Τα τελευταία χρόνια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας… και είναι ένα βότανο το οποίο μας βοηθάει να παραμείνουμε υγιείς, όπως επίσης να περάσουμε ακόμα πιο ανώδυνα μια ίωση ή ένα κρυολόγημα..
Η εχινάκεια είναι φυτό της Βορείου Αμερικής και η χρήση της καταγράφηκε για πρώτη φορά γύρω στο 1900. Από το 1930 και μετά όμως έγινε γνωστή και στην Ευρώπη και μάλιστα η ζήτησή της ήταν τεράστια..