Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Είναι γνωστό τοις πάσι πως είναι πολύ σημαντικό να υιοθετήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει πλούσια φρούτα, λαχανικά, ολικά δημητριακά, υγιεινές πηγές πρωτεΐνης και λιπαρών οξέων, προκειμένου να διατηρήσουμε την υγεία μας.
Έρευνες όμως έχουν αποκαλύψει ότι η δυτική διατροφή μπορεί να έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Ας μην κρυβόμαστε, ό,τι είναι απαγορευμένο είναι και κολάσιμα νόστιμο!
Η δυτική διατροφή χαρακτηρίζεται από την νοστιμιά που απλόχερα χαρίζει αλλά και την υψηλή κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, ακατάλληλων λιπαρών οξέων, υψηλή κατανάλωση κρέατος, απλών υδατανθράκων, ζάχαρης και αλατιού, και χαμηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ολικών δημητριακών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. περισσότερα >