Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Μια πρόσφατη μελέτη παρουσίασε ενθαρρυντικά ευρήματα υποστηρίζοντας ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αποτελέσουν ένα αποτελεσματικό εργαλείο κατά της γήρανσης του εγκεφάλου. Ενδεικτικά, πειράματα πάνω σε ζώα έδειξαν ότι τα ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο και να βελτιώσουν την ανάπτυξη και τη λειτουργία των νευρώνων.
Οι επιστήμονες που διεξήγαγαν τη μελέτη δήλωσαν ότι τα ευρήματα αυτά παρέχουν επιπλέον υποστήριξη στην ιδέα ότι η σωστή διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην υγιή διατήρηση του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια των ετών. Περαιτέρω έρευνα είναι απαραίτητη για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα σε ανθρώπους και για να εξεταστούν ακριβή μηχανισμοί που οδηγούν σε αυτά τα οφέλη. περισσότερα >