παγωτό Archives

Πως να φτιάξετε το ωραιότερο παγωτό βανίλια

Οι ζέστες έχουν πιάσει για τα καλά.. και το παγωτό έχει την τιμητική του… Άλλωστε το καλοκαίρι το παγωτό προτιμάται από τον περισσότερο κόσμο… από ένα άλλο διαφορετικό γλύκισμα.. Υπέροχο παγωτό βανίλια για σήμερα..με μια υπέροχη γεμάτη γεύση που θα σας ενθουσιάσει… Άσε που φτιάχνεται και πανεύκολα…

Σε μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα ανακατέψτε 9 κρόκους αυγών με 1 1/3 της κούπας ζάχαρη. Χτυπήστε τα σε μίξερ ώσπου να πήξουν και να ασπρίσουν. Ρίξτε λίγο λίγο ένα λίτρο γάλα πλήρες ζεστό ανακατεύοντας και τοποθετείστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ζεσταίνετε, ανακατεύοντας ώσπου να βράσει το μείγμα. Σιγοβράστε το ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει ελαφρά. Κατεβάστε απ’ τη φωτιά, ρίξτε και ανακατέψτε μια βανίλια.

περισσότερα >

Food

Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό σοκολάτα

Για ακόμα μια φορά φτιάχνουμε υπέροχες συνταγές στο elenifourli.com Αυτή την φορά και μιας και ο καιρός μύρισε καλοκαίρι.. δεν θα μπορούσε να λείψει από τις συνταγές μας το σπιτικό λαχταριστό παγωτό…

Είστε έτοιμοι για το πιο νόστιμο και λαχταριστό παγωτό σοκολάτας;;;

περισσότερα >

Food

Το πιο εύκολο και ελαφρύ σουφλέ σοκολάτας

Από τα πιο αγαπημένα μου σοκολατένια γλυκά.. το έχω πει πολλές φορές.. Ειδικά αυτή την περίοδο που μπορείς να το συνδυάσεις και με άφθονο παγωτό… σκέτη κόλαση…

Σήμερα θα φτιάξουμε από τα πιο εύκολα σουφλέ σοκολάτας… Για πάμε..

περισσότερα >

Food

Γλύκισμα φούρνου με μπανάνες

Δεν ξέρω πώς να περιγράψω το συγκεκριμένο γλυκό… Το πιο εύκολο…;;; Το πιο γρήγορο;;; Εντάξει πραγματικά μετά την συγκεκριμένη συνταγή ..θα με λατρέψετε..ειδικά αν αγαπάτε τις μπανάνες όπως εγώ..

Δεν υπάρχει καμία δυσκολία για να το φτιάξουμε και ούτε χρειάζεται να έχουμε κάνει διατριβή στην κουζίνα.. Αρκεί βέβαια να έχουμε μπανάνες..(μιας και είναι και το μόνο υλικό) και αν είναι και ώριμες..τόσο το καλύτερο..

περισσότερα >

Food

Φτιάχνουμε handmade παγωτό με 3 υλικά!

Παγωτό και Καλοκαίρι πάνε μαζί! Κι εμείς επειδή έχουμε βαρεθεί λίγο τα έτοιμα, φτιάχνουμε μόνοι μας! Ναι, μπήκαμε στην κουζίνα και φτιάξαμε το δικό μας παγωτό με μόλις 3 υλικά!

Και πάντα με την καθοδήγηση του Άκη Πετρετζίκη φτιάχνουμε το πιο νόστιμο παγωτό με φράουλες και μπανάνες για εμάς και τα παιδιά μας ή τους φίλους μας!

Όλοι θα θέλουν να φάμε αυτό το παγωτό. Το δοκιμάσαμε και σας το προτείνουμε! περισσότερα >

Food

Πόσο παγωτό μπορείς να φας αυτήν την Παρασκευή;

Έφτασε επιτέλους η πολυπόθητη Παρασκευή.. για να πάρουμε τα αυτοκινητάκια μας και να πάμε μια βόλτα στην Αμάρυνθο.. σε μια γιορτή παγωτού.. που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!! Ήμασταν και πέρυσι εκεί στο ζαχαροπλαστείο Γαρδένια.. όπου δοκιμάσαμε.. ξαναδοκιμάσαμε.. και μάθαμε τελικά ότι δεν έχει καμιά σχέση το συσκευασμένο παγωτό που βρίσκουμε στα περίπτερα.. με ένα αγνό, χωρίς συντηρητικά, φρέσκο και με πλούσια γεύση.. παγωτό αυθεντικής ιταλικής συνταγής.

Τέτοιο παγωτό.. πρώτο και καλύτερο.. το παρασκευάζει το ζαχαροπλαστείο Γαρδένια στην Αμάρυνθο.. Δεν υπάρχει βόλτα στην πανέμορφη Αμάρυνθο που να μην καταλήγει για γλυκό εκεί στο ζαχαροπλαστείο της οικογένειας του κυρίου Κώστα Καλογιάννη. Τώρα το καλοκαίρι.. απολαμβάνουμε εκεί πάρα μα πάρα πολλές γεύσεις παγωτού.. όλες από αυθεντικές ιταλικές συνταγές, με πρώτης ποιότητας υλικά, με αυστηρό πρωτόκολλο σε όλες τις φάσεις της παρασκευής… και φυσικά με τις γνώσεις, το μεράκι και την αγάπη όλης της οικογένειας αυτού του ζαχαροπλαστείου.. περισσότερα >

Food

Παγωτό σάντουιτς απ’ τα χεράκια μας!

