Food

Κέικ χωρίς γλουτένη έτοιμο σε λίγα λεπτά!

in Food

Και ποιος δεν λαχταρά ένα κομματάκι κέικ; Όλοι! Είναι το ιδανικό γλυκάκι ενώ μπορείς να το απολαύσεις και για πρωινό μαζί με τον καφέ σου. Εμείς δοκιμάσαμε ένα πανεύκολο truffle κέικ χωρίς γλουτένη, έτοιμο σε λιγότερο από μια ώρα!

Μια συνταγή που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Έτοιμος να φορέσεις την ποδιά σου;

Υλικά

  • 250 γραμ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη
  • 125 γραμ. βούτυρο
  • 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά χωρισμένα
  • 125 γραμ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.σ. κακάο
  • άχνη και παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

περισσότερα >

Food

Η συνταγή επιτυχίας για ρολό χοιρινό και ρολό κοτόπουλο!!!

in Food, xmas

Σήμερα δεν θα σας κουράσω καθόλου… Άλλωστε αρκετά μας έφαγε η κουζίνα αυτές τις γιορτινές μέρες… Αγαπημένα μου κορίτσια… σήμερα θα κάνουμε την πιο εύκολη συνταγή.. για λαχταριστό ρολό γεμιστό…  κοτόπουλο ή χοιρινό…

111

περισσότερα >

Food

Η καλύτερη συνταγή που μπορείς να φτιάξεις με κάστανα!

in Food

Οι γιορτές είναι εδώ και ήδη έχουμε μπει στο κλίμα. Έχουμε στολίσει το σπίτι μας και ψάχνουμε τα χριστουγεννιάτικα καλούδια που μπορούμε να φτιάξουμε.

Αν έχει κάστανα, τότε ήρθε η ώρα να φτιάξεις μια διαφορετική συνταγή και πολύ νόστιμη. Μηλοπιτάκια με κάστανα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι… Με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη αυτή η συνταγή θα σου φανεί παιχνιδάκι!

Υλικά

περισσότερα >

Food

Σπιτικό γλυκό φιρίκι (του κουταλιού)

in Food

Εντάξει το έχετε καταλάβει και δεν μπορώ να σας κρυφτώ πλέον… Αγαπάμε τα γλυκά και το φωνάζουμε εμείς εδώ στο elenifourli.com

Σήμερα θα φτιάξουμε γλυκό του κουταλιού φιρίκι, που είναι πολύ νόστιμο και σίγουρα αν είστε λάτρεις των γλυκών του κουταλιού θα ενθουσιαστείτε… Άλλωστε αυτά είναι κατά τα γλυκά σύμφωνα με τους διατροφολόγους τα οποία είναι και πιο υγιεινά.. αλλά και πιο κατάλληλα για μια ισορροπημένη διατροφή..

0001

Υλικά

περισσότερα >

Food

Με αυτή τη συνταγή θα μυρίσει όλο το σπίτι!

in Food

Τον χειμώνα το αγαπημένο μου φαγητό είναι η σούπα. Γιατί με κρατά ζεστή, πραγματικά την απολαμβάνω, ενώ όταν είμαι άρρωστη σίγουρα πάλι σε αυτήν θα ανατρέξω. Επειδή τώρα… δεν είμαι άρρωστη, ψάχνω διαρκώς διαφορετικές συνταγές για σούπα. Γιατί είπαμε… τις αγαπώ.

Αν ανήκεις κι εσύ σε αυτήν την κατηγορία, βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για μανιταρόσουπα βελουτέ με κάστανα. Ένας συνδυασμός που θα απογειώσei τον ουρανίσκο σου και μια συνταγή που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις, ακολουθώντας αναλυτικά τα βήματα της Αργυρώς Μπαραμπαρίγου.

Υλικά

περισσότερα >

Food

Κέικ με φυστικοβούτυρο σε κούπα!

in Food

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε λίγο κέικ; Εμείς σίγουρα δεν μπορούμε. Το κέικ είναι μια καλή επιλογή και για το πρωινό σου αλλά επειδή πολλοί βαριούνται και λίγο να το φτιάξουν, παίρνουν έτοιμο.

Γι’ αυτό κι εμείς βρήκαμε μια συνταγή που σου επιτρέπει να φτιάξεις κέικ σε… κούπα και να είναι έτοιμο σε πέντε λεπτά. Δεν μας πιστεύεις; Διάβασε παρακάτω τη συνταγή!

