λαχανικά Archives

Πως να διατηρήσετε για περισσότερες ημέρες φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά

Όσο νόστιμα και αν είναι τα φρούτα ή και τα λαχανικά άλλο τόσο δύσκολη είναι η συντήρηση τους, αφού η διάρκεια ζωής τους δεν είναι πολύ μεγάλη.

Έτσι κάθε φορά που γυρνάτε φορτωμένες από το σούπερ μάρκετ με σακούλες φρούτων και λαχανικών προς απογοήτευσή σας διαπιστώνετε ότι κρατάνε μόνο τρεις ημέρες…

Και όμως, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια της ζωής τους, με κάποιους πολύ απλούς τρόπους.. Πάμε να τους δούμε.

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα που ωριμάζουν μέρα με τη μέρα. Ένας καλός τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκειά τους είναι να τις βάλετε στο ψυγείο μόλις φτάσουν στο επιθυμητό σημείο ωρίμανσης.

περισσότερα >

Beauty

Ποιες τροφές προλαμβάνουν την τριχόπτωση;

Συνδέεται η διατροφή με την τριχόπτωση; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ναι. Από την άλλη πλευρά όμως, σε περιπτώσεις που η τριχόπτωση είναι κληρονομική, λίγες είναι οι εναλλακτικές που υπάρχουν και καμία από αυτές δεν μπορεί να υποσχεθεί πλήρη επαναφορά των χαμένων μαλλιών.

Όπως και να’ χει, μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε ευεργετικά συστατικά που θρέφουν τις ρίζες, μπορεί να δυναμώσει την τρίχα και να της χαρίσει την… επιβίωση αρχικά, αλλά και την υγιή όψη που όλοι επιζητούμε.

Ποιες είναι όμως οι τροφές που βοηθάνε τα μαλλιά μας;

Όσπρια

Οι φακές, τα φασόλια, και τα υπόλοιπα όσπρια αποτελούν εξαιρετική τροφή για τις τρίχες. Αυτό συμβαίνει διότι περιέχουν ένα συνδυασμό διαφορετικών συστατικών όπως είναι το φολικό οξύ, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός.

Αυγά

Αποτελούν ένα από τα πλέον παρεξηγημένα τρόφιμα και αυτό συνέβη λόγω της Σε ό,τι αφορά τα μαλλιά σας, ο κρόκος των αυγών είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιοτίνης, της βιταμίνης δηλαδή που παίζει σημαντικότατο ρόλο στη δομή των μαλλιών.

περισσότερα >

Food

Τα πιο περίεργα σχήματα σε φρούτα και λαχανικά..

Η φύση είναι απίστευτα μοναδική και μας εκπλήσσει κάθε φορά που της δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή… όπως βέβαια και όταν δεν της δίνουμε …Υπάρχουν φρούτα και λαχανικά στα πιο περίεργα σχήματα..που δεν είχαμε φανταστεί ποτέ..Κάποια μας προκαλούν γέλιο..ενω με κάποια άλλα, μένουμε απλά άφωνοι… Μπορεί να γίνει μια φράουλα πεταλούδα;;; Μια ντομάτα παπάκι;; Κι όμως!!!

περισσότερα >

Food

Μακαρονάδα φούρνου με ψητά λαχανικά και φέτα

Τις τελευταίες μέρες λόγω Πάσχα και Πρωτομαγιάς χορτάσαμε κρέας, αλλά ως εδώ ήταν! Θα κάνω πολλές μέρες να ξαναφάω και θα το ρίξω στα λαχανικά και στα ψαρικά. Γιατί όπως έχω διαβάσει κάπου, αν ακολουθείς τη μεσογειακή διατροφή δε θα χρειαστεί ποτέ σου να κάνεις δίαιτα!

Σήμερα λοιπόν απολαυστική και ελαφριά μακαρονάδα με ψητές μελιτζάνες, πιπεριές φλωρίνης, σάλτσα ντομάτας και φετούλα. Μία μερίδα είναι αρκετή να σε χορτάσει και χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά αφού η μελιτζάνα είναι φτωχή σε θερμίδες πόσο μάλλον αν ψηθεί και ΟΧΙ τηγανιστεί.

Επίσης η μελιτζάνα δεν έχει καθόλου λίπος και κατά τη διάρκεια της πέψης απορροφάει το λίπος άλλων τροφών, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα, μάλιστα, με την αγιουβερδική ιατρική, ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματός της και το συνδυασμό της με άλλες τροφές, η μελιτζάνα μπορεί να ανακουφίσει το φούσκωμα, να βελτιώσει την πέψη και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αϋπνίας. Απολαύστε λοιπόν χωρίς τύψεις!

περισσότερα >