Μοσχαράκι στιφάδο στη γάστρα

Ακόμα μια συνταγή που απλά θα σας ενθουσιάσει… Εμείς εδώ στο elenifourli.com φτιάχνουμε εύκολες αλλά πεντανόστιμες συνταγές.. και προσέχουμε τα κρέατά μας να είναι τα καλύτερα… Όπως και σήμερα, το μοσχαράκι που θα χρησιμοποιήσουμε για το φαγητό μας.. είναι από το το Κρεοπωλείο Κωνσταντίνος Φραγκόπουλος στη Ν. Αρτάκη.

Braised beef pulled

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια

Αλάτι, πιπέρι

1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί

3 φύλλα δάφνης

3 κόκκους μπαχάρι

Λίγα ντοματάκια.. και λίγες ελιές ( προαιρετικά)

περισσότερα >

Μοσχαράκι κοκκινιστό με δαμάσκηνα

Ένα φανταστικό πιάτο το οποίο μας κάνει ποδαρικό στις Χριστουγεννιάτικες συνταγές του elenifourli.com – Σε αυτή την όμορφη ιδέα έχουμε μαζί μας το κρεοπωλείο Κωνσταντίνος Φραγκόπουλος που βρίσκεται στη Ν. Αρτάκη και εκεί βρίσκουμε μια πολύ μεγάλη ποικιλία κρεατικών.

Σήμερα λοιπόν το μενού μας έχει λαχταριστό μοσχαράκι με δαμάσκηνα, μια υπέροχη Χριστουγεννιάτικη πρόταση που θα ξετρελάνει οικογένεια και φίλους..

1111

 Υλικά

περισσότερα >