Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Νιώθεις φούσκωμα στην κοιλιά και σου δημιουργεί ένα άσχημο αίσθημα;
Δεν μπορείς να βάλεις κολλητό ρούχο γιατί νιώθεις πως σε στενεύει τραγικά;
Μην σε νοιάζει άλλο! Πρέπει να βρεις τι μπορεί να φταίει.
Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκουμε σε πολλά τρόφιμα και είναι το τρίτο κατά σειρά αφθονότερο στον οργανισμό μας μετά το ασβέστιο και το φώσφορο.
Είναι πολύ σημαντικό για την καλή λειτουργία των νεφρών. Κύρια λειτουργία του πάντως είναι η “συνεργασία” με το νάτριο για τη σωστή οξεο-βασική ισορροπία και τη μεταφορά θρεπτικών στοιχείων μέσα και έξω από τα κύτταρα.
Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα καλίου για τον οργανισμό μας;
Από την ηλικία των 14 χρόνων περίπου και έπειτα, 4.700 mg/ημέρα είναι η απαιτούμενη πρόσληψη καλίου για άνδρες και γυναίκες. Ανεπαρκής πρόσληψη (υποκαλιαιμία) μπορεί να οδηγήσει σε χαλάρωση του καρδιακού μυός, χαμηλή έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας και διαταραχές της κρεατίνης, του μεταβολισμού των υδατανθράκων και της σύνθεσης των πρωτεϊνών. Ορισμένα από τα συμπτώματα της ανεπάρκειας είναι οι αρρυθμίες, η μυϊκή αδυναμία, η ναυτία, οι διαρροϊκές κενώσεις και η ευερεθιστότητα.
Το κάλιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο, που είναι απαραίτητο για την σωστή λειτουργία όλων των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων του σώματος.
