Ακόμα ένα πιάτο το οποίο σίγουρα θα σας συγκλονίσει ειδικά αν είστε λάτρεις της λιαστής ντομάτας ..όπως είμαι εγώ.. Το αγαπημένο φετουτσίνι συνάντησε τα μανιτάρια και τις λιαστές ντομάτες και το αποτέλεσμα είναι super…
Υλικά
1 πακέτο φετουτσίνι
250γρ. φρέσκα, μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
100 γρ. λιαστές ντομάτες, κομμένες σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κ.σ. βασιλικό αποξηραμένο ή αν έχετε φρέσκο ακόμη καλύτερα
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι