Σαλάτα super για υγιεινό και χορταστικό γεύμα!

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Πόσα έχουμε ακούσει για υγιεινά γεύματα που να είναι χορταστικά αλλά και διαιτητικά! Και καταλήγουμε πάντα στο συμπέρασμα πως αυτό, μια μερίδα πιτόγυρα, δεν το προσφέρει! Τι μας μένει λοιπόν; Μια σαλάτα! Αλλά τι σαλάτα! Όταν έχετε σκοπό να χάσετε βάρος, είναι γνωστό και σημαντικό να διατηρείτε την ορθή διατροφή και να επιλέγετε τα σωστά τρόφιμα και ποτά.

Αναζητώντας την τέλεια σαλάτα για απώλεια βάρους, οι διαιτολόγοι συνήθως συνιστούν έναν συνδυασμό συστατικών που θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι με τη διατροφή σας. περισσότερα >

Γιατί “ναρκωνόμαστε”  μετά από ένα πλούσιο γεύμα τις γιορτές;

Γράφει η Δήμητρα Δήμου. 

Ας το παραδεχτούμε, έστω και κρυφά: Δεν είναι λίγες οι φορές που ή εμείς οι ίδιοι ή κάποιο συγγενικό-φιλικό μας πρόσωπο, επέτρεψε στον Μορφέα να τον “πάρει” λιγουλάκι! Είσαι από αυτούς που πιστεύουν ότι ένα καλό γεύμα προκαλεί υπνηλία; Πολλοί νιώθουν ότι ναρκώνονται  μετά το γεύμα των γιορτών, αλλά η ευθύνη δεν ανήκει μόνο στη γαλοπούλα και τα πέριξ…

Η τρυπτοφάνη, που περιέχεται στη γαλοπούλα, είναι ένα αμινοξύ που χρειαζόμαστε για τη σεροτονίνη, μια ορμόνη που επηρεάζει τη διάθεση και τον ύπνο. Αυτή η διαδικασία, ωστόσο, δεν εξαρτάται μόνο από τη γαλοπούλα. Άλλα τρόφιμα όπως τυρί, κοτόπουλο, αυγά, ψάρι, γάλα, φιστίκια, κολοκυθόσπορος και άλλα περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη. περισσότερα >

Το ιδανικό μεσημεριανό στο γραφείο για να μην πάρω κιλά!

Η καθημερινότητα στο γραφείο πολλές φορές μας οδηγεί να τρώμε λιγάκι παραπάνω!

Λίγο το άγχος, λίγο η νύστα, λίγο η κούραση μας ρίχνουν σε λάθη που προσθέτουν κιλά στη ζυγαριά μας και δεν ξέρουμε πώς να τα χάσουμε!

Γι’ αυτό πρέπει να προλάβουμε πριν τα πάρουμε χωρίς να το καταλάβουμε!

περισσότερα >

Αυτό είναι το καλύτερο πρωινό γεύμα για τον εγκέφαλο…

Αλήθεια τι σας αρέσει να τρώτε το πρωί;;; Κάποιοι άνθρωποι προτιμούν απλά έναν καφέ… ενώ κάποιοι άλλου τρώνε το πρωί σαν να μην υπάρχει αύριο… Από ομελέτες και τοστ .. μέχρι φρούτα, κέικ.. γλυκά κλπ..

001

Ποιό είναι όμως το κατάλληλο γεύμα που έχει πάρα πολλούς υδατάνθρακες και ενδείκνυται  το πρωί γιατί είναι η καλύτερη πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο.;;;

περισσότερα >

Διαγωνισμός Πας Γυρεύοντας-Κερδίστε από ένα γεύμα για 2 άτομα

Ένας υπέροχος διαγωνισμός ξεκινάει σήμερα στο elenifourli.com σε συνεργασία με το Πας Γυρεύοντας στη Χαλκίδα. Δυο θα είναι οι τυχεροί που θα κερδίσουν από ένα γεύμα για δυο άτομα ..

Όροι συμμετοχής:

Like στη σελίδα Πας Γυρεύοντας

Κοινοποίηση του θέματος

Τα ονόματα των τυχερών θα ανακοινωθούν την Δευτέρα 19 Νοεμβρίου από την σελίδα eleni fourli official

Καλή επιτυχία!!!

Ελένη ♥♥

To πρωινό γεύμα πρωτεΐνης που θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος

Eίναι γνωστό ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και γι’αυτό δε πρέπει να το παραλείπουμε από τη διατροφή μας. Ωστόσο επειδή μιλάμε για πρωί ξέρουμε ότι είναι η αρχή της ημέρας και οι περισσότεροι βιαζόμαστε να φύγουμε από το σπίτι για να πάμε στη σχολή, τη δουλεία ή οποιαδήποτε άλλη υποχρέωση έχουμε στο πρόγραμμα μας.

