Σήμερα φτιάχνουμε σολομό με κρέμα γάλακτος!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Ψάχνεις να βρεις τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα;

Οι λύσεις είναι απλές και εύκολες. Αν είναι και υγιεινές, τότε τι καλύτερο!

Μπορείς να μαγειρέψεις απλά και λιτά σολομό με κρέμα και σκόρδο! Ο σολομός περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά που τα χρειάζεσαι για να δυναμώσεις τον οργανισμό σου!

Τι θα χρειαστείς;

Υλικά:

περισσότερα >

Ζωή με άγχος; Φτιάξε την διατροφή σου για να το αντιμετωπίσεις!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η ζωή μας πια έχει έντονους ρυθμούς, αφού η καθημερινότητα είναι σκληρή και οι περισσότεροι από εμάς τρέχουμε να προλάβουμε τις δουλειές μας.

Πόσες φορές δεν έχεις προλάβει να φτιάξεις ένα καλό φαγητό, γιατί δεν είχες το χρόνο;

Σίγουρα αρκετές. Όμως η λύση στο άγχος μας δεν είναι το junk food, ούτε το συνεχές τρέξιμο.

Προσπάθησε να φτιάξεις την καθημερινότητά σου ξεκινώντας από την διατροφή σου.

περισσότερα >

Πόσο πρέπει να προσέχω την διατροφή μου στις διακοπές;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Είσαι διακοπές και σκέφτεσαι τι να φας και τι όχι;

Ίσως υπερβάλεις. Διακοπές σημαίνει διακόπτεις την καθημερινότητα σου και κάνεις κάτι το διαφορετικό.

Περπατάς, ανακαλύπτεις και κολυμπάς. Έχεις αυτόματα λοιπόν ένα πρόγραμμα λίγο πιο δραστήριο.

περισσότερα >

Η top δίαιτα που κάνουν οι αεροσυνοδοί!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Το ωράριο των αεροσυνοδών είναι περίεργο, το ίδιο λοιπόν ισχύει και με τα γεύματά τους.

Όμως οι απαιτήσεις της εμφάνισής τους, η στολή που τις περιορίζει και οι αναλογίες είναι κάτι βασικό.

Μία αεροσυνοδός δεν μπορεί να έχει σκαμπανεβάσματα στα κιλά της, ούτε να αλλάζει στολή κάθε μήνα επειδή πάχυνε ή αδυνάτισε.

Διατηρούν λοιπόν τη σιλουέτα τους με σίγουρα γεύματα και συγκεκριμένα.

Μπορούμε να την ακολουθήσουμε και εμείς;

περισσότερα >

Νηστεία και δίαιτα; Πάνε μαζί;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Πολλές γυναίκες προσπαθούν την περίοδο της νηστείας να κάνουν ταυτόχρονα δίαιτα, κάνοντας αποτοξίνωση από μια ποικιλία φαγητών.

Γίνεται όμως να πάνε αυτά τα δυο μαζί;

Πολλές φορές μπερδευόμαστε και δεν ξέρουμε τελικά τι να φάμε. Ως αποτέλεσμα έχει τελικά, την περίοδο της νηστείας να τρώμε περισσότερο και αντί να ξεφορτωθούμε τα κιλά να βλέπουμε να ανεβαίνει ο αριθμός στην ζυγαριά.

Τι μπορείς λοιπόν να προσέξεις αυτές τις μέρες που απέμειναν, ώστε το Πάσχα να μην σε βρει με τύψεις; περισσότερα >

Ζωή χωρίς βραδινό;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Πόσες φορές σας έχει τύχει να ακούσετε γυναίκες να λένε πως δεν τρώνε βράδυ και να τις θαυμάζετε για την εγκράτειά τους;

Πόσες φορές έχετε σκεφτεί πως αν συγκρατούσατε την όρεξη σας για βραδινό, θα είχατε καλύτερο βάρος;

Όμως τελικά γίνεται να ζήσετε με ένα μόνο γεύμα μέσα στην μέρα και να μην φάτε για βράδυ τίποτα;

Καταρχάς οι διατροφολόγοι συστήνουν  να τρως μέχρι τις 8, όμως όχι κανονικό γεύμα. περισσότερα >

Λατρεύεις και εσύ τα spaghetti al pesto;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Λατρεύετε και εσείς τα μακαρόνια όσο εμείς;

Δεν νομίζω να έχω κάτι καλύτερο για μεσημεριανό από τα spaggetti al pesto. Η γεύση είναι μοναδική και ο τρόπος εκτέλεσης πολύ εύκολος!

Τι θα χρειαστούμε;

Υλικά:

περισσότερα >

Γαρίδες σουβλάκι. Συνταγή για όσους έκοψαν το κρέας!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Μπορεί αυτές τις μέρες να μην τρως πια κρέας (αν ανήκεις σε εκείνους που αποφάσισαν να κάνουν αποτοξίνωση), όμως μπορείς να βρεις φαγητά που θα σου καλύψουν το κενό που νιώθεις.

Τα θαλασσινά είναι ιδανικά για τις ημέρες αυτές και μπορείς να τα φτιάξεις με διάφορες συνταγές. Εμένα μου αρέσει η συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με μυρωδικά και λάδι και σας συστήνω να τη δοκιμάσετε!

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά: περισσότερα >

Και οι vegetarian έχουν…Τσικνοπέμπτη!

Ποιος είπε ότι όσοι δεν τρώνε κρέας δεν μπορούν να τσικνίσουν; Φυσικά και μπορούν με λίγο όμως διαφορετικές συνταγές.

Εμείς για τους vegetarian αναγνώστες μας θα δώσουμε μια τρομερή συνταγή για να λατρέψουν και οι κρεατοφάγοι το vege φαγητό!

Σήμερα λοιπόν μπορείτε να φτιάξετε ψητά μανιτάρια με γλάσο κρασιού. Και μπορεί να ακούγεται δύσκολο, όμως δεν είναι καθόλου!

Πάμε να δούμε τα υλικά:

περισσότερα >

Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης χάνεται στους αιώνες!

Η ιστορία της Τσικνοπέμπτης χάνεται στο βάθος των αρχαιοελληνικών εθίμων, αφού τότε θεωρούσαν ιεροτελεστία την οινοποσία και το φαγητό.

Το έθιμο ξεκίνησε να γίνεται Πέμπτη, γιατί Τετάρτη και Παρασκευή οι χριστιανοί δεν τρώνε κρέας. Έτσι και καθιερώθηκε η μέρα αυτή. Γιορτάζεται στην δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου και είναι η τελευταία «γιορτή» πριν την κορύφωση των Αποκριών, με το καρναβάλι και την Καθαρά Δευτέρα (ωραίες εποχές, τότε που τις ζούσαμε).

Συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και έχει στενή σχέση με τον θεό Διόνυσο.

περισσότερα >

Light συνταγή για μανιτάρια με ρύζι!

Αγαπώ τα μανιτάρια κάθε είδους και μπορώ να τρώω καθημερινά!

Όμως μια είναι η συνταγή που λατρεύω εγώ αλλά και οι φίλοι μου, όταν τους τα μαγειρεύω!

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μανιτάρια, κρασί, κρεμμύδι και αλάτι, πιπέρι.

περισσότερα >