Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ξέρω τι θα σκεφτείτε… Γεμίσαμε δίαιτες και προκοπές δεν βλέπουμε! Εδώ είμαστε όμως να αναδείξουμε μία ακόμη, αυτή τη φορά από το Πανεπιστήμιο του Harvard το οποίο έκανε εκτεταμένη έρευνα για να ανακαλύψει ποια δίαιτα μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά. Και αυτό που βρήκαν είναι εκπληκτικό.
Το Πανεπιστήμιο διεξήγαγε μια μελέτη που εξέτασε τέσσερις τύπους διατροφής: τη μεσογειακή, τις αμερικανικές διατροφικές οδηγίες, τη χορτοφαγική και τη λεγόμενη “δίαιτα του Harvard”. Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά: οι άνθρωποι που ακολουθούσαν οποιαδήποτε από αυτές τις δίαιτες είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν και χαμηλότερα ποσοστά σοβαρών ασθενειών. περισσότερα >