Food

Καλοκαιρινά tacos με κοτόπουλο, αβοκάντο και καρπούζι

in Food

Μία υπέροχη συνταγή, δροσερή και άκρως απολαύστική είναι αυτή που θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω..

Πρόκειται φυσικά για tacos με γέμιση στην οποία συνυπάρχει το ψητό κοτόπουλο με το αβοκάντο, την ντοματούλα, το τυρί και φυσικά το καρπούζι, που έρχεται να απογειώσει τη γεύση τους.

Η Τατιάνα Στεφανίδου την αγαπάει.. Εσείς;

Υλικά

  • 4 μικρές ντομάτες
  • 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
  • 1 μικρό κρεμμύδι (1/2 άκοπο, 1/2 σε λεπτές λωρίδες)
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 φλ. ψητό κοτόπουλο ξεψαχνισμένο
  • χυμός από 2 lime
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 φλ. καρπούζι σε κύβους
  • 11/2 φλ. φρέσκος κόλιανδρος
  • 3/4 φλ. τριμμένη φέτα
  • 12 τορτίγιες καλαμποκιού
  • 1 αβοκάντο σε κύβους

περισσότερα >

Fitness

Το smoothie για να χάσεις βάρος μετά τη γυμναστική

in Fitness

Είναι γεγονός ότι μετά τη γυμναστική η πείνα είναι τόσο έντονη που μας κάνει να ψάχνουμε απελπισμένα κάτι να μας την ικανοποιήσει.

Όμως εξαιτίας της πείνας μας πέφτουμε στην παγίδα της κατανάλωσης οποιασδήποτε τροφής η οποία ενδέχεται να είναι και θερμιδογόνα.

Μην αγχώνεσαι όμως καθώς μπορείς να φτιάξεις  ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα, που θα σου δώσει την απαραίτητη ενέργεια για να «επαναφορτίσεις τις μπαταρίες σου». Και ποιο θα μπορούσε να είναι αυτο;

Ας το μάθουμε.

Υλικά

  • 1 κούπα γάλα καρύδας (άγλυκο)
  • 1 καλή χούφτα σπανάκι (πλυμένο)
  • 1/4 κούπας κομματάκια μάνγκο
  • 1/4 κούπας κομματάκια ανανά
  • 1/2 μπανάνα
  • 1 κ.σ λιναρόσπορο (προαιρετικό)
  • 1 μεγάλη κουταλιά συμπλήρωμα πρωτεΐνης

Εκτέλεση

Ρίξε τα όλα στο μίξερ, ανακάτεψε τα πολύ, πολύ καλά μέχρι να έχει την υφή του smoothie και πιες το!

Food

Μους γιαουρτιού με πορτοκάλι και λουκούμι

in Food

00002

Μέρες τώρα.. η αλήθεια είναι ότι την κάνουμε την δίαιτα …. και στο ψυγείο  μου αν ρίξετε μια ματιά θα βρείτε μόνο μεγάλες συσκευασίες γιαουρτιών… Από χθες όμως ..φταίει η ζέστη… φταίει που είχα να φάω γλυκό μέρες..φταίει που χάζευα στο βουτυρόμελο… την έκανα την παρασπονδία μου… και τώρα που το ξανασκέφτομαι..σιγά την παρασπονδία …

Αφού τα είχα τα γιαούρτια( και δεν τα έτρωγα),  τα αξιοποίησα σωστά φτιάχνοντας μια συνταγή πολύ δροσερή και απολαυστική ..Η food blogger του elenifourli.com και δημιουργός του βουτυρόμελου …Νίκη Παπα μας εξέπληξε ευχάριστα για ακόμα μια φορά..

Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε..

Δείτε την συνταγή

Καλή όρεξη !!!

Ελένη ♥♥

Lifestyle

Να έχετε ένα χαμογελαστό Σαββατοκύριακο

in Lifestyle

Αυτή η εβδομάδα δεν θα έλεγα ότι ξεκίνησε με τον καλύτερο τρόπο.. παρολαυτά χαμογελάμε και προχωράμε..Σας ευχαριστώ για όλα τα όμορφα μηνύματα… (χορεύτρια δε νομίζω να γίνω), και εννοείτε ότι όλα αυτά τα ωραία που περιμένετε από το elenifourli.com..δεν θα αργήσουν να έρθουν..Ποια είναι τα σχέδια σας για αυτό το Σαββατοκύριακο;;; Ότι και να κάνετε να περάσετε όμορφα..και αν έχετε και blog διάθεση σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο.

Ένα fashion party που δεν πρέπει να χάσει κανείς

Όταν ένα αστέρι πέφτει…. κάνε μια ευχή

Πάρτε ιδέες για ωραίες τούρτες

Λατρεύω τη νέα μόδα στα παπούτσια

Μου είπε η Μάντισσα

Όμορφα χτενίσματα

Ένας καλοκαιρινός παράδεισος

Λατρεμένα μπισκότα… για όλες τις ώρες

Say…cheese

Στον οδοντίατρο …. γέλασα πολύ

Τα καλύτερα στο πιάτο μου

Πως είμαι κάθε πρωί… και μπορεί και εσείς

Πάντα καλοντυμένες … και σε γάμο

Φτιάξτε την πιο πρωτότυπη θήκη για το κινητό σας

Δύσκολος καιρός για πρίγκιπες….

