Μπορεί να τις προτιμούν περισσότερο τα παιδιά ..αλλά νομίζω ότι γενικά τις αγαπούν μικροί και μεγάλοι… Εγώ σαν παιδί πάντως τρελαίνομαι..Σήμερα θα φτιάξουμε κοτομπουκιές αλλά όχι με τον απλό και παραδοσιακό τρόπο …ούτε βέβαια συσκευασμένες από κάποιο supermarket.. Σήμερα θα τις φτιάξουμε με τα χεράκια μας.. και έτσι για τσαχπινιά θα προσθέσουμε στο μίγμα του παναρίσματος κορν φλέικς..
Υλικά
4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
2 φλιτζάνια κορν φλέικς
2 αυγά
3 κουτ. της σούπας μουστάρδα
½ φλιτζάνι αλεύρι
¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
1 κουτ. της σούπας μέλι
αλάτι