Τραγανές μπρουσκέτες!

Λατρεύω τα γρήγορα και υγιεινά σνακ  που σου δίνουν ενέργεια και μπορούν να φτιαχτούν με λίγα υλικά. Πάμε να φτιάξουμε λαχταριστές μπρουσκέτες! Θα χρειαστούμε :

  • 1 μπαγκέτα / χωριάτικο ψωμί
  • Μοτσαρέλα
  • Φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • Ελαιόλαδο
  • Σκόρδο
  • Ντοματίνια /  ντομάτες

περισσότερα >

Ελαφριές μπρουσκέτες με γουακαμόλε σε 10 λεπτά!

Το γουακαμόλε είναι της μόδας και μαζί με τη μπρουσκέτα κάνουν το πιο νόστιμο και υγιεινό σνακ που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Το καλύτερο, όμως, είναι ότι χρειάζεσαι μόλις 10 λεπτά για να τις φτιάξεις για σένα και την παρέα σου.

Αν έχεις παρέα στο σπίτι μπορείς να φτιάξεις εύκολες (πανεύκολες) μπρουσκέτες με γουακαμόλε για να τις ευχαριστηθούν όλοι και να κερδίσεις τις εντυπώσεις!

Τα βήματα μας τα δίνει ο Άκης Πετρετζίκης κι εμείς απλώς ανυπομονούμε να τη φτιάξουμε! Έτοιμοι;

 

Για τη γουακαμόλε

  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2-3 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 αβοκάντο ώριμα
  • ξύσμα από 2 lime
  • χυμό από 1-2 lime
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα, τη σάρκα (προαιρετικά)
  • 1 ματσάκι κόλιανδρο

περισσότερα >