Τα όστρακα αποτελούν μέρος της ανθρώπινης διατροφής από αρχαιοτάτων χρόνων. Σήμερα θα δούμε μία συνταγή με ένα αγαπημένο είδος από όστρακα, τα μύδια! Τα μύδια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο και πρωτεΐνη! Επιπλέον, περιέχουν Ωμέγα 3- Λιπαρά οξέα και βοηθούν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου! Πάμε να δούμε πώς μπορούμε να τα μαγειρέψουμε σε μία νόστιμη συνταγή!
Τι θα χρειαστούμε;
Υλικά
250 γρ. μύδια, ψίχα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ξερό
αλάτι
πιπέρι
2 ντομάτες
2 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ. ρίγανη, ξερή
θυμάρι