Σήμερα, λοιπόν, θα μιλήσουμε για ένα υγιεινό, γλυκό αλλά και εύκολο πρωινό που δε χρειάζεται πάνω από 10 λεπτά για να είναι έτοιμο. Πρόκειται για μια γλυκιά πίτσα πρωινού που ο συνδυασμός πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υδατανθράκων την κάνει να είναι η ιδανική επιλογή για την καύση λίπους χωρίς όμως να παύει να είναι νόστιμη. Πάμε να το δούμε, λοιπόν…

0001

περισσότερα >

Πόσες ώρες πριν κοιμηθείς πρέπει να φας το βραδινό σου;;;

Το βραδινό είναι από τα πιο δύσκολα γεύματα της ημέρας… Μπορείς να παρασυρθείς πάρα πολύ εύκολα, όπως επίσης και να μην μπορέσεις να καλύψεις την πείνα σου, ειδικά αν δεν έχεις φάει σωστά μέσα στην ημέρα…

Η αλήθεια είναι ότι αν προσπαθείτε να χάσετε κιλά, το βραδινό πρέπει να το προσέξετε λίγο παραπάνω… Αυτό σημαίνει ότι..

-προσέχετε πάρα πολύ την ώρα που θα φάτε το τελευταίο γεύμα της ημέρας… Καλό θα είναι να πέσετε για ύπνο μετά από δυο ώρες.. Επίσης το βραδινό σας γεύμα καλό θα είναι να αποτελείτε από όλες τις ομάδες τροφίμων και να περιέχει και πρωτεΐνη και υδατάνθρακα.. αλλά σε μικρότερη αναλογία.

Ελένη ♥♥

Σουβλάκια γαλοπούλας σε 15′!

Έλα παραδέξου το…και σε σένα αρέσουν τα σουβλάκια. Και σε ποιον δεν αρέσουν, αφού τείνει -μετά το παστίτσιο και τον μουσακά- να γίνουν το εθνικό μας φαγητό!

Εμείς φτιάχνουμε μια παραλλαγή του, πολύ πολύ νόστιμη, σύμφωνα με τις υποδείξεις του Άκη Πετρετζίκη. Και είναι η πιο εύκολη συνταγή! περισσότερα >

Τι ώρα πρέπει να φάω το πρωινό μου για να χάσω βάρος;;

Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες …και αυτό είναι κάτι που δεν πρέπει να το ξεχνάμε… Αν και δεν τα πάω καλά με το πρωινό φαγητό.. ξέρω και εγώ πολύ καλά ότι όταν η μέρα ξεκινάει με ένα πλούσιο σε βιταμίνες πρωινό..βοηθάμε τον οργανισμό μας να χάσει πιο εύκολα..πιο γρήγορα και πιο σωστά τα περιττά κιλά..

Ποια είναι όμως η σωστή ώρα που πρέπει να πάρουμε το πρωινό μας.. ειδικά αν θέλουμε να χάσουμε βάρος;;;; Σε καμία περίπτωση με το που ξυπνάμε… Τα άτομα που καταναλώνουν  το πρωινό τους γεύμα αμέσως μόλις ξυπνήσουν, είναι πιο πιθανό να έχουν ή να αποκτήσουν  στο μέλλον περισσότερο λίπος στην κοιλιά.

001

περισσότερα >

Light συνταγή-Καλοκαιρινή πατατοσαλάτα

Συνεχίζουμε τις light συνταγές… και πάμε σε ένα πιάτο το οποίο και θα σας χορτάσει, αλλά και θα σας ενθουσιάσει. Πατατοσαλάτα πολύ γευστική …ένα ιδανικό ελαφρύ γεύμα και για το καλοκαίρι..αλλά και για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας.

Συνταγή

Βράζετε 1 κιλό πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τις κόβετε σε λεπτές φέτες. Ανακατεύετε μαζί ¾ φλιτζανιού λάδι με 4 κουταλιές της σούπας ξύδι, προσθέτετε ½ φλυτζάνι κρασί άσπρο, ¼ φλιτζάνι τσαγιού νερό, 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο, λίγη κάπαρη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε τις ζεστές πατάτες και τις αφήνετε λίγο να απορροφήσουν…

Ελαφρύ και πεντανόστιμο πιάτο…

Καλή όρεξη!!!

Ελένη ♥♥