Οι μυρωδιές που μας κάνουν ευτυχισμένους

Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που μας ξυπνούν μνήμες και υπέροχα συναισθήματα.. Μας χαλαρώνουν, μας κάνουν να ταξιδεύουμε νοερά, μας κάνουν να σκεφτόμαστε θετικά και το κυριότερο μας ανεβάζουν τη ψυχολογία όταν είναι πεσμένη…

Προσωπικά, η μυρωδιά του καφέ, μου ξυπνάει υπέροχα συναισθήματα.. Με κάνει να θυμάμαι το χωριό και τη γιαγιά με τον παππού που απολάμβαναν αγκαλιασμένοι, εκεί στη μικρή αυλή, τον ελληνικό καφέ τους… Με γυρνάει θα έλεγα σε μία χαμένη παιδικότητα που έχω πολύ ανάγκη να βγάζω στην επιφάνεια κάποιες στιγμές..

Σε μια συζήτηση που είχα τις προάλλες με μία φίλη μου, διαπίστωσα ότι εκείνη χαλαρώνει από το στρες αν μυρίσει λίγο κανέλα. Πάντα έχει μαζί της λίγη κανέλα και κάθε φορά που αγχώνεται και τη μυρίζει, αμέσως νιώθει πιο όμορφα..

Και πράγματι έτσι είναι, αφού σύμφωνα με τους ψυχολόγους, υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που μας κάνουν ευτυχισμένους. Και ποιες είναι αυτές; Ας τις μάθουμε..

Κίτρο

Το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι είναι τρεις πολύ «δυναμικές» μυρωδιές και μας βοηθάνε να νιώθουμε καλύτερα και να έχουμε περισσότερη αυτοπεποίθηση.

κιτρο

Βανίλια

Η βανίλια είναι μια από τις πιο χαλαρωτικές μυρωδιές που υπάρχουν και ξυπνάει πολύ όμορφα και θετικά συναισθήματα.

βανίλια

περισσότερα >

4 λόγοι για να λατρέψεις την κανέλα

Η κανέλα χρησιμοποιείται εδώ και πάρα πολλά χρόνια ..όχι μόνο για να νοστιμίσει φαγητά και γλυκά ..αλλά και για θεραπείες και ιατρικούς σκοπούς.. Με τη χρήση μόνο έξι θερμίδων ανά κουταλάκι του γλυκού, η κανέλα είναι μια εξαιρετική προσθήκη χωρίς ενοχές σε πολλά πιάτα αλλά και ποτά. Γι ‘αυτό το ευχάριστα εύκαμπτο μπαχαρικό είναι ένα χαρακτηριστικό συστατικό σε τόσες πολλές υγιεινές συνταγές – ειδικά σε επιδόρπια.

011

Μπορεί να προσθέσει πικάντικη γεύση χωρίς να βασίζεται σε τόνους ζάχαρης, και είναι υψηλό σε αντιοξειδωτικά. Ένα κουταλάκι του γλυκού καθημερινά …μπορεί να κάνει θαύματα στον οργανισμό μας…

Για παράδειγμα..

περισσότερα >

Αφράτες τηγανίτες μήλου… σε λίγα λεπτά

0001

Το ξέρω ότι σας αναστατώνω κάθε φορά που βλέπετε μια νέα συνταγή στο elenifourli.com αλλά την συγκεκριμένη πρέπει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε…!!! Υπέροχες και αφράτες τηγανίτες μήλου… (τα γνωστά pancakes), για το πρωινό ή το απογευματινό σας..!  Θα τις φτιάξετε και θα με θυμηθείτε….

Ανακατεύουμε 1 μήλο καθαρισμένο και τριμμένο στον τρίφτη, ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές σούπας ούζο, 1 και ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, και περίπου ¾ φλιτζανιού νερό. Ρίχνουμε τη ζύμη κουταλιά -κουταλιά σε καυτό λάδι και όταν τηγανιστούν  τις σερβίρουμε με ζεστό μέλι ..Υπέροχες…!!!

Προαιρετικά πασπαλίζουμε με κανέλα και τριμμένο καρύδι..

Καλή επιτυχία!!!

Ελένη ♥♥