Η Ιαπωνική τεχνική “Hara Hachi bu” υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα στις διατροφικές μας συνήθειες

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Μία ενδιαφέρουσα φιλοσοφία που ακολουθούν οι Ιάπωνες σε σχέση με τη διατροφή είναι η “Hara Hachi bu” που σημαίνει “Φάε μέχρι να χορτάσεις κατά 80%”.

Ουσιαστικά προάγει μια προσέγγιση mindful eating για καλύτερη πέψη, πρόληψη της υπερφαγίας και διατήρηση υγιούς βάρους.

Δεν είναι λίγες οι φορές που τρώμε μέχρι να σκάσουμε… Άλλωστε πόσο συχνά χρησιμοποιούμε αυτήν ακριβώς την έκφραση; Το concept αυτό λοιπόν μας προτρέπει να σταματήσουμε να τρώμε πριν χορτάσουμε τελείως, έτσι ώστε να αφήσουμε περισσότερο χρόνο στον οργανισμό και το σώμα μας να επεξεργαστεί και να αφομοιώσει την τροφή. περισσότερα >

Ένα μάθημα ζωής για τις προτεραιότητες!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Είναι κάποιοι περίοδοι στη ζωή μας που νιώθουμε ότι δεν μας περισσεύει χρόνος και μπορεί να ισχύει όντως. Είναι η δουλειά, οι υποχρεώσεις, έκτακτα περιστατικά ή οτιδήποτε άλλο μας στρεσάρει και μας κρατάει απασχολημένους για ώρες και αναγκασμένους να λέμε “όχι” στα παιδιά μας και στους δικούς μας ανθρώπους.

Η ιεράρχηση των προτεραιοτήτων, οι λίστες υποχρεώσεων, τα γεμάτα προγράμματα, οι διαδρομές και οι μετακινήσεις που μας καθυστερούν, οι απανταχού “κλέφτες χρόνου”, είναι μερικές μόνο από τις καταστάσεις με τις οποίες ερχόμαστε καθημερινά αντιμέτωποι.

Όπως σας έχω ξαναγράψει τις προηγούμενες μέρες, βρίσκομαι σε μια τέτοια δύσκολη περίοδο, γεμάτη περίπλοκες εργασίες, χρονοδιαγράμματα και καταληκτικές ημερομηνίες. Πάντα όμως, εκεί που φαίνεται να χάνω το κουράγιο μου, να μετράω το διαθέσιμο χρόνο και να μην προκύπτουν οι επιθυμητοί υπολογισμοί, κάποιος εμφανίζεται ως δια μαγείας στο δρόμο μου και μου δίνει λίγο θάρρος, λίγη έμπνευση και κίνητρο να μην εγκαταλείψω.

Έτσι έγινε για ακόμη μία φορά…

Δεν ξέρω αν έχετε ξανακούσει για το “μάθημα για τη ζωή με το γεμάτο βάζο”. Όπως και νά’ χει θα σας το περιγράψω σήμερα:

Πάντα υπάρχει χώρος (και χρόνος)… μια διδακτική ιστορία! περισσότερα >