Η διατροφή είναι ένα από τα κύρια θέματα συζήτησης παγκοσμίως που κάθε χρόνο εξελίσσεται και δημιουργούνται νέες τάσεις γύρω από αυτήν. Τα τελευταία χρόνια οι τάσεις προσανατολίζονται προς την υγιεινή διατροφή και βλέπουμε κάθε χρόνο διάφορες τροφές να πρωταγωνιστούν ενισχύοντας την διάθεση μας για μαγειρική αλλά και την υγεία μας. Πάμε να τις δούμε, λοιπόν….
Προβιοτικά
Το γιαούρτι είναι η πιο γνωστή πηγή προβιοτικών τα οποία είναι υπεύθυνα για την καλή λειτουργία του εντέρου. Πλέον αποτελούν μεγάλη τάση στη διατροφή και μπορείς να τα εντάξεις καθημερινά στο διαιτολόγιό σου και με άλλους τρόπους όπως είναι οι πίκλες και οι ελιές που μπορούν να δώσουν μια ενδιαφέρουσα νότα στο φαγητό σου.