Ένα διαφορετικό ρολό στο φούρνο…

Νέο radio show… ανυπομονώ

+ 3 beauty posts που μπορεί να χάσατε….

https://www.elenifourli.gr/ta-chromata-mallion-tou-fthinoporou/

https://www.elenifourli.gr/spitikh-maska-gia-zontania-sta-mallia-sou/

https://www.elenifourli.gr/septembrhs-mhnas-enydatoshs-kai-peripoihshs/

ΥΓ. Συγχαρητήρια στις 5 τυχερές που κερδίζουν από ένα σετ μακιγιάζ της Oriflame..

  1. Σούζη Ατματζίδου
  2. Ιωάννα Καφφέ
  3. Μαρία Κουτσαύτη
  4. Σωτηρία Ανδρώνη
  5. Γιάννα Κούκουρα

Ευχαριστώ για την αγάπη σας….

Ελένη ♥♥

 

 

Βγάλε με 5 τρόπους τον πρώην από το μυαλό σου

Χωρίσατε και τώρα δε μπορείς να τον ξεχάσεις. Κοιτάς φωτογραφίες του, ακούς τραγούδια που μιλάνε για χωρισμό, κλαις όλη την ημέρα και ό,τι και αν κάνεις ο πρώην σου γυρίζει συνεχώς στο μυαλό σου! Δε μπορείς ή καλύτερα δε θες να τον ξεχάσεις…

Όμως η σκέψη του πρώην σου μένει στη ζωή σου και σε ταλαιπωρεί γιατί εσύ το επιτρέπεις. Και όσο το επιτρέπεις τόσο θα συνεχίζει να σε καταβάλλει ψυχολογικά και θα ψάχνεις ένα εισιτήριο για άλλη γη και άλλα μέρη…

Και επειδή το πολύ το κυρ ελέησον το βαριέται και ο παπάς, διάβασε παρακάτω κάποιους εύκολους τρόπους για να βγάλεις τον πρώην σου από το μυαλό σου και…άρχισε επιτέλους να ζεις και να εφαρμόζεις το τραγούδι της Δέσποινας «Περιττός»! περισσότερα >

“Μαγικές” φαρφάλες με κοτόπουλο αλά κρεμ

Παρασκευή μεσημέρι έρχεται και ακολουθεί ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο.. Τι καλύτερο λοιπόν από το να κλείσει αυτή η ημέρα με ένα τέλειο μεσημεριανό, το οποίο μάλιστα φέρει και την υπογραφή του διάσημου σεφ Άκη Πετρετζίκη;

Φαρφάλες με κοτόπουλο αλά κρεμ λοιπόν…και καλή όρεξη!

Υλικά

  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. Μπέικον
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 σκ. Σκόρδο
  • 2 κ.σ. θυμάρι
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 1 κύβο κότας
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 750 γρ. βραστό νερό
  • 250 γρ. Φαρφάλες
  • 2 κ.σ. βασιλικό
  • Πιπέρι
  • 100 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα
  • 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα βασιλικού
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά για να κάψει.

Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το μπέικον σε κυβάκια και σοτάρουμε 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το θυμάρι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 εκ. Ανακατεύουμε 1-2 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τον κύβο, την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μία κουτάλα.

Μόλις πάρει μία βράση βάζουμε το βραστό νερό και τις φαρφάλες.

Ανακατεύουμε ανά διαστήματα για 15 λεπτά μέχρι να βράσουν οι φαρφάλες.

Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον βασιλικό. πιπέρι, το καλαμπόκι, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε με μία κουτάλα.

Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε 2 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με φύλλα βασιλικού και πιπέρι.

Θέλεις να έχεις το πιο τέλειο, λευκό χαμόγελο;;;

Κορίτσια και αγόρια του elenifourli.com ..μπορείτε πλέον να χαμογελάτε άφοβα…Τι πιο όμορφο από ένα λαμπερό και υγιές χαμόγελο… Και η αλήθεια είναι ότι έχουμε μπερδευτεί αρκετά… Δοκιμάζουμε διαφορετικές οδοντόκρεμες μέχρι να βρούμε αυτή που μας ταιριάζει και στο τέλος μια από τα ίδια… Η μια υπόσχεται θαύματα και  δεν κάνει τίποτα… η άλλη υπόσχεται λεύκανση … η άλλη μας φαίνεται ακριβή.. και έτσι παίρνουμε ότι να ‘ναι και δεν προσέχουμε καθόλου το βασικότερο όπλο πάνω μας… Το χαμόγελό μας!

21623910_1985032968180961_1542444068_n

περισσότερα >

Κόλαση σοκολάτας…

Σοκολάτα..ο απόλυτος πειρασμός οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Παγωμένη ή ζεστή, σε ρόφημα ή σε στερεή μορφή αποτελεί τη νούμερο ένα επιλογή για απόλαυση και ευχαρίστηση.

Όσο δε κρυώνει ο καιρός, τόσο η ανάγκη για ζεστό καφέ και κάτι σοκολατένιο ως συνοδευτικό είναι απλά επιβεβλημένη, κάνοντας το διαδίκτυο να «παίρνει» φωτιά αναζητώντας την τέλεια σοκολατένια συνταγή..

