Η κατανάλωση φαγητού αμέσως πριν ξαπλώσεις το βράδυ αποτελεί την καλύτερη συνταγή για την αύξηση βάρους και τον κακό ύπνο.
Το βραδινό γεύμα είναι εξίσου σημαντικό όπως και τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας. Συνήθως είναι το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο, ο οποίος χαρακτηρίζεται από αρκετές ώρες νηστείας. Έτσι, καλό είναι να παρέχουμε στον οργανισμό μας ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει κατά την διάρκεια της νύχτας αποφεύγοντας τυχόν υπογλυκαιμίες.
Ψάχνεις διαρκώς νέες συνταγές, με μικρές παραλλαγές γιατί απλά βαρέθηκες να τρως τα ίδια και τα ίδια. Απ’ την άλλη…τι μπορείς να μαγειρέψεις κάθε μέρα; Σήμερα αποφασίσαμε να το ψάξουμε λιγάκι παραπάνω.
Θέλουμε νέες γεύσεις, αλλά και κάτι που να μπορούνε να το φτιάξουμε και μόνοι μας. Και ψάξε, ψάξε…καταλήξαμε σε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για γεμιστό κοτόπουλο με σπανάκι. Απλά πεντανόστιμη και εύκολη! περισσότερα >
Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμένα πάντα τέτοια εποχή με πιάνει ένα άγχος να χάσω τα περιττά κιλά του χειμώνα.. Της τελευταίας στιγμής ..και εγώ.. βλέπετε.. Αυτό σημαίνει σωστή δίαιτα και καλή διατροφή χωρίς μεγάλες στερήσεις.. Εγώ για παράδειγμα δεν μπορώ να στερηθώ με τίποτα την αγαπημένη μου σοκολάτα.. Αν είστε και εσείς στην ίδια κατηγορία… σας βρήκα το πιο τέλειο σνακ.. Μοναδικές ρυζογκοφρέτες με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας και χωρίς γλουτένη…
Φρουτοσαλάτα! Αγαπημένο φαγητό ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Χορταστική, δροσερή και απολαυστική συντροφεύει ιδανικά τα βράδια μας εκείνα στο μπαλκόνι, τα απογεύματα μας στην παραλία και τις συγκεντρώσεις με φίλους στο σπίτι μας. Άσε που αποτελεί και ιδανικό επιδόρπιο, ειδικά αν δε θέλετε να επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με έξτρα θερμίδες, μετά από ένα λουκούλειο γεύμα.
Για αυτούς ακριβώς τους λόγους το elenifourli.com έψαξε και βρήκε τη πιο νόστιμη συνταγή για φρουτοσαλάτα, με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη.
Αν μια μέρα δεν έχετε μαγειρέψει τίποτα, η λύση είναι μία: να μαζέψετε όσα αυγά έχετε στο ψυγείο και να φτιάξετε κάτι εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και κυρίως πεντανόστιμο, για όλη την οικογένεια.
Εξάλλου τα αυγά είναι και νόστιμα και θρεπτικά και μπορούμε να τα γευτούμε με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Τώρα δε που είναι και καλοκαιράκι και μόνο σπίτι δεν καθόμαστε, οι τρεις εύκολες συνταγές που θα σας παρουσιάσω παρακάτω, θα σας «λύσουν» στην κυριολεξία τα χέρια. Από αυγά μάφιν μέχρι και τη γνωστή και παραδοσιακή στραπατσάδα, οι τρεις ακόλουθες συνταγές, ήρθαν για να μείνουν και να συνοδέψουν κάθε ημέρα μας.
Η θερμοκρασία έχει ανέβει κατακόρυφα κι εμείς ψάχνουμε τρόπους για να δροσιστούμε. Ίσως έχεις επισκεφτεί ήδη τη θάλασσα, έχεις απολαύσει τον ήλιο κι έχεις αλλάξει μερικές συνήθειες…
Τώρα αντί για ζεστό τσάι πίνεις κρύο κι όταν πηγαίνεις στο αγαπημένο σου μαγαζί παραγγέλνεις cocktail! Τώρα τα μπαλκόνια έχουν γεμίσει με κόσμο, το καταλαβαίνεις από τις φωνές και τα γέλια. Έτσι κι εμείς ψάχνουμε πιο δροσιστικές συνταγές που θα μας φτιάχνουν και τη διάθεση και θα μας βάλουν ακόμη περισσότερο στο mood.
