
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα καφέ αυγά είναι ανώτερα από τα αντίστοιχα με λευκό κέλυφος, αλλά αυτό δεν ισχύει στην πραγματικότητα.
Τα καφέ αυγά είναι συνήθως πιο ακριβά από τα λευκά αυγά λόγω διάφορων παραγόντων. Μερικοί λόγοι που συνδέονται με την υψηλότερη τιμή των καφέ αυγών είναι η παραγωγή, δηλαδή οι κότες που παράγουν καφέ αυγά είναι συνήθως ειδικές φυλές που απαιτούν περισσότερη φροντίδα και διατροφή από ό,τι οι κότες που παράγουν λευκά αυγά. περισσότερα >