Έτσι και εγώ, καθισμένη τις προάλλες αναπαυτικά στον καναπέ μου έψαχνα να βρω μία σοκολατένια συνταγή..και τότε τη βρήκα και σας…την παρουσιάζω!! Κόλαση σοκολάτας απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου… Απολαύστε τη…

Υλικά

  • 250 γρ. Κουβερτούρα
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο)
  • 2 βανίλιες
  • 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • ½ φλ. Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις
  • ½ φλ. Κακάo

περισσότερα >

Η δύναμη του Σκορπιού

Από τα πιο παρεξηγημένα ζώδια…. Είναι πιστοί (υπάρχουν και οι εξαιρέσεις), είναι παθιασμένοι… δυναμικοί… ζηλιάρηδες αλλά και καχύποπτοι..Γεννημένοι ηγέτες… μπορούν να γίνουν άριστοι γιατροί .. και επιστήμονες. Οι σκορπιοί  πρέπει να κατέχουν  μια ισχυρή θέση… να δίνουν  εντολές και να ηγούνται μιας ομάδας ανθρώπων..Κάνουν εύκολα χρήματα και παίρνουν πάντα σωστές επιχειρηματικές αποφάσεις… Η διαρκής ανάγκη του σκορπιού είναι να έχει τον έλεγχο, μόνο έτσι αισθάνεται ασφαλής. Το να βρίσκεται εκτός ελέγχου είναι κάτι που τον αναστατώνει. Είναι συναισθηματικός κι έχει την τάση να μεγεθύνει αυτό που νοιώθει.

Τα αρνητικά συναισθήματα της ζήλιας και της απέχθειας είναι χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτού του ζωδίου.

Ο άντρας Σκορπιός δε μοιάζει με κανέναν άλλον … παρουσιάζεται ως ισχυρό αρσενικό, με σεξουαλική δύναμη. Του είναι πολύ εύκολο να αποπλανήσει μια γυναίκα για μια νύχτα, και πολύ δύσκολο να δημιουργήσει μία αληθινή και μακροχρόνια σχέση. Αφήστε τον να νοιώσει ότι είναι ο αρχηγός και δεν θα χάσετε, αφού είναι πραγματικά συναρπαστικό άτομο. Είναι άριστος προστάτης και θα νοιώθετε πάντα ασφάλεια δίπλα του… ¨Όταν αποφασίσει να κάνει παιδιά..γίνεται εξαιρετικός πατέρας…

MENEGAKI1

Η γυναίκα Σκορπιός είναι συναισθηματική, απαιτητική και εκδηλωτική. Είναι δαιμόνια και δεν υπάρχει περίπτωση να θελήσει κάτι και να μην το αποκτήσει… Μια συναρπαστική γυναίκα που όλα τα αρσενικά λατρεύουν.. Είναι σαγηνευτική και της αρέσει το φλερτ. Δεν θα προσφέρει όμως  την καρδιά της εύκολα, γιατί δυσκολεύεται να εμπιστευτεί.

περισσότερα >

Οι ευρωπαϊκές πόλεις με το καλύτερο φαγητό

Υπάρχουν κάποιες πόλεις…που δεν είναι ευρέως γνωστές, ωστόσο έχουν τόσο ωραίο φαγητό που θα μπορούσαν άνετα να κατατάσσονταν στην πιο υψηλή βαθμίδα της μαγειρικής τέχνης.
Το elenifourli.com σας καλεί λοιπόν σε ένα ταξίδι που περνά από τις πιο «ταπεινές» γειτόνισσες των δημοφιλών ευρωπαϊκών προορισμών και κυρίως από τις κουζίνες τους.

Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία

Αν και η Βαρκελώνη είναι αυτή που φημίζεται για τα τάπας και την παέγια, στην χώρα των Βάσκων θα απολαύσεις τα pintxos. Τα «ξαδέρφια» των τάπας, που εδώ σερβίρονται πάνω σε τραγανές φέτες ψωμιού και είναι συνήθως μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος, ψαριού ή λαχανικών.

περισσότερα >

Χόρεψε σαν να μη σε βλέπει κανείς!!!

Πάντα μου άρεσε να χορεύω, ασχέτως αν είμαι καλή ή όχι, με τον χορό “ξεδίνω”. Και μη μου πεις ότι μετά από μια κουραστική μέρα, ο χορός δεν ελαφρύνει την κατάσταση;;  Είναι σαν να ξεφορτώνεσαι αυτό το βάρος απ’ τους ώμους σου.  Ο χορός ικανοποιεί πολλές ανάγκες μας. Μπορεί παλιά να ήταν το μέσο για να εξευμενίσουν οι άνθρωποι τους θεούς, να εκφράσουν τον έρωτα και να επικοινωνήσουν με τον άλλον, όμως, ο χορός είναι κάτι πέρα από αυτό. Είναι ένας τρόπος έκφρασης, απ’ τους πιο έντονους και αληθινούς. Το σώμα σε καθοδηγεί και εσύ απλώς ακολουθείς στον ρυθμό της μουσικής.

002

Τα οφέλη του χορού είναι τόσα πολλά για την υγεία, την ψυχολογία και τον εγκέφαλό σου που πραγματικά αν δεν το έχεις ήδη κάνει, θα θέλεις ν’ ασχοληθείς με το “άθλημα”. Αρχικά, είναι η καλύτερη γυμναστική. Και η πιο ευχάριστη. Γυμνάζεις τους μύες σου, φτιάχνεις τη στάση του σώματός σου και αποκτά ευλυγισία. Και όλα αυτά χωρίς να χρειάζεται να κάνεις τα βαρετά όργανα στο γυμναστήριο. Όλα αυτά ακούγοντας μουσική και αφήνοντας το σώμα σου ελεύθερο.

περισσότερα >