Φτιάχνουμε, λοιπόν, με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη πάντα, γευστικό και (σίγουρα) δροσιστικό) smoothie με μούρα και μπανάνα!
Pizza is always a good idea. Όποτε θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορο, νόστιμο για να φάμε μαζί με την παρέα, η πίτσα είναι η λύση.
Και μπορεί οι κατεψυγμένες να είναι η ακόμα πιο εύκολη λύση, όμως οι σπιτικές δε συγκρίνονται με τίποτα! Φυσικά οι συνδυασμοί που μπορείς να κάνεις είναι αμέτρητοι, αφού μπορείς να την κάνεις από άκρως διαιτητική μέχρι και άκρως παχυντική.
Το φιλέτο είτε πρόκειται για κοτόπουλο, είτε για μοσχαρίσιο αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μου κρεατικά.
Φιλέτο με πουρέ, φιλέτο με ρύζι, φιλέτο με πατάτες ή ακόμα και σκέτο με σαλάτα σίγουρα αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πιάτα. Στο σημερινό άρθρο μας θα ασχοληθούμε με μία πολύ νόστιμη συνταγή για φιλέτο με την υπογραφή του Έκτροα Μποτρίνι.
Εσείς απλά πάρτε χαρτί και στυλό και σημειώστε τη συνταγή..
Δεν ξέρουμε τι προτιμάς εσύ για πρωινό, εμείς πάντως επειδή κάπου-κάπου μπουχτίζουμε με το γάλα και τα δημητριακά ψάχνουμε διάφορες εναλλακτικές.
Τη μια θα φάμε τα κουλουράκια της μαμάς, την άλλη τα κρουασανάκια από τον φούρνο της γειτονιάς. Κι επειδή και όλα αυτά μας “κούρασαν” αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια μαρμελάδα με κεράσι και ένα “μυστικό” ποτό…. περισσότερα >
Κάθε φορά που κάνεις δίαιτα, ακούς συνεχώς για τροφές που δεν πρέπει να τρως γατί παχαίνουν, γιατί έχουν θερμίδες, γιατί «σαμποτάρουν» την προσπάθειά σου. Το αποτέλεσμα είναι να τις αφαιρέσεις από τη λίστα του σούπερ μάρκετ, από τα ντουλάπια και το ψυγείο σου.
Πιο συγκεκριμένα υπάρχουν έξι τρόφιμα που όχι μόνο πρέπει να τα βάλεις στη διατροφή σου αλλά είναι θρεπτικά, μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης κάποιας νόσου, να σας εξοικονομήσουν χρόνο και χρήματα και να σας χαρίσουν καλύτερο αποτέλεσμα στη ζυγαριά.
Και ποια είναι αυτά; Ας τα δούμε…
Μπανάνες
Δυστυχώς οι μπανάνες έχουν «παρεξηγηθεί» ως φρούτα πλούσια σε υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα, αυτός είναι ο λόγος που είναι τόσο καλές. Μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση μπανανών μπορεί να είναι τόσο καλή όσο ενός ενεργειακού ποτού για την απόδοση στην άσκηση. Επίσης, είναι μια καλή πηγή καλίου, που είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την καταπολέμηση του πρηξίματος και της κατακράτησης.
Κατεψυγμένα λαχανικά
Σύμφωνα με μελέτη του 2014 τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι το ίδιο θρεπτικά, πιο οικονομικά και είναι πάντα διαθέσιμα προς κατανάλωση. Ενώ η κατανάλωση φρέσκων εποχιακών λαχανικών είναι καταπληκτική, η αποθήκευση μερικών κονσερβοποιημένων λαχανικών θα σας παρέχει ένα υγιεινό γεύμα όταν υπολείπεστε σε φρέσκα.
Και ποιος δεν έχει φάει σουβλάκι ή άλλα κρέατα στη λαδόκολλα, έτσι παραδοσιακά και απλά!
Όμως η γνωστή μας λαδόκολλα ανήκει στην κουζίνα και στη μαγειρική, αφού τη βάζεις στα ταψιά ή τυλίγεις φαγητά και γλυκά με αυτή.
Ωστόσο, το κιτρινωπό αυτό χαρτί με την λιπαρή υφή φαίνεται ότι έχει πολλές διαφορετικές χρήσεις που δεν είχε σκεφτεί καμία ως τώρα..
Και ποιες είναι αυτές; Ας τις μάθουμε..