Υλικά (για 6 κούπες)

περισσότερα >

Fitness

Ο σημαντικός λόγος που πρέπει να αποφεύγουμε τη ζάχαρη…

in Fitness

Όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε πόσο καταστροφική μπορεί να αποδειχτεί η ζάχαρη για το σώμα μας… Αυτό που ίσως δεν ξέρουμε είναι ότι εκτός από το σώμα η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης μπορεί να βλάψει και την ψυχολογία μας.

Μπορεί στην ουσία τρώγοντας μια σοκολάτα ή ένα λαχταριστό κομμάτι γλυκό να αισθανόμαστε πολύ όμορφα..αυτό όμως γίνεται στιγμιαία και για πολύ λίγο. Μετά από λίγα λεπτά νοιώθουμε χειρότερα από ότι ήμασταν πριν φάμε το γλυκό..

222

Η αλήθεια είναι ότι η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει συναισθήματα ανησυχίας ..ευερεθιστότητας και θλίψης.. και αυτό γιατί όταν τρώμε ζάχαρη το σώμα μας απελευθερώνει ινσουλίνη, για να βοηθήσει στην απορρόφηση της περίσσειας γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

περισσότερα >

Fitness

Χάστε κιλά με την πιο δημοφιλή δίαιτα της Αμερικής

in Fitness

Ελάτε παιδιά και προλαβαίνουμε… Ένας μήνας περίπου μας χωρίζει από τις γιορτές και τις γευστικές απολαύσεις οπότε μπορούμε να κάνουμε μια πιο προσεγμένη διατροφή για να μπούμε στο κλίμα των εορτών ελαφρώς αδυνατισμένοι… Όχι τίποτα άλλο.. αλλά για να ‘χουμε και περιθώριο να φάμε λίγο παραπάνω στις γιορτές..

1111

Αυτή η δίαιτα είναι πολύ δημοφιλής στην Αμερική… και μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε μερικά κιλά… Δείτε ενδεικτικά ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα..

περισσότερα >

Food

Τηγανίτες με μέλι όπως της γιαγιάς!

in Food

Οι τηγανίτες με μέλι μας θυμίζουν λίγο τα παιδικά μας χρόνια, τη γιαγιάς μας κι εκείνα τα πρωινά που τόσο μας έχουν λείψει. Και πάντα αναρωτιόμασταν πως οι γιαγιάδες πετυχαίνουν τόσο αφράτες τις τηγανίτες!

Κι επειδή μας έχει λείψει αυτή η μυρωδιά στο σπίτι, φτιάχνουμε τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι. Ναι, το πήγαμε ένα level παρακάτω. Έτοιμες σε λίγα λεπτά για να τις απολαύσει όλη η οικογένεια.

Υλικά

περισσότερα >

Food

Σοκολατόπιτα της στιγμής, έτοιμη σε 1 λεπτό!

in Food

Και ποιος δεν αγαπά τη σοκολατόπιτα; Όλοι αλλά δυστυχώς δεν έχουμε όλοι την πολυτέλεια του χρόνου να φτιάχνουμε σοκολατόπιτα με τα χεράκια μας. Η συγκεκριμένη συνταγή, όμως, είναι έτοιμη στο πι και φι γιατί είναι σοκολατόπιτα της στιγμής!

Είναι το πιο εύκολο γλυκό με κακάο, μπαίνει στον φούρνο και σε λίγα λεπτά το έχεις στο πιάτο σου!

Υλικά

Για τη σοκολατόπιτα

  • 1¼ φλ. αλεύρι
  • 3/4 φλ. ζάχαρη
  • 1/4 φλ. κακάο
  • 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φλ. γάλα
  • 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
  • λίγο βούτυρο ακόμα για το ταψί

περισσότερα >

Lifestyle

Ποιο είναι το μπαχαρικό που καταπολεμά την κατάθλιψη;;;

in Lifestyle

Αν και δεν τα πάω καλά με τα μπαχαρικά και τα βότανα γενικότερα.. είναι όμορφο να μαθαίνεις ότι υπάρχει ένα μπαχαρικό το οποίο μπορεί να μας φτιάξει την διάθεση και να βοηθήσει σημαντικά σε καταθλιπτικές περιπτώσεις..

Ο κουρκουμάς κατάγεται από την Ινδία …και θεωρείται ως θαυματουργό βότανο για πολλές ασθένειες.. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση και βοηθάει στην καταπολέμηση των φλεγμονών.

περισσότερα >