Δευτέρα

Έχετε ακούσει για μελομακάρονα με λίγες θερμίδες;; Επειδή εμείς δεν θέλουμε να χαλάσουμε την δίαιτά μας γι’ αυτό και δεν βάλαμε ζάχαρη καθόλου. ..Μόνο λίγη ζαχαρίνη. .. 200 ml χυμό πορτοκάλι, 200 γρ. ελαιόλαδο, 600γρ. αλεύρι, 1/2 κγ σόδα , 1/4 κγ κανέλα, 1 πρέζα γαρύφαλλο, Ξύσμα πορτοκάλι, 2 κγ μπέικιν πάουντερ, 30 γρ ζαχαρίνη .. Για το σιρόπι.. 30 γρ ζαχαρίνη, 3 κσ μέλι, νερό. Καλή επιτυχία!















Από τα μεγάφωνα παίζει το τρίγωνα κάλαντα ενώ η Αβάντων ξετυλίγεται μπροστά μου στολισμένη.. Κολώνες με φωτάκια δημιουργούν ένα μονοπάτι που γεμίζει από κόσμο.. Κάποιοι κουβαλάνε τσάντες, κάποιοι απλά χαζεύουν και κάποιοι άλλοι απλά περπατάνε.. Ίσως από εκεί να είναι ο δρόμος τους ή απλά να βγήκαν και εκείνοι μια βόλτα στα μαγαζιά όπως εγώ… Άνθρωποι τυχαίοι, περαστικοί έρχονται και φεύγουν.. στέκομαι και χαζεύω το δέντρο του Ειδικού Νηπιαγωγείου Χαλκίδας. Αυτό το υπέροχο δέντρο που στόλισαν αυτά τα «ιδιαίτερα» παιδιά..