Ελένη ♥♥

Food

Χρησιμοποίησε σωστά τα μυρωδικά στη διατροφή σου

in Food

Τα μυρωδικά… Δίνουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στα φαγητά μας και λάτρεύονται από όλους τους λαούς ανά τον κόσμο.

Κάποια καίνε και κάποια είναι πιο γλυκά. Κάποια δίνουν έντονη γεύση και κάποια άλλα είναι πιο διακριτικά.. Όλα όμως είναι απλά υπέροχα αρκεί να ξέρεις να τα αξιοποιείς με τον πιο σωστό τρόπο.

Όσο πιο φρέσκα τόσο το καλύτερο

Τα μυρωδικά με μαλακά φύλλα (μαϊντανός, κόλιαντρο, άνηθος, δυόσμος, βασιλικός) είναι απαραίτητα στην κουζίνα, ενώ ο ιδανικός χώρος για να αναπτυχθούν είναι τα μικρά γλαστράκια. Και διακόσμηση και νοστιμιά. Προσθέστε τα σε κάθε σαλάτα και αυτομάτως η σαλάτα θα αποκτήσει ένα ξεχωριστό ενδιαφέρον.myrodika περισσότερα >

Food

Σπιτικά μπισκότα με μαρμελάδα και σοκολάτα

in Food, Niki Pappa

Τελικά αυτό που λένε ότι όταν αγαπάς κάτι και κάποιον δε κουράζεσαι ποτέ, το καταλαβαίνω όλο και περισσότερο…Μεσημέρι Τετάρτης, οδηγώντας από το ραδιόφωνο για το σπίτι σκέφτομαι…”Ωραία, θα ξαπλώσω λίγο το μεσημεράκι που δεν έχω κάτι να κάνω…” Που, ποιος, πότε??? Μπαίνω σπίτι και βλέπω πάνω στο τραπέζι αρκετά ζουμερά πορτοκάλια.

Σκέφτηκα ότι έχω καιρό να κάνω ένα μπισκότο κι έτσι ξετρύπωσε η σημερινή νέα συνταγή του blog.♡ Είναι κολασμένα αν και νηστίσιμα…λιώνουν στο στόμα και αν έχεις και χειροποίητη μαρμελάδα σπίτι τότε ΧΑΜΟΣ!!! Το πρωινό και απογευματινό σας καφεδάκι βρήκε το καλύτερο ταίριασμα και ο φούρνος σας αν είχε στόμα και μιλούσε θα σας το έλεγε το “thank you”…Θα μοσχοβολήσει το στόμα και το σπίτι σας, μπέσα σας μιλάω! Ποιο αρωματικό χώρου??? Εδώ σας έχω…! Μέχρι την επόμενη εβδομάδα #stay_hungry

01

περισσότερα >

Food

Ας μιλήσουμε για το ..τυρί

in Food

001

Πώς τα πάτε με το τυρί;; Υπάρχουν άνθρωποι που το λατρεύουν σαν και μένα για παράδειγμα… ενώ υπάρχουν και  άνθρωποι που το μισούν… δύσκολα να βρεις όμως μια μέση κατάσταση… Εγώ μεγάλωσα με πολύ τυρί γιατί γενικά όλη μου η οικογένεια λατρεύει τα γαλακτοκομικά προϊόντα..είμαστε cheese friendly..

Σήμερα λοιπόν θα μάθουμε μεγάλες αλήθειες για το τυρί… και πράγματα που ίσως δεν γνωρίζατε και εσείς..

1. Η κατανάλωση τυριών στην ουσία μας προστατεύει από πάρα πολλά πράγματα

http://www.protothema.gr/ugeia/article/674292/ereuna-i-katanalosi-turion-tha-borouse-na-mas-prostateusei-apo-ton-karkino-tou-ipatos/

2. Το τυρί μας ομορφαίνει…. και μας χαρίζει μακροζωία

http://www.lifezone.gr/nea-kai-erevnes/ygeia-eveksia/1096-tiri-omorfia.html

3. Αδυνατίζει… http://www.ladylike.gr/articles/food/erevna/ereyna-deixnei-pws-an-trws-tyri-vohthas-to-swma-soy-na-adynatisei.4618596.html

περισσότερα >

Food

Τα καλύτερα…. στο πιάτο μου

in Food

Από τις αγαπημένες μου συνήθειες έχει γίνει τις τελευταίες μέρες ..το δείπνο δίπλα στη θάλασσα… Το Πιάτο άλλωστε είναι γνωστό ότι μας περιμένει καθημερινά και τώρα το καλοκαίρι από τις 12 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ..για να γευτούμε τις μοναδικές σπεσιαλιτέ…  που πιστέψτε με ..δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.

