Όταν ήμουν μικρή τρελαινόμουν κάθε φορά να βλέπω το ουράνιο τόξο. Καθόμουν και το χάζευα με τις ώρες ενώ το ίδιο κάνω και μεγάλη…
Χαζεύοντας τις προάλλες στο διαδίκτυο κάποιες φωτογραφίες για να πάρουμε μαζί με μία φίλη μου ιδέες για σπιτικές τούρτες, το μάτι μας έπεσε σε μία υπέροχη συνταγή για μία τούρτα ίδια ακριβώς με το ουράνιο τόξο…
Περιττό να σας πω ότι τόσο εγώ όσο και η φίλη μου ξετρελαθήκαμε, αμέσως σημειώσαμε τα υλικά και τη φτιάξαμε στο πάρτι του γιου της.. Όπως είναι φυσικό όλοι οι καλεσμένοι ξετρελάθηκαν ενώ η φρέσκια κρέμα τυριού που είναι απαλή και το αφράτο παντεσπάνι που λιώνει στο στόμα, είναι στοιχεία που δεν λείπουν από αυτό το πανέμορφο και πεντανόστιμο γλύκισμα.
Πάρτε και εσείς λοιπόν στιλό και χαρτί και σημειώστε τα υλικά που χρειάζονται..