Ετικέτα: cupcakes

Ξέρεις τι ώρα είναι; Ώρα για γλυκό! Καλά όχι ότι χρειάζεται συγκεκριμένη ώρα για να φας γλυκό, σε αυτό συμφωνούμε. Αλλά τι θα φας τώρα που σε έπιασαν οι λιγούρες και δεν έχεις τίποτα στο ψυγείο; Μην αγχώνεσαι θα φτιάξεις νόστιμα, λαχταριστά και πανεύκολα cupcakes.

Γι΄αυτά τα cupcakes δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια ενώ θα τα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Βασικά, γι’ αυτά τα cupcakes ούτε μίξερ δεν χρειάζεσαι! Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται τα μυστικά του.

Υλικά

Για τα cupcakes

• 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
• ½ κ.γ. κανέλα
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 50 γρ. κουβερτούρα
• 50 γρ. καρύδια
• 5 μπανάνες ώριμες
• 160 γρ. ταχίνι
• 100 γρ. χυμό πορτοκάλι
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

περισσότερα >