002

περισσότερα >

Food

Φαγητά…για τα κάρβουνα

in Food

Πόσο ωραίο είναι το φαγητό στα κάρβουνα. Μπριζολάκια, κοτόπουλο, παϊδάκια, ψάρια, όλα αυτά υπέροχα μαγειρεμένα στα κάρβουνα συμπληρώνουν ιδανικά το καλοκαιρινό τραπέζι με την οικογένεια ή την παρέα.Και όσο ο καιρός ανοίγει τα τραπέζια με barbeque έχουν την τιμητική τους.

Όμως πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι πέρα από τα γνωστά κρεατικά και ψαρικά υπάρχουν και κάποια άλλα φαγητά που μπορούν να γίνουν στα κάρβουνα;

Πίτσα

Αν σου αρέσει η ξεροψημένη κρούστα, τότε η ψησταριά είναι η ιδανική επιλογή για να μαγειρέψεις την πίτσα σου. Αλεύρωσε καλά τη ζύμη και φρόντισε το πάχος της να είναι κοντά στα 2 εκατοστά και βάλε την πάνω στη φωτιά χωρίς τα συνοδευτικά. Απλά βάλε τα λίγα λεπτά πριν τη βγάλεις από τη φωτιά.

14223351782-635907a15e-o_1h3q

περισσότερα >

Lifestyle

Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο

in Lifestyle

Τελικά κατέληξα..και ο καιρός έχει τα ψυχολογικά του… Μια εβδομάδα πέρασε με αρκετή ζέστη και τώρα που φτάσαμε στο τέλος της..εε είναι ώρα να χαλάσει ο καιρός.. Παρολαυτά νομίζω ότι η θερμοκρασία έχει ανέβει για τα καλά και πρέπει και εγώ δειλά δειλά να κάνω την πρώτη μου απόπειρα για φέτος , να μπω στη θάλασσα…

Τι σχεδιάζεται για το Σαββατοκύριακο;;  Εγώ σας προτείνω να ξεκουραστείτε..να αράξετε σε μια ξαπλώστρα σε μια όμορφη παραλία..και να ονειρευτείτε,,,..οτι θέλει ο καθένας.. αρκεί να μην χαλάσει κανένας την ηρεμία σας (ελπίζω ούτε ο καιρός) που φαντάζομαι ότι έχετε και εσείς τόση ανάγκη…

Εύχομαι να έχετε ένα όμορφο και ξεκούραστο ΣΚ… και όπως πάντα σας έχω μερικά links από το διαδίκτυο.

Πράγματα που δεν ξέραμε για τα νύχια μας..

Υπέροχα beauty tips

Παιδιά δοκιμάζουν  τροφές για πρώτη φορά

Λατρεύω τις ώρες μου στο κομμωτήριο

Η φαντασία των  κατασκευαστών νέων προϊόντων οργιάζει…. θα γελάσετε..

200 θερμίδες σε εικόνες

Όταν πιάνουν τα χέρια σου… απλά δημιουργείς..

Πανέμορφο καλοκαιρινό φόρεμα

Αστείες κάρτες για τη νέα μαμά

Ένας διαφορετικός οδοντίατρος

Σαγανάκι γαρίδα… και σου τρέχουν τα σάλια

Ένα τραγούδι για το Σαββατοκύριακο

Και 3 ακόμη fashion posts που μπορεί να χάσατε

https://www.elenifourli.gr/h-moda-ton-flamingo/

https://www.elenifourli.gr/style-inspiration-4/

https://www.elenifourli.gr/shopping-made-paris/

 Ελένη ♥♥

Food

Φτιάξτε πεντανόστιμα και υγιεινά burgers

in Food

Αχ αυτά τα burgers..  Πόσο πολύ τα αγαπάμε αλλά πόσες πολλές θερμίδες περιέχουν..

Εκτός αν είναι υγιεινά και τότε μπορούμε να τα απολαμβάνουμε χωρίς  τύψεις.

Και πως μπορεί να γίνει αυτό; Μα φυσικά..ακολουθώντας τις συμβουλές του elenifourli.com.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να επιλέξεις το καλό κρέας. Και όταν λέμε καλό κρέας εννοούμε το οργανικό που είναι χαμηλό σε λιπαρά και δε σε φορτώνει με θερμίδες ενώ σου προσφέρει Ω3 λιπαρά.

Δεύτερον,  προμηθευτείτε ψωμάκια ολικής άλεσης που είναι πλούσια σε ίνες και θρεπτικά συστατικά και δεν έχουν και τόσες θερμίδες.

Τρίτον αντικαταστήστε την κέτσαπ με φρέσκια ντομάτα, αφού μια κουταλιά κέτσαπ έχει 4 γραμμάρια ζάχαρης.

Τέταρτον, βάζουμε μέσα στον κιμά μανιτάρια, κρεμμύδι, κολοκυθάκι ή άλλα λαχανικά για να πάρουμε έξτρα βιταμίνες και να γίνουν τα μπιφτέκια μας πιο ζουμερά.

Τέλος, για να αυξηθεί ο μεταβολισμός μας προσθέτουμε πιπέρι που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.