Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Η ζάχαρη είναι παντού στην καθημερινότητά μας. Στα γλυκά, στα αναψυκτικά, στα δημητριακά, ακόμη και σε φαινομενικά “αθώα” τρόφιμα όπως τα ψωμιά ή οι σάλτσες.
Παρόλο που μας δίνει γεύση και στιγμιαία ευχαρίστηση, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με πολλά προβλήματα υγείας.
Η ζάχαρη, ειδικά όταν καταναλώνεται σε υγρή μορφή, δεν μας χορταίνει, κι έτσι τρώμε περισσότερο χωρίς να το καταλάβουμε. Οι “κενές θερμίδες” της δεν προσφέρουν κάτι θρεπτικό, αλλά φορτώνουν τον οργανισμό με ενέργεια που δε χρησιμοποιείται.
Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι καταναλώνουν πολλή ζάχαρη έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για καρδιαγγειακά προβλήματα.
περισσότερα >