Και σε ποιον δεν αρέσει το παγωτό σάντουιτς; Είναι το καλοκαιρινό γλυκάκι μας και αποφασίσαμε να μπούμε στην κουζίνα και να το φτιάξουμε.

Είναι μια πανεύκολη συνταγή, θα χρειαστείς 10 λεπτά για να το προετοιμάσεις και σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Θα αντέξεις να φας μόνο ένα; Αμφιβάλλουμε…

Η συνταγή που ακολουθήσαμε είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! περισσότερα >

Food

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα

Τι σας έχω ..τι σας έχω..Αγαπημένο παγωτάκι..σε αγαπημένη γεύση… και πάνω απ’ όλα σπιτικό …να το φτιάξετε μόνοι σας ή με τα παιδάκια σας και να καμαρώνετε διπλά για το πόσο νόστιμο είναι..Για πάμε να το φτιάξουμε..

Συνταγή

Λιώνετε 200γρ. κουβερτούρα με 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα σε μπεν μαρί. Χτυπάτε 3 αυγά με λίγο αλάτι και με ένα φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη. Προσθέτετε λίγη βανίλια και τη ζεστή σοκολάτα, ενώ ανακατεύετε. Προσθέτετε ακόμη ένα φλιτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ και το βάζετε στην κατάψυξη.. Έτοιμο και πεντανόστιμο!!!

Ελένη ♥♥

Food

Φτιάξτε παγωτό ..με ένα μόνο υλικό!

Το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ… και εμείς συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε ότι παγωτό βρούμε μπροστά μας..είναι η εποχή του πρέπει να το τιμήσουμε άλλωστε (η εποχή θα την πληρώσει τώρα) Lol.. Η σημερινή συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας είναι ότι πιο εύκολο έχουμε φτιάξει ποτέ στο elenifourli.com

Απολαυστικό παγωτό με ένα μόνο υλικό… Εδώ σας θέλω..μπορείτε να μαντέψετε πιο είναι αυτό…;;; Η μοναδική μπανάνα .. μεταμορφώνεται με τρόπο μαγικό σε απολαυστικό κρεμώδες παγωτό, και ήρθε η ώρα να το δοκιμάσουμε..

Θα χρειαστούμε 2 κιλά ώριμες μπανάνες…

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες .. τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια..και τις τοποθετούμε σε ένα δοχείο με καπάκι μέσα στην κατάψυξη..Αφήνουμε τις μπανάνες όλο το βράδυ στην κατάψυξη..μέχρι να γίνουν εντελώς στερεές.. Αμέσως μετά τις τοποθετούμε στο μίξερ..και χτυπάμε για 2 έως 5 λεπτά..Αρχικά οι μπανάνες θα μετατραπούν σε μικρότερα κομμάτια και μετά σε μια λεπτή άμμο… συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και προσθέτουμε και μια κουταλιά νερό για να μην κολάει στη λεπίδα του μίξερ.. μετά από λίγο θα μετατραπούν σε απαλό κρεμώδες παγωτό… Σερβίρουμε αμέσως ..ή αν θέλουμε το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη (σε αυτή την μορφή πλέον)..για να σκληρύνει λίγο παραπάνω… Το παγωτό μπανάνας είναι έτοιμο… και μπορούμε να προσθέσουμε ότι επιπλέον θέλουμε ..αν και από μόνο του είναι υπέροχο..γευστικό…. και διαιτητικό…!

Καλή επιτυχία!

Ελένη ♥♥

Food

Ραντεβού στη γιορτή παγωτού..

Παγωτό… και ποιος δεν κάνει σαν παιδί στην θέα του όταν αυτό βγαίνει εκείνη την ώρα από τη μηχανή!! Φρέσκο, παγωμένο και σε όλες τις γεύσεις.. το παγωτό δεν κάνει διακρίσεις… προσφέρεται εκείνη τη στιγμή, σαν μια μικρή δόση απόλυτης ευτυχίας..

Αυθεντικό ιταλικό φρέσκο παγωτό με αγνά υλικά και χωρίς συντηρητικά θα γευτούμε την Παρασκευή 21 Ιουλίου 8.30 το βράδυ στην Αμάρυνθο.. σε μια γιορτή παγωτού που διοργανώνει το ζαχαροπλαστείο Γαρδένια. Ο απόλυτος ναός του παγωτού.. και ο άνθρωπος που επί 35 χρόνια βάζει την υπογραφή του στις πιο γλυκές μας αμαρτίες, ο κος Κώστας Καλογιάννης μας υποσχέθηκε δωρεάν παγωτό για μικρούς και μεγάλους… αλλά και πολλές εκπλήξεις!! περισσότερα >

Food

Το παγωτό που θα λατρέψεις!!!

Καλοκαιράκι… η αγαπημένη μου εποχή… παρέες, ήλιος, θάλασσα και…. παγωτά… πολλά παγωτά..Το λατρεύω το παγωτό και έχω να σας προτείνω και το κατάλληλο μέρος για να βρείτε τι πιο απίστευτες γεύσεις…

Θα κάνουμε μια βόλτα στην Αμάρυνθο ..τουριστικός όμορφος προορισμός με όμορφη θάλασσα..ουζερί ..και..τα καλύτερα παγωτά.!.

περισσότερα >