Εντάξει η αλήθεια είναι ότι πέρα από την αγάπη μας για τη μόδα.. έχουμε κι άλλες μεγάλες αγάπες.. Τα νόστιμα φαγητά για παράδειγμα… όπως αυτό που θα φτιάξουμε σήμερα.. Σε παλαιότερο άρθρο σας είπα ότι πραγματικά λατρεύω τα λαζάνια.. Ε δεν έχει αλλάξει κάτι από τότε.. Μιλάμε για μεγάλη αγάπη.. Άσε που όχι να το παινευτώ, αλλά τα πετυχαίνω και τέλεια.. lol
Υλικά
Ζυμαρικό είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται συνήθως από αλεύρι ή σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά).
Υπάρχουν διάφορα είδη ζυμαρικών ενώ αποτελούν αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων.. Ακόμα οι τρόποι μαγειρικής τους είναι πάρα πολλοί ενώ όλα τα πιάτα είναι ιδιαίτερα νόστιμα.
Ποια είναι όμως τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν;
Spaghetti
Φυσικά, τα Spaghetti οφείλουν τη δημοτικότητά τους και στο γεγονός ότι είναι ιδιαίτερα ευέλικτα σε συνδυασμούς. Ταιριάζουν και με σάλτσες ντομάτας, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε συνταγές ζυμαρικών χωρίς σάλτσα ή με όστρακα και άλλα θαλασσινά.
Linguine
Επιδεικνύουν ένα μεγάλο ατού: χάρη στο πλατύ σχήμα τους, μπορούν να βρουν το ταίρι τους ακόμα και σε λεπτόρρευστες σάλτσες, για τις οποίες λειτουργούν ως μια καλή βάση.
Σήμερα θα σας αποκαλύψω ποιο ήταν το αγαπημένο μου φαγητό πριν αποφασίσω να κόψω το κόκκινο κρέας..και να γίνω vegetarian κατά κάποιο τρόπο…
Λαχταριστά λαζάνια με πλούσιο γευστικό κιμά ..και πανεύκολη μπεσαμέλ..
Δεν το λες πάρα πολύ εύκολο φαγητό και μιλάω για μένα, (οι έμπειρες νοικοκυρές μπορεί να γελάνε)..το θεωρώ ιδιαίτερα δύσκολο ..και με πολλά σκεύη για πλύσιμο στην κουζίνα… για αυτό άλλωστε δεν το έφτιαχνα και συχνά. Παρολαυτά .. θεωρώ ότι είναι ένα εξαιρετικό φαγητό και σίγουρα αν δεν το έχετε φτιάξει ποτέ αξίζει να το δοκιμάσετε. Θα σας κερδίσει αμέσως…
Για εσάς τις νέες νοικοκυρές και νοικοκύρηδες ..βρήκα μια πολύ εύκολη συνταγή ..την οποία και σας την προτείνω..
Άντε και καλή όρεξη! http://www.argiro.gr/recipe/lazania-kima-mpolonez-kai-eukoli-mpesamel/
ΥΓ. Ιδέες για συνταγές ..χωρίς κρέας
Ελένη ♥♥